Már van beceneve és jelszava?

Regisztráljon ezen az oldalon!

Válasszon egy bejelentkezési nevet, és írja be az e-mail címét.

Elfelejtette a jelszavát?

Adjon meg egy becenevet vagy jelszó-visszaállító e-mailt.

"Az egészség nem minden, de egészség nélkül minden a semmi."

nyers étel
Vitariánus olyan étrend, amelyben a nyers, nyers, növényi eredetű ételek fogyasztását részesítik előnyben. Ez egy forma vagy vegán, mert a legtöbb étel zöldség, gyümölcs, dió, gabonafélék, és a hús kiválasztódik. Egyesíti a veganizmus és a nyers étkezés egyik formáját. A vita étrend körülbelül 75% gyümölcsből, 25% zöldségből és kis mennyiségű gyümölcsből és magból áll.

A nyers étel fogyasztásának oka elsősorban az a meggyőződés, hogy a hőkezelés rontja az ételt. A nyers étel természetes az ember számára, és jobb haszonnal jár a szervezet számára.

Ezt a diétatípust kritizálják a test energiaellátásának hiánya, az esszenciális zsírsavak, fehérjék és egyes ásványi anyagok (jód) hiánya miatt. Néhány fehérjében gazdag növényi étel nem fogyasztható hőkezelés nélkül (bab, burgonya). Minél szűkebb az ételválasztás, annál nehezebb megfelelni a teljes étrend követelményének.

A B12-vitaminhiány kritikája megalapozatlannak bizonyult, mivel a hús nélküli étrendet fogyasztóknak ugyanolyan mennyiségű ez a vitamin, mint a hús nélküli étrendnek.