döntéshozó

  • A Codex Alimentarius tudományos alapja
  • Étel bemutatása
  • Élelmiszerszennyezés PAH
  • Metilhigany halakban
  • Akrilamid az ételben
  • Tudományos tanácsadás az élelmiszerbiztonságról és a táplálkozásról
  • A fejlődő országok részvételének elősegítése a FAO/WHO tudományos tanácsadásában
  • Kockázatértékelés és SPS-megállapodás
  • Egészségügyi és növény-egészségügyi intézkedések
  • FAO Globális Kezdeményezés
  • A CA és az ISO kapcsolata
  • SPS értesítések
  • Melamin és cianursav az ételekben


FAO Globális Kezdeményezés

FAO/WHO Globális Élelmiszertudományi Kezdeményezés (GIFSA)

A WHO és a FAO több mint 50 éve az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos tudományos tanácsadás nemzetközi forrása, amely a kódexek, iránymutatások és a bevált gyakorlatok kódexeinek alapját képezi. A FAO/WHO tudományos tanácsadását szintén széles körben használják a tagállamokban. Különlegességét a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) is elismerte, amely a kódex-előírások, irányelvek és egyéb ajánlások betartásának követelményét fontos mérföldkőnek tekintette az élelmiszer-biztonság nemzetközi szintű biztosításában, és beépítette az egészségügyi és egészségügyi megállapodásokba. Növény-egészségügyi intézkedések (SPS).

A FAO/WHO élelmiszerekkel kapcsolatos tudományos tanácsadásával szemben támasztott követelmények fokozódnak, mindkét szervezetnek csökkenő költségvetési forrásokkal kell szembenéznie. Ugyanakkor nő a tudományos tanácsadási szolgáltatások költsége, valamint azok köre, amely kibővült a zoonózisokkal, a biotechnológiával és a táplálkozással, valamint új sürgősségi prioritásokkal.

A FAO/WHO tudományos tanácsadásának alapját képező tevékenységek folytatásához sok akadály leküzdése szükséges. Az elmúlt években a FAO és a WHO értékelte a "konzultációs folyamatot" és az érintett érdekelt feleknek nyújtott tanácsadást. Az értékelés eredményei rámutatnak arra, hogy biztosítani kell a FAO/WHO tudományos tanácsadás programjának függetlenségét, minőségét, gyorsulását és fenntarthatóságát. Fenntarthatóságának konkrét kezelése érdekében a FAO és a WHO 2007 júliusában létrehozta a globális élelmiszer-tudományos tanácsadási kezdeményezést (GIFSA).

A kezdeményezés konkrét céljai:

  • technikai, pénzügyi és emberi erőforrásokat mozgósít a FAO/WHO tevékenységeinek támogatására a táplálkozással és az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos tudományos tanácsadás terén,
  • a FAO/WHO tudományos tanácsadásának felgyorsításának támogatása a legmagasabb szintű integritás és minőség fenntartása mellett,
  • felhívni a figyelmet a FAO/WHO tudományos tanácsadására, és biztosítani az államok nagyobb mértékű részvételét ebben a programban, valamint az eredmények nagyobb mértékű felhasználását.

A GIFSA létrehoz egy mechanizmust, amely költségvetésen kívüli forrásokból nyújt tudományos tanácsadást. Üdvözli az államok, szervezetek és alapítványok hozzájárulását a WHO és a FAO szabályainak megfelelően. Két külön számlát hoznak létre - egyet a WHO-nak, egyet pedig a FAO-nak. Egy bizottságot kell felállítani a GIFSA kezelésére, és az eljárásokat úgy kell kidolgozni, hogy az összes erőforrást függetlenül és átlátható módon használják fel, figyelembe véve a kódex, a FAO és a WHO alapján alkalmazandó kiemelt tevékenységek azonosításának kritériumait, valamint a speciális igényeket. FAO és a WHO tagállamai.

A tudományos tanácsadással és az élelmiszerekkel kapcsolatos tudományos tanácsadással kapcsolatos globális kezdeményezés (GIFSA) konzultációs folyamatának lezárása.
Mellékesemény, a Codex Alimentarius Bizottság 30. ülése, 2007. július 6.