védett

Környezetünkben a védett területeken, például az üvegházakban vagy a kétrétegű fóliaüzemekben a téli termesztés lehetséges, de energiaigényes. Ilyen növekvő környezetben szinte mindenféle zöldségfélét meg lehet termelni hazánkban késő őszi, téli és kora tavaszi időszakban.

Környezetünkben általános a gyors saláta termesztése, amelynek célzott használata télen a friss zöldségek biztosítása a test számára, valamint a támaszon termesztett gyors paradicsom. Fontos fajok közé tartozik a gyors zöldségpaprika, a 200 és 220 milliméter közötti gyümölcsű uborka. Gyors hagyma vagy retek esetén a fogyasztói piac egy csomag. A kevésbé művelt fajok közül megemlíthetjük a cikóriát, amely kétéves növény. Az első művelési év után húsos orsó alakú gyökerét novemberben, függőleges helyzetben lévő dobozban helyezik el egymás közelében. A gyökereket 20 cm-es parenisco-talajréteggel borítjuk.

Télen a hagyományos üvegházban a mellvéd asztal alatt, 12-16 o C hőmérsékleten télen a korong klorofill nélküli fehérített levelek formájában történő előállítása sötétben történik. A korongok finomak és törékenyek, jellegzetes ízűek.

PARENISKA
Ma a gőzfürdőket kevesen használják, és csak az otthoni kertekben találjuk meg őket. A hő trágyát termel, amely a gőzfürdőben egy talajréteg alatt található. Kora tavaszi zöldségeket - retket, salátát és karalábét - termesztenek, vagy palánták termesztésére használják. Ősszel elsősorban gyümölcsös zöldségek vagy pekingi káposzta gyümölcsös egyedeinek átültetésére használják őket. Ily módon a növényeket megvédik a fagyástól, és betakarítási idejük meghosszabbítható.

FOILEREK
A kertek leggyakrabban fedett területei közé tartoznak. Fűthetetlenek vagy melegíthetők gázzal vagy elektromos rendszerekkel. Gyakran csak azoknak a fajoknak a palántáinak előnevelésére használják, amelyek nem közvetlen vetésből származnak. A zöldségfélék közvetlen termesztése fólianövényekben fontos tavasszal, amikor egyes fajokat felgyorsítunk. A leggyakoribbak a korai salátatípusok, hagyma, korai sárgarépa, petrezselyem, karalábé, retek. Uborkát, paprikát vagy paradicsomot ültetnek utánuk. Ha a fólia növényeket felmelegítik, már márciusban gyümölcszöldségeket ültetnek. Így érjük el a zöldségek korai betakarítását, amikor még nem születnek hideg fóliadobozokban vagy szabadon virágágyásokban.

ZÖLDHÁZAK
A kertek többnyire kis üvegházak. Ezek drágább, de tartósabb létesítmények a kora tavasztól késő őszig tartó gyorsuláshoz és növekedéshez. A fűtetlen üvegházakat a fólia üvegházakhoz hasonlóan használják. Fűtött, nagyobb üvegházakban hosszabb ideig lehet növekedni, mivel a növények jobban védettek a kora tavasztól és a késő őszi fagyoktól. Éves felhasználásukat azonban korlátozza a fűtésre fordított energia ára és a téli rossz fényviszonyok. A fény hiánya a növekedés, a virágképződés és a beporzás zavarait okozza.

Ennek eredménye a virághullás, a gyenge gyümölcskötés, a rossz minőség és az alacsony hozam. E kedvezőtlen körülmények kiküszöbölése érdekében szükséges lenne az üvegházakba megfelelő mesterséges megvilágítás forrásait beépíteni.

MIKORISZTIKUS GOMBÁK
Vetőmag vetésekor ne felejtsd el megszórni a micorrhizás gombákat sem! A termés szaporodik, a gyümölcs pedig nagyobb és finomabb lesz. További információ itt: Jobb termést szeretne a kertben? Különösen minden ültetés előtt olvassa el részletesen ezt a cikket. Nem bánod, éppen ellenkezőleg!

