A zabpehely az egyik legjobb reggeli, amellyel kezelhetjük testünket. Megtelnek energiával, jóllaknak.
Hihetetlenül sokféleképpen lehet elkészíteni, kombinálva, variálva száz ember mottója, száz ízlés szerint. Próbáld ki ezeket.
Zabpehely kakaóval és mandulával
Szükségünk van:
50 g zabpehely
só az ujjak között
1/2 teáskanál vanília kivonat
50 g apróra vágott mandula
Forraljuk zabpehely vízben, só. Amikor a víz forr, főzzük körülbelül 5 percig, időnként megkeverve. Ha vizet kell adni, adjon hozzá.
Egy kis tálban keverjen össze két evőkanál kakaót kevés vízzel, hogy csomómentes keveréket kapjon. Ezután keverje össze pelyhekkel, adjon hozzá vanília kivonatot, mandulát, fahéjat, ízlés szerint édesítsen (cukor, méz, juharszirup, ki mit szeret), keverje össze röviden és tegye félre. Tálaljuk még melegen.
Zabpehely citrommal és kivivel
Szükségünk van:
1 csésze (2,5 dl) víz vagy tej
½ csésze zabpehely
1 evőkanál citromlé
Só ujjak között
1 kivi kisebb darabokra vágva
Hagyja forralni a vizet (tejet) egy edényben, sózzuk, adjunk hozzá zabpelyhet, keverjük össze, főzzük alacsony lángon, időnként keverjük meg. Villával megszórjuk a banánt, hozzáadjuk a pelyhekhez, összekeverjük. Ha a pehelyből valami elpárolgott, adjunk hozzá citromlevet. Ha a zabkása állaga megfelel nekünk, leállítjuk. Tálra tálaljuk, ne felejtsük el hozzáadni a vágott kivit.
Zabpehely eperrel és görög joghurttal (egyik napról a másikra)
Szükségünk van
40 g zabpehely
120 ml mandulatej
1 evőkanál őrölt len vagy chia mag
50 g görög joghurt
Tegye az összes hozzávalót (pelyhek, tej, magvak, joghurt, méz és eper) egy tálba, alaposan keverje össze, és hagyja egy üvegcsészében a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel megehetjük hidegen vagy melegíthetjük a mikróban. Ne felejtsük el, hogy friss eperrel díszítsük.
Zabpehely fahéjjal és szerecsendióval
Szükségünk van:
50 g zabpehely
1/4 teáskanál citromhéj
Szerecsendió az ujjak között
Egy kis só az ujjai között
Keverje össze az összes hozzávalót és főzze meg. Forralás után hagyja még 2-3 percig forralni, időnként megkeverve. Ha a zabkása állaga megfelel nekünk, akkor letesszük, tányérra tesszük és melegen tálaljuk.
Zabpehely mogyoróvajjal és chia maggal
Szükségünk van:
50 g zabpehely
120 ml mandulatej
½ evőkanál chia mag
2 evőkanál mogyoróvaj
Keverje össze a mandulatejet, a chia magot, a vajat és a mézet pelyhekkel, tegye egy tálba, fedje le fóliával és hagyja egy éjszakán át a hűtőben. Reggel kivesszük a hűtőből és tálaljuk - egy újabb evőkanál mogyoróvajjal, bármilyen gyümölcs- és mandulalevéllel.