A vitaminozás életmód, nem egyszeri étrend. Ideális cél, amelynek elérése minden ember célja, aki segíteni akar az egészségén és a környezetén. Személyes döntésünk, hogy vajon mikor, mikor és hogyan döntünk úgy, hogy így élünk. Jó fokozatosan, erőszakmentesen megszokni a nyers étrendet, bár ebben az időben leginkább olyan súlyos betegek veszik át, akiknek nincs más kiútjuk. Minden bizonnyal kellemesebb, ha szükség szerint magunk is meghatározhatjuk a beállítási időt. Nem veszít semmit, ha megpróbálja, éppen ellenkezőleg, csak nyerhet!
Ma már általánosan ismert, hogy az ún a civilizációs betegségek főként az ember számára alkalmatlan természetellenes táplálék eredményeként merülnek fel.
Mivel az ember anatómiájával és fiziológiájával együtt homoid majmokkal tartozik a növényevőkhöz - a gyümölcsevő állatok alcsoportjához, a nyers növényi táplálék természetes számunkra, és 3 éven belül az anyatej is. Egészségtelen = minden állati termék és természetesen a hőkezelt vagy vegyszerrel kezelt élelmiszerek károsak az egészségünkre. A nyers gyümölcs természetes és elősegíti az egészséget.
Az étrendünknek napi kb. 2/3 - 3/4 gyümölcsből kell állnia, a többi 1/4 része zöldség legyen. Ehhez váltakozunk: nem sok dió, olajos mag vagy csírázott mag.
Célszerű a napot víz (macerás, gyenge ásványvíz) ivásával kezdeni, ez a fázis egész reggel fokozatosan tarthat. Először gyümölcsöt eszünk, először lédúsat (dinnye, szőlő, citrusfélék, őszibarack, ribizli ...), később gazdagabban (almát, körtét, barackot, végül banánt és szárított gyümölcsöt). Ebédre legyen zöldség, de ha nem akarja magával vinni dolgozni, fogyasszon gazdag gyümölcsöt. Ehetünk zöldségeket vacsorára. Az Olovrant viszont lehet gyümölcs, dió vagy olajos mag. A vacsora zöldség lesz - több fajtát eszünk, mint darabot, vagy saláták vagy keverékek formájában. Csírázott magvakkal gazdagítjuk, amelyek zöldségnek is tekinthetők (a csírázás során a tápanyagok aránya változik).
Mindig éhgyomorra (éhgyomorra) kell étkeznünk, ami egy órát jelent a gyümölcsevés után, 2-3 órát a zöldségfélék és a tömény étrend, például diófélék és más magvak elfogyasztása után. Egész nap inni kell, de legalább fél órával étkezés előtt, soha nem étkezés közben és közvetlenül utána az emésztőrendszer nedvének nemkívánatos hígítása miatt.
A lehető legkevesebbet kellene kombinálnunk az ételekkel. Nem keverhetjük össze a gyümölcsöket és a zöldségeket (a zöld levelű zöldségek kivételével), hanem a különböző gyümölcsfajtákat is, és természetesen nem a gyümölcsöt dióval vagy más maggal. A különféle ételek eltérő emésztési módot és időt igényelnek, amikor például gyümölcsöt eszünk dióval, akkor a gyümölcs a dió, az erjesztés mellett szükségtelenül sokáig marad a gyomorban, a szervezet már nem tudja megfelelően használni, és sokat is termel mérgező füstök a belekben. Nem kell megpróbálni a nap során a legváltozatosabb ételeket fogyasztani, vagy aggódni bizonyos összetevők hiánya miatt. Ha nem terheljük meg a szervezetet és nem károsítjuk az étrendjét, elképesztő képessége van arra, hogy hosszú távon tartalékot képezzen bizonyos összetevőkről, akár kis mennyiségű ételt is hatékonyan felhasználhasson. Tehát, még akkor is, ha hosszú ideje egyáltalán nem fogyasztott egy bizonyos típusú ételt, nem kell aggódnia egyetlen konkrét összetevő hiánya miatt sem. Ezenkívül ezek azonos vagy hasonló formában megtalálhatók más gyümölcsökben és zöldségekben.
Honnan veszünk létfontosságú anyagokat
B12-vitamin - egy egészséges szervezetben, amelyet a normál étrend nem károsít, egészséges az emésztőrendszer, és mikrobiális populációja annyi B12-vitamint termel, amennyire szükségünk van. A B12-vitaminhiány jeleinek felderítésére irányuló kísérletek egyáltalán nehézek voltak, mert ez a vitamin mindenütt megtalálható (a levegőben, inkább a gyökérzöldségek felszínén).
