energiával

Kapcsolódó témák

Még ha nem is hívő vagy, és a hagyományok megkerülnek téged, fontold meg a böjt napokat a test könnyítésének egyik módjaként. Vízi tervezés egy friss zöld tisztítást akkor is, ha egészségesen étkezik.

Őseink tudták, miért kell ma egészségesen jóllakni. A nagycsütörtök a nagyböjt egyik utolsó napja a húsvéti ünnepek előtt. A hagyomány szerint spenótból, csalánból vagy sóskafélékből készült ételeket fogyasztottak. Kedvelt kedvencek, levesek, szószok és hüvelyesek. A tésztának a lehető leghosszabbnak kell lennie, hogy hosszú füleket szülessen. Ezenkívül nem szabad mákkal megszórni őket, hogy ne essen havas a termés. A vacsora sűrű zöldséglevesének a következő böjtnapra kellett jóllaknia. A spenót és a tojás a legnépszerűbb ételek nagycsütörtökön. Üdvözölhet egy kis eltérést a klasszikus kopoltyúktól. Remek nekünk, mit fogsz mondani?

Több:

Spenótos souffle

Szükségünk van:

  • 500 ml tej,
  • 60 g friss spenótlevél,
  • 8 tojás,
  • só,
  • őrölt feketebors,
  • gyógynövények,
  • hagyma.

Megközelítés
Gőzölje meg a friss spenót leveleit, és lehűlés után aprítsa fel. Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá apróra vágott spenótot, tojást, sót és fűszerezzük. Megszórjuk a sütőedényeket vajjal és megtöltjük hússal, egy nagyobb, magas peremű tepsibe tesszük, vizet öntünk az edények köré, és 180 ° C-os fűtött sütőben kb. 30 percig sütjük. Sütés után hagymával és gyógynövényekkel megszórjuk a kerekeket.

Spenótleves elveszett tojással

Szükségünk van:

  • 150 g friss spenótlevél,
  • 1 hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 1 evőkanál olívaolaj,
  • 2-3 tojás,
  • 1 fehér hagyma,
  • 1 kisebb pórus,
  • só,
  • őrölt fehér bors,
  • ecet.

Megközelítés
A megtisztított és apróra vágott hagymát a póréhagyma körével együtt egy edényben, olívaolajon megpirítjuk. Adjunk hozzá spenótlevelet, sót, keverjük össze és pirítsuk meg. Áztassa vízzel, főzze puhára lassú tűzön, és keverje össze. Vágja le a hámozott fehérhagymát, terítse ki sütőpapírral bélelt tepsire, és fűtött sütőben, 170 ° C-on sütje. Forraljuk fel az edényben lévő vizet, adjunk hozzá egy evőkanál ecetet, óvatosan tegyük a felvert tojásokat és főzzük meg. Amikor a felszínre lebegek, merőkanállal felvesszük őket. Tegye a levest egy tányérra, adjon hozzá főtt tojást és sült hagymát.