szabad

A füge a gyümölcshöz tartozik, amely az elsők között jelenti be az ősz beköszöntét. A szupermarketekben történt felfedezésük erre figyelmeztet a nyár lassan véget ér, és jön az ősz.

A füge Délkelet- és Kelet-Ázsiából származik, és az első növények egyike volt, amelyet az ember termesztett. A kereskedelemnek köszönhetően fokozatosan terjednek a Közel-Keleten és a világ más részein.

Ma ők az országuk legnagyobb termelői enyhe tél és forró nyár: például Törökország, Egyiptom, Marokkó, Spanyolország, Görögország vagy Olaszország.

Más egzotikus gyümölcsökkel ellentétben a füge nem hoz huzatot a pénztárcádba. Vásárolhat egy fügét körülbelül 30 - 60 centért.

Legalább kalóriát tartalmaznak, de sok vitamint és ásványi anyagot

Egy kis füge körülbelül 30 kcal-t tartalmaz, nincsenek zsírok vagy fehérjék. Több száz magot tartalmaz, amelyek bréz-, kálium- vagy B-vitaminokkal - különösen piridoxinnal - bevont (B6).

Egy bajnoki címlap A napi ajánlott réz- és B6-adag 2% -a. Ezenkívül a füge szerves savakat és fenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidáns hatásukról ismertek.

Tudtad? A fenolos vegyületek legismertebb forrásai a tea és a vörösbor. Valójában még több fenolos vegyület tartalmaz fügét.

Mely hatóanyagok tartalmaznak fügét?

  • fenolos vegyületek (klorogénsavak és kvercetin - nagy mennyiségű bioaktív anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre)
  • fitoszterolok (amelyekre néha úgy is hivatkoznak koleszterin fegyver)
  • szerves savak
  • antocianinok (amelyek különösen ismertek az áfonyáról)
  • triterpének

Füge a hagyományos orvoslásban

A fügét évezredek óta használják az emberek: különösen gyümölcs, gyökér és levelek. Kezelték őket emésztési zavar, például hasmenés, étvágytalanság vagy kólika, de légzési, anyagcsere- és kardiovaszkuláris problémák.

A fügék segítenek a székrekedés leküzdésében

A székrekedés az egyik leggyakoribb emésztési probléma. A megfelelő rostbevitel kulcsfontosságú, de az ok nem mindig ilyen egyszerű. A belek mozgása gyakran károsodik: lassabban vagy kevésbé mozogok, mint kellene.

Egy tanulmány ismert, hogy megvizsgálják a rost- és füge-kiegészítők székrekedésre gyakorolt ​​hatását. Két hetes terápia után a betegek mindkét esetben szignifikáns javulást észleltek: a szállítási idő felgyorsult és a széklet gyakorisága megduplázódott.

10 ok a füge fogyasztására

  1. Minimálisan kalóriát tartalmaznak
  2. Nem terhelik a pénztárcát
  3. Antioxidáns hatásuk van
  4. Gyulladáscsökkentő hatásúak
  5. Segítenek hasmenés, székrekedés, emésztési zavarok és étvágytalanság esetén
  6. Enyhítik a légzőszervi megbetegedések tüneteit
  7. Csökkentik a lázat (a fügekivonat 300 mg/testtömeg-kg csökkentette a testhőmérsékletet, és a paracetamolhoz hasonlóan működött)
  8. Hatékony lehet a tuberkulózis ellen (megállíthatja a Mycobacterium tuberculosis növekedését)
  9. Javítja a száj egészségét (antibakteriális hatás)
  10. Lazító hatásuk van

Tudtad? A hagyományos orvoslásban a leveleket is használják - például azért, mert képesek csökkenteni a vércukorszintet vagy a vér zsírtartalmát.

Vigyázni kell a szárított fügével: felesleges cukorforrás

A szárított gyümölcs nagyon áruló lehet. Szárítással elveszíti vízének nagy részét, és koncentrált cukorforrássá válik - és bár természetes, még mindig a cukor, amelynek napi bevitelét ellenőriznünk kell, és nem teheti ki a napi energiafogyasztásunk 10% -át.

Mit vegyen belőle?

A füge népszerű gyümölcs, amely az ősz kezdetét idézi régiónkban. Az enyhén édes íz és a nagy tápérték mellett ezek is remekül mutatnak.

Nem csak a nyelvnek, hanem a szemnek is tetszeni fog. Díszíthetsz velük zabpelyhet, süteményeket vagy süteményeket. Nagyon sok rostot adnak a turmixhoz, és kiváló ízűek ősszel (fahéj, szilva) és nyáron (mangó, málna). Az ügyes háziasszonyok lekvárhoz is felhasználhatják őket.

Ha nem fél kísérletezni, próbálja ki, hogyan ízlésesen egészítik ki a sajt vagy a hús krémes ízét.

Erőforrások

MAWA, Shukranul; HUSAIN, Khairana; JANTÁN, Ibrahim. Ficus carica L. (Moraceae): fitokémia, hagyományos felhasználások és biológiai aktivitások. Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás, 2013, 2013.