Kihívás volt életem legkorlátosabb hónapja.

húst

Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Hiba történt

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Az egészséges embernek különféle étrendeket kell alkalmaznia, amelyek lehetővé teszik számára, hogy naponta elegendő kalóriát és tápanyagot fogyasszon, hogy teste teljes kapacitással működjön. Ön azonban csak egy egész hónapig fogyasztana húst? Nem is képzeltem, hogy elkezdek egy húsdiétát, valószínűleg csak ez év februárjáig hallottam róla. Minden megváltozott, amikor rábukkantam a YouTube-ra interjú Petr Mar szónokkal.

Ez a cseh ma már több mint 300 napot kizárólag hússal eszik, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy kizárt az étlapból minden növényi eredetű ételt, és kizárólag állati ételeket fogyaszt. Interjúnkban Mára kijelentette, hogy egy ilyen menü emlékeztetheti az embert azt az étrendet, amelyet őseink évezredekkel ezelőtt fogyasztottak, amikor csoportosan elkaptunk egy mamutot, majd élveztük a tűzön.

Ezért inspirált tőlem. Az egyik szerkesztőségben beleegyeztem egy kísérletbe a menük korlátozására és Belefutok az úgynevezett húsevő étrendbe, ahogy az angol neve hangzik. Nem tudtam, mire számíthatok, de úgy gondoltam, hogy ez nem olyan kihívás lesz, amely gyökeresen megváltoztatja az életemet. Nem tévedtem, de nem volt könnyű.


Mi a húsevő étrend

Bár Petr Mára a videóban röviden elmagyarázta húsdiétáját, az emberek túlnyomó többségének valószínűleg fogalma sincs, miben lehet elkényeztetni. Mint valószínűleg már megértette, ez a diéta állati termékeken alapul.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy vagyok bármilyen húst megehetett. Én személy szerint a csirkét szeretem a legjobban, de ennek az étrendnek az igényeihez a vörös hús sokkal alkalmasabb, ezért a marha és a sertés. Szeretem mindkét lehetőséget, annak ellenére, hogy nem szoktam meg mindennap tölteni őket, így rögtön megtettem mohón keresi, mit ehetnék még.

Természetesen vannak olyan előételek, mint a szalonna vagy a kolbász, ami rendkívül boldoggá tett, mert a szalonnát csak egyedül élvezni köret nélkül számomra nem jelent problémát.

Az alapvető húsfajták mellett a halakat is felveheti ebbe az étrendbe. A halhús mégiscsak hús, ezért azon gondolkodtam, hogyan lehet tonhalkonzervet fogyasztani köret nélkül, ami nem hangzott túl csábítónak. Másrészt húsevő étrendben olyan finomságok is vannak, mint a lazac, tehát amikor elegendő idő és türelem van a felkészülésre, nem kell attól tartania, hogy éhes vagy.

Nem szabad elfelejtenem vagy tojás. Ha nem lettek volna a tojások, valószínűleg nagyon megőrülnék. A tojás húsevő étrendben megengedett, mivel állati eredetű termék, és csak sót és borsot használhat ételeinek ízesítésére. Meg kell bocsátania mindenféle szószt.

Ami a tejtermékeket illeti joghurtok, acidofil tej, maga a tej, sajt vagy vaj, technikailag elfogyaszthatja őket, de a legtöbb étrendben szenvedő ember hajlamos kerülni őket.

A kihívás megkezdése előtt az interneten kerestem a tejtermékekkel kapcsolatos véleményeket, és a fő érv, amely kizárta őket a húsevő étrendből, az volt, hogy laktózt tartalmaznak. Ennek a diétának azonban főleg az a célja, hogy egy személy szinte kizárólag olyan ételeket fogyasszon, amelyek nem tartalmaznak felesleges allergéneket és olyan anyagokat, amelyek irritálhatják a testet és az emésztőrendszert.

Bevezető benyomásaim

Amikor beleegyeztem a szerkesztőségi felhívásba, fogalmam sem volt arról, hogy fog menni. Kollégáim azonnal érdeklődéssel kezdték kérdezni, mit is mondhatnék valójában. A leggyakoribb kérdés, amelyet naponta hallgattam, az volt, az étrendem a veganizmus ellentéte.

Személy szerint nincs gondom a vegánokkal, és ugyanúgy szeretem a növényi ételeket, mint az állatokat, de igaz, hogy a húsevő diétán élő emberek szélsőségeseknek tűnhetnek a vegánok számára, akik le akarják hitelteleníteni a veganizmust. Ugyanakkor minden egyes embertől függ, hogy a kombinált, vegán vagy pusztán állati étrend jobban megfelel-e neki.

Ezenkívül az emberek folyamatosan kérdezték tőlem, mit ehetek és mit nem. Amikor elmondtam nekik, hogy tudok élvezze a bikaszemet vagy a serpenyőt, nagyon gyanakodva kezdtek rám nézni. A húsevő diéta elnevezés azonban kissé félrevezető, és az érthetőség kedvéért átnevezhető állatnak.

Egyébként, amikor elmagyaráztam az embereknek, mit fogok csinálni, Fel kellett készülnöm a kihívásra. Sajnos nem vettem részt vérvizsgálaton, hogy a kihívásból levezethessem a diéta sajátos orvosi hatásait a testemre, de először is mertem. Amikor a külföldi húsevő étrendről szóló történetekkel indul, az emberek ezt mondják néhány hét alatt valóban lefogytak.

Ez nem csoda, mert húsevő étrendben a szénhidrátbevitelt minimálisra korlátozza, a fehérjéket és a zsírokat pedig előtérbe helyezi. Bár sokan azt gondolhatják, hogy minél több zsírt eszel, annál elhízottabb leszel, ez nem pontosan így működik a testünkben.

Régen kalóriákat számoltam. Amikor elkezdtem, volt egy alkalmazás a mobilomon, ahová tulajdonképpen minden étkezést felírtam, így este meg tudtam mondani, mennyit léptem át vagy léptem át a határt.

Az idők folyamán megtanultam nagyjából megbecsülni az adagjaimat, de azt kell mondanom, hogy megfeledkeztem a húsevő étrend minden kalóriatartalmáról. Ha nem eszik naponta két kekszet, nem reggelizik két tekercsben, és nem iszik meg közben egy liter gyümölcslevet, egyszerűen ezek a húsból vagy tojásból származó kalóriák nem fogynak el olyan gyorsan, ahogy elvárhatta.