Pontosabban: körülbelül egy évvel ezelőtt még hallani sem akartam az egészségesebb étkezésről. Úgy gondoltam, hogy az egészséges étrend unalmas és egyáltalán nem lehet ízletes. Fokozatosan azonban megtaláltam az utamat, és ma már tudom, hogy ez másként megy. A zabpehely lett az új nugát kúpom: D. Csak az első blogomat szentelem nekik. Mert megérdemlik.
Taaakže. Zabpehely reggelire 3x különböző.
1. Zabpehely
Kezdem a klasszikusokkal. Valószínűleg leggyakrabban a zabpelyhet készítem, mert számomra ez a reggelit jelenti, amelyet nem nehéz elkészíteni, sokáig tölt el, és millió változata van az ízének. Én azonban azt választottam, ami a legjobban tetszik - krémes fahéj gyümölcsrel és mandulavajjal - vagy bármi más, mert a mogyoróvaj szerelem.
Szükséged van:
40 zabpehely
Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, és időnként kevergetve főzze. Amikor a zab forrni kezd, további 2 percig főzzük állandó keverés közben, amíg a zabkása krémes állagúvá nem válik. Díszítsük a kész kását gyümölcs és dió vajjal.
2. ZAB PIZZA
Az OK-hoz hasonlóan ez sem egészen pizza, de így is nézhetünk ki. Ezzel a recepttel megint nagyszerű, hogy ízlés szerint kóstolhatja meg. Vagy bármi, ami otthon van, mert legyünk őszinték, néha egyszerűen nincs más választásunk. #szomorú
Szükséged van:
60g zabpehely
½ KL sütőpor
Keverje össze az összes hozzávalót, és az elkészített keveréket egy kevés olajjal bekent serpenyőre rakja palacsinta alakúra. Kb. 5 percig sütjük, majd fordítsuk a palacsintát a másik oldalra és süssük további 2 percig. És akkor ízlés szerint díszít. Például dörzsölje a fehér joghurtot/mogyoróvajat és savanyú gyümölcsöt.
3. ZABKUFF
Hétvégére korábban ajánlom ezt a receptet, mert elkészítése időigényesebb. Vagy készítsd el este, így reggel csak fogyaszthatod. De nagyon megéri, apám, aki inkább rajong a nugátkúpokért, szintén értékelte ezt a süteményt.: D
Szükséged van:
200g őrölt zabpehely
200 g őrölt mandula vagy más dió
2 KL sütőpor
Darab törött forró csokoládé
A tálban először keverje össze az összes száraz hozzávalót, végül adja hozzá az összes nedves hozzávalót és alaposan keverje össze. ¾ öntsük az elkészített tésztát egy megfelelő vajjal kikent és liszt alakú tortába. Adjon 1 PL kakaót a maradék ¼ tésztához, majd felváltva vigye fel a kakaótésztát a fehér tésztára. 30-35 percig sütjük 180 fokon. Sütés után hagyja a süteményt kissé lehűlni a sütőben, majd fordítsa meg.
Remélem, hogy legalább egy kicsit inspiráltalak, és nagyon boldog leszek, ha lehetőséget ad a zabpehelynek, és kipróbálja az egyik receptet. Nyugodj meg mindenki.:)