A cukkini ideális zöldség, főleg keton diétánál. Nemcsak a vitaminok mennyisége miatt hasznos az egészségre, hanem segít az egészségtelen méreganyagok megtisztításában is.

A cukkini előnyös a bőrgyógyászatban, és stresszoldó hatása miatt pozitív hatással van az emberi pszichére.

Hogyan válasszuk ki a legjobb és legfinomabb cukkinit?
A cukkini sokféle. A legismertebb és az egészségre legelőnyösebb a sárga és a zöld. Az egyetlen különbség a két faj között a szénhidráttartalomban van. A zöldek sokkal kevesebbet tartalmaznak, mint a sárga, és ezért alkalmasabbak a fogyásra. A világoszöld cukkini kifejezettebb ízű, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb. A cukkini olyan zöldség, amelyet tökéletesen kombinálhat a KetoMix étrenddel.

zöld
pexels pexels

Tudtad, hogy…:
A cukkini az egyik legkevesebb kalóriatartalmú étel, mert kb
90% víz; minél idősebb, annál merevebb és szárazabb szokott lenni,

- a bőrt nem szabad kidobni, mert a legnagyobb mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat - például káliumot, E-vitamint, B-vitaminokat, valamint kalciumot, magnéziumot, vasat és még sok mást,

- hatással lehet az emberi pszichére is, mert csökkenti a szervezetben a túlzott stresszt,
a frissen préselt cukkinilé remek természetes segítő lehet,

- bőrproblémák, például pikkelysömör, különféle ekcémák, csalánkiütés vagy pattanások esetén,
a cukkinit rendszeres fogyasztásra ajánlják a Crohn-betegségben szenvedők, mivel kiválóan befolyásolja az emésztőrendszer megfelelő működését.

Azok számára, akik követik a KetoMix diétát, a cukkini kiválóan helyettesíti például a tésztát. Készíthet belőle cukkinis kenést, cukkinisüteményt, lasagnát, moussakát, levest vagy palacsintát. Nagyon jó íze grillezve mindenféle salátával.