D-vitamin - testünkben a napfény hatására alakul ki. A nyáron létrehozott D-vitamin-ellátás egész évre elegendő.
Az esszenciális aminosavak azok, amelyeket testünk nem tud előállítani, ezért függ az étrendi bevitelüktől. Honnan jöttek testükbe azok az állatok, amelyek nem esznek húst? A növények is tartalmazzák, de nem a teljes spektrumban. Változatos növényi étrend mellett lehetetlen, hogy bármelyiket kihagynánk. Az esszenciális aminosavak teljes spektruma pl. lencse vagy szójabab, még szükségleteinket is meghaladó mértékben. Élőben - csíráztatva kell fogyasztani (a húst szinte kizárólag főzve fogyasztják, így az esszenciális aminosavak is leértékelődnek benne).
A kalciumot általában tejből és tejtermékekből ajánlják felvenni, de itt a test számára használhatatlan formában van. Ezenkívül a tehéntejből származó zsírok és fehérjék emésztése során számos savas füst keletkezik, amelyek semlegesítésénél testünk kénytelen kalciumot szívni a fogakból és a csontokból. Végül a tej meszteleníti a testet. Nagyon jó kalciumforrás a zöldség, minden mag és dió.
A vas kiválóan használható testünk számára, például almából, leveles zöldségből, csíráztatott hüvelyesből, petrezselyemből, sárgarépából, szárított gyümölcsből stb.
Hivatalos "táplálkozási szakembereink" kételyeket vetnek az emberekbe tanácsaikkal és a "szélsőségek" figyelmeztetéseivel. A statisztikák azonban egyértelműen ellenük szólnak. Leginkább a kereskedelmi érdekeket támogatják. A világ többi részén (nyugat-európai országok, Kanada, USA, Japán, Ausztrália) ezeket a nézeteket már évtizedek óta hivatalosan is elutasították.
Sokkal inkább a természetes táplálkozás elve, amely azon a tényen alapul, hogy a szervezetet a lehető legtöbb tápanyaggal és sértetlen anyagok kezelésével kell ellátni, hogy a szervezet a lehető legkevésbé terhelje őket. És ennek az étrendnek a szerzői szerint ezt csak úgy lehet megtenni, ha kizárólag nyers, nem állati eredetű ételt fogyasztunk bizonyos elvek szerint. Nyers gyümölcs és zöldség, csírázott gabonafélék és hüvelyesek, pörköletlen és sózatlan olajmag. Ez minden! Semmi több! E diéta hirdetői szerint minden káros anyagot ki kell zárni az étrendből. Ezek azonban nemcsak az összes állati eredetű termék, hanem minden hőkezelt és így lebomlott élelmiszer is. Tehát a mindennapi kenyerünk is káros.
A megfelelő étkezés során több alapelvet is tiszteletben kell tartani
Az étel időbeli felhasználásának elve
A szervezet ételfogyasztási ciklusa körülbelül három nyolcórás ciklusban zajlik:
A fogadás első ciklusa (evés és emésztés) 12.00 és 20.00 óra között.
2. asszimilációs ciklus (abszorpció és hasznosítás) 20.00-tól 4.00-ig.
3. eliminációs ciklus 4.00 és 12.00 között.
Ezek a folyamatok nem zárják ki egymást, és egyszerre játszódhatnak le, de az adott idő mindig érvényesül. Ennek megfelelően be kell ütemeznünk a fogyasztás idejét is: - a 7.00 és 12.00 közötti időszakban. gyümölcs, amelyet nem nehéz megemészteni - a 12.00 és 20.00 közötti időszakban fokozatosan az egyes fajok - zöldségek, magvak és hüvelyesek, olajos magvak és gyümölcs - megemésztéséhez szükséges szünetekkel.
Az élelmiszerek magas víztartalmának elve
A víz tápanyagokat hoz, és kiöblíti az emissziókat, megtisztítja a testet.
Az ételek megfelelő kombinációjának elve
Ez alapvetően más megosztottság, mint megosztott étrend esetén! Ez az étrend és az emésztőrendszer kémiai jellegén alapul. Minden fehérje (dió, mag) megemésztéséhez savanyú gyümölcslevekre van szükségünk. A keményítők (gabonafélék, hüvelyesek, kukorica) lúgos leveket igényelnek. A savak és bázisok semlegesítik egymást, és ha összekeverjük ezeket a különböző emésztőrendszeri nedveket, az étel emésztetlen marad a gyomorban, a fehérjék rothadni kezdenek és a keményítők erjednek. Ennek eredménye a puffadás, gyomorégés, fájdalom, betegség.
