Az eredeti tiramisu meglehetősen zsíros és megakalórikus bomba, ezért három különböző recept kombinálásával hoztam létre: "Könnyű vagy ha hamis tiramisut szeretnél". Kalórikus is, de mivel a mascarpone felét túróval helyettesítjük, legalább egy kis érzésem van, hogy van valami egészséges:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A tejszínt felverjük a porcukor felével.
A másik felét keverjük mascarponéba és túróba.
Keverje össze mindkét krémet és adjon hozzá vaníliás cukrot. (aki nem szereti a túl édeset, használhat fél csomagot, esetleg ízlés szerint)
Készítsen kávét és adjon hozzá amaretet. Ha szaftosabb verzióra vágyik, egész piskótákat mártogathat az amarettel ellátott kávéba. Vagy csak csepegtesse őket, és hagyja őket ázni. Hosszú piskótákat fogunk használni, de klasszikusokkal is helyettesíthetjük őket, de még többre lesz szükségünk.
Elkezdhetjük a rétegezést. Én a kerek formát használtam, de bármely más alakkal helyettesítheti. Alternatív megoldásként készítsen 6 "tiramisu" csészét. Az első réteg piskóta, majd tejszín, ismét piskóta és tejszín.
Hagyja néhány órát a hűtőben párolni, és tálalás előtt megszórja kakaóval. Jó étvágyat:)