olvassa

A könnyű, egészséges és viszonylag olcsó zabpehely remek alternatívát kínál reggelire vagy akár vacsorára. Bár első ránézésre nem tűnhetnek csábítónak, sok ízletes és egészséges módon elkészíthetők.

Felejtsd el az általuk drága müzlit az üzletekben. Általában olyan csomagokkal találkozhat, ahol a cukor túlsúlyban van az egészséges összetevőkkel szemben. Ehelyett próbáljon ki egy közönséges zabpelyhet, amelyet beállíthat saját ízlésének és energiaigényének.

Olvassa el: Rost a sovány és egészséges test számára. Hogyan lehet megszerezni?

Nagyszerű választás azok számára, akik egészséges táplálkozás közben próbálnak lefogyni néhány kilót vagy fenntartani a súlyukat. A magas rosttartalomnak köszönhetően hosszabb ideig telítenek, és ugyanakkor hatékonyan tisztítják a beleket. Cukorbetegek számára is alkalmasak, mert a szénhidrátok fokozatosan szabadulnak fel, ami egyensúlyban tartja a glikémiás indexet.

Amit tartalmaznak

Magas a tartalmuk rost, lektin, béta-glükán és egy bizonyos arányt is fehérje. Az ásványi anyagok közül pelyhekben képviselteti magát magnézium, cink, vas, szelén a jod. És az itt található vitaminok közül elsősorban B- és E-vitamin.

Hogyan válnak hasznunkra

  • Csökkentik a koleszterinszintet
  • Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
  • Stabilizálják a vércukorszintet
  • Csökkentik a vérnyomást
  • Védenek az emlőrák ellen
  • Segítenek az agynak megbirkózni a stresszel
  • Lágyítják a bőrt
  • Támogatják az immunitást
  • Megelőzően működnek az oszteoporózis ellen

Hogyan készítsük el őket

A legegyszerűbb módja megenni őket száraz. Keverheted őket joghurtba vagy tejbe. A diófélék, például a mandula vagy a mogyoró, valamint a friss vagy szárított gyümölcs vagy mag szintén megfelelő kombináció a pelyhekkel. A szárított gyümölcsökkel és diófélékkel azonban ügyeljen az elfogyasztott mennyiségre, hogy egészséges legyen a reggeli.

Zabpehely lehet főzni vízen vagy akár tejjel. Édesítheti őket például mézzel. Ízesítésre fahéjat vagy minőségi forró kakaót is lehet használni. A pelyhek is használhatók sütéshez, készíthet például tésztát, banánt, mézet és diót, és süthet kis kerek süteményeket.

Az egészséges pehelyételek lehetőségei és receptjei pazarlás. Adjon tehát nekik esélyt a menüjében.