Táplálkozási értékek:
-
2 adag/db/g/ml 1 adag (120g lazac + 1/2 saláta + 2 PL szósz) tartalmaz: 340 kalóriát 12 g szénhidrátot 22 g zsírt 26 g fehérjét
Leírás:
Finom zöldségsaláta, amely finom sárgarépatésztát és cukkinit tartalmaz. Egy jó salátához jó szósz kell! Lazac és avokádó? Kombináció, amelyet magának készítenek.
Frissítő, egészséges, könnyen elkészíthető. És mi a legfontosabb? Nos, finom és finom! 😉
…
A recepthez videót csatolok arról, hogyan lehet hatékonyan darálni a cukkinit (vagy más zöldségeket) tésztává, még akkor is, ha nincs spirálgéped. https: /www.youtube.com/watch? v = ETgPaDQh9S4
Nyersanyagok:
Saláta:
őrölt feketebors
kerekekre szeletelt lilahagyma
kis darab brokkoli
egy marék apróra vágott friss bazsalikomot
keverék friss saláta
Avokádószósz:
0% görög joghurt
lé 1/2 citrom
Megközelítés:
Megmostam a lazacot, szükségem volt olívaolajra, enyhén megsóztam, megfűszereztem és 25-30 percig sütöttem 200 fokon.
A sárgarépát és a cukkinit hosszában reszelőn (a durva részen) durva tésztává reszeltem, egy tálba költöztettem, megsóztam és hagytam egy darabig pihenni (akkor a zöldségek megpuhulnak, és nem kell a cukkinit melegíteni egyébként is). Ezután a hagymát vékony csíkokra vágtam, és a párolt brokkolit megpároltam.
Miután az összes zöldség elkészült, egyszerűen összekevertem őket (enyhén) egy tálban, és elkészítettem a mártást. A szósz összes hozzávalóját a keverőbe tettem, és teljesen simán összekevertem.
Vagy keverje össze a zöldségeket kevés szósszal (több jön ki, a többit is használhatja mártásként grillezett húshoz ...), vagy ossza el egyenletesen a zöldségeket két tányérra, tegye a lazac steaket, és tegye a tetejére a mártást.