Szükségünk van:
250 g zabpehely,
100 g vajat,
80 g kristálycukor
80 g sima liszt,
2 tojás,
100 g csokoládé,
100 g dió
egy marék szárított szőlő (vagy más szárított gyümölcs),
1/2 csomag sütőpor.
Megközelítés:
Vajon megpirítjuk a zabpelyhet. A tál mellé vesszük, cukrot adunk az edénybe, és megolvasztjuk. Adjuk vissza a zabpelyhet és keverjük össze a már megolvasztott cukorral. Alaposan keverje össze és kapcsolja ki. Tegyen egy tálba lisztet, apróra vágott diót, apróra vágott csokoládét, mazsolát (vagy más szárított gyümölcsöt) és sütőport. Hozzáadjuk a kihűlt zabpehely keveréket, és mindent kézzel összekeverünk. Végül hozzáadjuk a tojásokat, és ragacsos vastag keveréket készítünk. A kezünkkel formázzuk a golyókat, és sütőpapírral ellátott tepsire tesszük egymástól távolabb. Kicsit benyomhatjuk őket palacsinta formába. 220 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.