zsigeri zsír
Fő feladata az energia lipidek formájában történő tárolása, a test védelme a túlzott energiafelvételtől és a test izolálása is. Az utóbbi években a zsírszövetet a leptin, ösztrogén, rezisztin és a citokin TNF hormonok endokrin szerveként jellemezték. Ezenkívül a zsírszövet más szervrendszerekre is hatással lehet, ez pedig betegséghez vezethet.

Kétféle zsírszövet létezik, a fehér, amely energiatárolót, és a barna, amely szabályozza a test hőjét.

A barna zsír egy speciális zsírforma, amelyet főleg a nyak körüli területeken, a mellkas nagy erekben tárolnak. A zsír ezen speciális formája hőt képes előállítani, ahelyett, hogy ATP-t termelne belőle.

A zsírszövet előfordulása szerint fel van osztva bőr alatti zsírra, amely a bőr alatt helyezkedik el, zsigeri zsírra, amely a belső szervek körül helyezkedik el, sárga csontvelő zsírra és ujj zsírszövetre.

A férfiaknál a zsír a hasban tárolódik, úgynevezett hasi elhízás lép fel, amely lényegében a szervek között tárolt zsigeri zsír, a zsír tárolásának ez a módja a legveszélyesebb, mert a zsigeri zsír hajlamos a gyulladásra. A nők általában gynoid típusú elhízással küzdenek, ami a fenék és a comb zsírraktározása. A zsír tárolásának ez a különböző módja a különböző nemi hormonoknak köszönhető.

A bőr alatti zsír méretét a bőr algáinak mérésével mérjük. A rezisztencia kialakulásától vagy a hormonrendszer bizonyos problémáitól függően több-kevesebb zsírraktározás zajlik a különböző területeken.

A zsírszövet sűrűsége 0,9 g/ml, míg az izomszövet sűrűsége 1,06 g/ml, így a több zsírtartalmú ember könnyebben úszik.

A zsír mérhető bioelektromos impedanciával, a test rezisztenciáján alapuló módszerrel, ahol a zsírszövetben kevesebb a víz és az izomszövetben több. A zsírszövet hormonjai:

  • Adiponektin
  • Resistin
  • Plazminogén aktivátor inhibitor - 1 PAL-1
  • TNFa
  • IL-6
  • Leptin
  • Ösztradiol