A legkeresettebb mycorrhizás gombák
(kattintson a címre, és megtalálja a teljes ajánlatot)

ZÖLD HEDGEHOG: Első pillantásra meglehetősen hétköznapi pornak tűnik. Talaj. vagy szubsztrát. Ennek ellenére csodákra képes. Amikor ültetéskor egy növény alá önti, néhány hét múlva rájön, hogy a szerecsendió, a muskátli, a rododendron, de például a zöldségágy is valahogy gyorsabban növekszik. És nem csak - ennek a pornak köszönhetően növényének több virággal vagy nagyobb gyümölccsel és nagyobb szárazságállósággal kell rendelkeznie. Szakértők azt állítják, hogy ez nem műtrágya. Szóval mi ez?
Miroslav Vosátko: Ez a por valójában mikorrhiza gombákon alapuló vakcinákat tartalmaz, amelyek ezen előnyös gombák részecskéit tartalmazzák, például spórákat vagy gyökérdarabokat, amelyek gombákat fogadnak be. Ezek a részecskék nagyon kicsiek, és csak mikroszkóp alatt láthatja őket.

ZÖLD SÉNY: Mit csinálnak ezek a gombák?
Miroslav Vosátko: Ezek a gombák kizárólag a föld alatt nőnek a legtöbb növény gyökerén, és egyfajta mikroszkopikus szálak formájában vannak, így egyfajta hálózatot képeznek ezeknek a rostoknak a talajban. De ami fontos - kapcsolatba léphetnek a különféle növények gyökereivel, és rövid idő alatt megsokszorozzák gyökérzetüket. Csak ötletként adhatom, hogy egy fán akár több kilométernyi ilyen szál is lehet.

ZÖLD SÉNY: Mit jelent ez a növények számára? Azt lehetne mondani, hogy egy ilyen "gyökérterhelés" gyengíti őket .
Miroslav Vosátko: Ellenkezőleg. Az igazság az, hogy a növény cukrokat juttat a földalatti gombákhoz, másrészt tápanyagokat nyer belőle - főleg foszfort, nitrogént, de fontos mikroelemeket és vizet is a talajból sokkal nagyobb mennyiségben, mintha maguktól a gyökérektől kapná őket . Ennek köszönhetően a növény jobb állapotban van.

ZÖLD SÉNY: És gyorsabb növekedésben, nagyobb virágokban vagy gyümölcsökben nyilvánul meg?
Miroslav Vosátko: Nem csak az. A mikorrhiza gombákkal való szimbiózis következtében a növények jobban ellenállnak a stressznek is, például szélsőséges időjárási változások, hosszan tartó aszály idején vagy egyik helyről a másikra mozogva. Az is érdekes, hogy a gyökérzet megvastagodásának köszönhetően a talaj megerősödik, és a terep ezután jobban ellenáll az eróziónak - heves záporok után, amikor a talajt kimossák. A terep konszolidációja nagyobb területeken, például gyepeken látható leginkább.

