TENGER CSATTOR
Eredet
A homoktövis a Himalájában őshonos cserje. Az első említés 1300 évvel ezelőtt jelenik meg a tibeti gyógyító művészet könyvében. A homoktököt Dzsingisz kán vagy Nagy Sándor is felhasználta lovaik energiájának feltöltésére. Az ókori görögök, a homoktövis lehetőségeitől elárasztva, azt állították, hogy ez a legendás szárnyas Pegasus ló kedvenc étele.
A homoktövis Mongólia, Szibéria és Kína egyes részeinek népi gyógyászatában régóta ismert. Tüdőgyulladás, gyomorfekély esetén használják a vérkeringés szabályozására, a sebgyógyulás felgyorsítására, és pozitív hatással voltak a májbetegségekre is. A tibeti hagyományos orvoslásban még mindig az egyik hatékony regeneráló eszköz a mérgezésben és a szív- és érrendszeri megbetegedésekben. A homoktövist Oroszországban "szibériai csodának" vagy "északi citromfának" nevezték. Az orosz űrhajósok a homoktövis olajat használták vitamin-kiegészítőként és sugárvédelemként.
A vad homoktövis az egész világon elterjedt. Általában növekszik Európában és Ázsiában, de az Északi-tenger partján található homokdűnéken vagy a hegyi lejtőkön is. Fa vagy kra alakban termesztik gyümölcs- és díszfaként. Betakarítása viszonylag nehéz, és hosszabb ideig tart a növény megtermése (6-8 év), ezért a homoktövis viszonylag drága alapanyag. Az emberi testhez való hozzájárulása azonban felbecsülhetetlen.
Tartalom
A homoktövis tele van vitaminokkal és egészséges anyagokkal. Magas biológiailag aktív anyagtartalma miatt az egyik legértékesebb táplálék- és gyógynövény.
A homoktövis nagy mennyiséget tartalmaz C vitamin. 100 g homoktövis a napi adag legfeljebb 400% -át tartalmazza, és egyetlen homoktövis gyümölcs fedi a napi C-vitamin adagját. Ezen kívül találunk homoktövis gyümölcsöket is vitaminok a B csoportból - B1, B2, B6, B9 (folsav), D-vitamin, E, F, K, P, A-provitamin (béta-karotin), cserzőanyagok a ásványi anyagok, omega 3, 6, 7, 9 telítetlen zsírsavak és egyéb szerves savak.
A rakéta egyedisége az a tény is, hogy ritkát tartalmaz omega-7 telítetlen zsírsav, amely a természetben csak nagyon ritkán fordul elő, de a homoktövis olajban a telítetlen zsírsavak harmadát teszi ki.
P-vitamin erősíti az erek kapillárisait, miközben megakadályozza a C-vitamin lebomlását, és ezáltal fokozza annak hatását. Tartalom E-vitamin A homoktövis a legmagasabb az összes gyümölcsnövény közül. Ugyanolyan magas a tartalma karotinoidok - A csoport vitaminjai (karotin, kriptozantin), amelyeknek sárga-vörös, narancssárga és vöröses színét köszönheti. A homoktövisben többszörös a tartalmuk, mint a sárgarépában vagy a tökben.
Pozitív egészségügyi hatások