Folyadékok: Csak nem tartósított gyümölcs- és zöldséglevek, gyógynövényekből és gyümölcsökből maceráltak, buborék nélküli víz iható. Legalább 1,5 - 2 liter folyadékot kell inni naponta. A folyadékokat mindig éhgyomorra isszák, az étkezést egy ital után 10 perc múlva kell elkezdeni, étkezés közben soha nem kell meginni, és étkezés után legalább 30 percet kell várni, mielőtt újra meginne. A szerzők ezt azzal indokolják, hogy a folyadékok hígítják az emésztőrendszer nedvét, és így bonyolítják a szilárd ételek emésztésének folyamatát. Tilos teát, kávét, konzervlevet, málnát, ásványvizet vagy alkoholt fogyasztani.
Csírák elkészítése: Kis mennyiségű gabonát vagy hüvelyeseket öblítsen le hideg vízzel, tegyen egy mélyebb porcelán tálba, és öntsön hideg vizet. Hagyja 24 órán át duzzadni, 2-3 alkalommal cserélje ki a vizet. Ezután öntse ki a vizet, és öblítse le a hüvelyeseket naponta 2-3 alkalommal.
Szójatej elkészítése: Áztassa a szóját körülbelül 14 órán át (egy éjszakán át). Öntse ki a vizet és öblítse le a szóját. Ezután keverje össze megfelelő mennyiségű ivóvízzel. Az iszapot átengedjük a gézen, és a többit kinyomjuk.
A sematikus menü a következőképpen néz ki:
Reggeli: ital - szünet - gyümölcs
Tizedik: ital - szünet - gyümölcs
Ebéd: ital - szünet - zöldségfélék
Olovrant: ital - szünet - olajos mag
Vacsora: ital - szünet - gyümölcs
Készítse el az italt (0,5 l) este úgy, hogy forrás- vagy hideg forralt vizet önt a szárított gyógynövényekre, és egész éjjel hagyja őket macerálni a pohárban a hűtőszekrényben. Reggel öntsük a macerátot és melegítsük testhőmérsékletre úgy, hogy a csészét meleg vízbe helyezzük. Az ital után 10 perces szünetet tartunk. Reggelire mindig csak gyümölcsünk van, és csak egyféle. Például alma. Magunk határozzuk meg az összeget. Természetes formájukban a legalkalmasabbak, de reszelhetjük is őket, és adhatunk hozzá egy csipet őrölt fahéjat. 30 perces szünet van.
Falatozás
Igyon: tiszta forrásvizet. (A szlovák buborékmentes ásványvizet ajánlom a Salvator-ra - a zöld felirat alapján ismerheted fel). Ha nincs lehetőségünk ilyenekre, csak forraljuk fel, és hagyjuk állni a csapvizet. Az ital után 10 perces szünetet tartunk. Étel: ismét gyümölcs, például körte, eperfa vagy banán. Egészben vagy zagyba préselve. 30 perc szünet.
Igy: zöldséglé 1 kg sárgarépából. 30 perc szünet.
Étel: paradicsomsaláta. Zöldségféléket nem keverünk gyümölcsökkel, de megengedett többféle zöldségfélét összekeverni! Vágjon apróra 5-6 nagyobb paradicsomot, adjon hozzá apróra vágott egy nagyobb hagymát és petrezselymet (zsázsa, metélőhagyma).
A zöldségfélék vegyesen is fogyaszthatók, sok vizet tartalmazó zöldségekre alapozva (paradicsom, uborka, sütőtök), csíráztatott búza, szója vagy lencse adható hozzá. Fűszerezzük fokhagymával, hagymával, zöldpaprikával, petrezselyemmel. Ha télen hiányoznak a lédús zöldségek, használhatunk szójatejet. 1-2 óra szünet.
Igyunk: 2-3 dl vizet néhány csepp citrommal. 10 perc szünet. Étel: 10 dkg mag (például napraforgó). Ha nem tudjuk felhasználni őket, felapríthatjuk vagy összekeverhetjük őket. Szünet 2-3 óra.
Vacsora
Igyunk: 2-3 dl vizet néhány csepp citrommal. Szünet 20-30 perc. Étel: Friss vagy szárított (ha nincs friss) gyümölcsünk. Például szilva.
Túl drasztikusnak tűnik számodra? Aszkéta? Irreális? Inkább mérsékeltebb étrendet szeretne? Nos, rajtad múlik. A diéta készítői nem mutatnak semmit, csak tájékoztatnak a károsságról. Emlékeztetnek azonban Helmut Wandmaker „Szeretne egészséges lenni?” Című tanára. Hagyja abba a főzést: "Az étrendi problémák kompromisszumos megoldása kompromisszumokkal jár a betegségekkel és a halállal!"