Ez a torta itt jelent meg, puha, mint a felhő:) A húgomnál ettem és nem hittem el, hogy cukkini. Játszottam vele egy kicsit otthon. El kell mondanom, hogy ez nem egyszeri vele, végül mindenkinek megkóstol egyfajta süteményt:) Az ismétlés már többször volt:)
A cukkini egyáltalán nem szagol benne, csak kellemes nedvességet ad hozzá. Kakaó helyett extra sötét szentjánoskenyér és Reishi gombaport használtam a barna színhez.
Szeretem ezt a süteménystílust - mindent összekeverünk egy küldetésben. Nincs robbanás a konyhában, piszkos keverők és hasonlók:)
Változékonysága nagyon vonzó - ha bekenhetjük lekvárral, másodszor is csokoládét öntünk, majd őrölt diót öntünk rá ....
Próbáltam mákot, chiát és diót adni a tésztához - mindig ellenállhatatlan volt!:)
Nincs határozott akarat, cukkinit fogyasztanak. Ideje sütni!:)
3 csésze liszt (teljes kiőrlésű tönköly, fél durva tönköly, árpa és hajdina liszt keveréke)
3 közepes cukkini
3PL extra sötét szentjánoskenyér
1Cikk Provitality por reishi
1 - 1 ½ csésze nádcukor
4ČL tartár
+ a tetején - lekvár, csokoládé, őrölt dió, kókuszdió ....
- Finoman reszelje le a cukkinit egy nagyobb tálba.
Adja hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverje össze.
A cukkini és az olaj nedvessége elegendő az egész massza összekapcsolásához, vastagabb tésztánk lesz.
Kenjen meg egy nagy mély tányért olajjal, és szórjon búzadarát vagy korpát. Öntsük a tésztát egy tepsibe, és fűtött sütőben 170 ° C-on 30 percig sütjük.
Vegye ki a megsült süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni.
A tetejére csokoládét, lekvárt és hasonlókat adunk a saját ízlésünk és konyhánk szerint.
Alkalmas édes reggelire, egy kis harapnivalóra és egy esti kezelésre egy pohár meleg tejjel:)