ZÖLD SÉNY: Meg tudná mondani, hogy milyen típusú növények működhetnek valójában a mycorrhizás gombákkal? És ennek a kapcsolatnak nincs más szlovák neve?
Miroslav Vosátko: A Mycorrhiza szlovák kifejezés még nem létezik (de valójában gombás - mykos, gyökér - radix), de talán lesz ilyen. De a kérdésedre. A mycorrhiza gombák a természetben szinte mindenhol előfordulnak, és több ezer formájuk van. Amikor boglárkákat vagy tölgyfákat talál az erdőben, azok valójában földalatti gombák is, pontosabban termőtesteik. Szinte mindenki tudja, hogy az erdőben gyűjtött gombák mindig bizonyos fákhoz és fákhoz vannak kötve. De ugyanazok vagy hasonló gombák a vadonban az összes növényfaj - fák, díszes és hasznos növények, pázsit - 90% -át használják. A mycorrhiza egyszerűen mindenütt megtalálható - a gomba megtalálható az olajfák gyökerében Görögországban, valamint a parafatölgyekben Portugáliában, bár jelenleg fennáll a veszélye, hogy ott meghalnak, és megfelelő gombás partnert keresünk megmentésükhöz. Például jelenleg azon dolgozunk, hogyan támogathatjuk az egzotikus fák növekedését és a kelet-afrikai szubszaharai területek zöldítését, valamint az Egyesült Arab Emírségek kopár sztyeppéit mikorrhiza gombák révén. Nagy kihívás.

ZÖLD SÉNY: Ha a mycorrhizás gombák a természetben mindenütt előfordulnak, miért kell őket a kertbe juttatni készítményekkel?
Miroslav Vosátko: Ez könnyű. A növények és gombák kapcsolata a vadonban viszonylag kiegyensúlyozott. Bizonyos esetekben ez az egyensúly megbomlik - például az 1980-as években az Érchegységben egy erdő pusztulása savas esőt okozott azáltal, hogy teljes mértékben elpusztította egy alpesi erdő mikorrhiza aljnövényzetét. A természet megoldhat valamit önmagában, máskor nekünk kell segítenünk. De erről beszélünk a vadonban. Valami egészen más azok a helyek, ahol az ember dolgozik. Például, ha valaki egy golfpályát "épít" a mezőn, akkor a gyep alatt száz százalékig nem találja a mikorrhizát. Hogyan jutna el oda? Hasonló a díszkertekben, a veteményeskertekben, az erkélyen lévő fazékban lévő muskátlikban és hasonlókban. Tehát meg kell termékenyítenünk, öntöznünk, megtermékenyítenünk és öntöznünk. és egyúttal elég lenne megadni a növényeknek azt, amire szükségük van - mikorrhiza gombákat. Megspórolnánk a megtermékenyítést, de az öntözést is.

ZÖLD SEN: Egyébként - hogyan működnek együtt a mikorrhiza gombák és műtrágyák? Nem versenyeznek?
Miroslav Vosátko: Ami a természetes műtrágyákat illeti, a mikorrhiza gombák elég jól kijönnek velük, és támogatják a tápanyagok átadását ezekből a műtrágyákból a növénybe. De ha valaki agresszívebb kémiai műtrágyákat használ, intenzíven, az ilyen készítmények megbízhatóan elpusztítják a föld alatti gombákat. A növények elveszítik "partnerüket", és a kémia függővé válnak. Ez nem jó, nem beszélve más negatív hatásokról - például a prememizált talajról vagy a vegyi anyagok beszivárgásáról a talajvízbe.

ZÖLD SÉNY: Hogyan juthat el egy hétköznapi kertész mikorrhiza gombákhoz?
Miroslav Vosátko: A mikorrhiza gombákat nálunk sokkal kisebb mértékben használják, mint sok nyugat-európai országban, például az Egyesült Királyságban. Intézetünk alapkutatással foglalkozik tucatféle gombafajok hatásainak és termesztésével kapcsolatban, de vannak olyan projektjeink is, amelyekben olyan cégekkel dolgozunk, amelyek ezeket a gombákat növénytermesztésben alkalmazzák, például az elmúlt 5 évben segítünk a mycorrhiza bevezetésében ökológiai zöldségtermesztés Kínában. A mycorrhizás gombákat gyakran használják az alacsony termékenységű élőhelyek, például a bányászat által elpusztított területek és hasonlók zöldítésére. Biotechnológiánkat egy cseh cég vásárolta meg, amely mikorrhiza gombákat tartalmazó termékeket kínál kertészeknek.

* A cikk a Symbiom együttműködésével készült.