Különféle egzotikus ételeket készítettünk Önnek, amelyeket elmondhatja magának, akár szeretné, akár nem.

finomság

1. Fugu

Az emberek ezt a finomságot "japán rulettnek" hívják, és jó okkal. A halak halálos mennyiségű tetrodotoxint tartalmaznak, ami sok esetben végzetes. Ezt a halat csak engedéllyel rendelkező szakácsok készíthetik, akik kemény képzésen estek át. A főzés során a méregkoncentráció csökken. Így a szakácsoknak felelősséget kell vállalniuk az emberek életéért. Sok turista azonban várja ezt a finomságot. Talán inkább az adrenalin.

2. Skorpióhal (varangy)

Az egzotikus ételek kedvelői, például a skorpionfishből (varangy) készített ételek. A hal húsa ismert kissé egyedi ízéről, amelyet az emberek a homárhoz hasonlítanak. Ennek a tüskés halnak az uszonya mérget tartalmaz. Csak gyakorlott szakács készítheti el. Szerencsére a tudósok már kifejlesztettek egy antitestet ennek a méregnek.

3. Carambola

Ez a gyönyörű gyümölcs nagyon ízletesnek tűnik. Ezenkívül a karambolán található levelek és virágok csodálatos gyógyító tulajdonságaikról ismertek. Lédús és ropogós, mindenki számára alkalmas, aki szereti a gyümölcsöt. Egyszerre azonban nem szabad ennél többet, mint néhány darabot. Valójában ez a gyümölcs nagy mennyiségű oxálsavat tartalmaz, amely káros a vesebetegségben szenvedők számára. A Carambola tartalmaz egy neurotoxint is, amely neurológiai rendellenességeket és hallucinációkat okozhat.

4. Eszkimolák

Az escamolákat a hatalmas fekete hangyák, a Liometopum petéiből készítik, amelyek Mexikóban az agavé gyökereiben élnek. Ez a szokatlan étel vajas diós ízű és állagú, mint a túró. A tojások maguk sem ártalmatlanok. Helytelen előkészítés esetén azonban a mérgező fekete hangyák ezt a finomságot az utolsó étkezésévé változtathatják.

5. Manióka (manióka)

Megfelelően elkészítve finom íze van, és helyettesítheti a főtt burgonyát. Mártásokban használják, vagy köretként szolgálják fel a húsételeket. A manióva nagy mennyiségben tartalmaz nélkülözhetetlen tápanyagokat. Ha azonban ezt a gyökeret helytelenül állítják elő, a mérgező anyagokat (például a linamarint) nem távolítják el, és így az étel mérgezővé válik az ember számára. A manióka Afrikában nagyon elterjedt étel. De mivel ezekben a gyökerekben kevés az aminosav, a helyiek, akik naponta fogyasztják őket, gyakran különböző betegségekben szenvednek.

6. Casu Marzu

Ez a szardíniai "remekmű" hagyományosan kecsketejből készül. Több éven át illegális volt a sajt gyártása és értékesítése. 2010-ben azonban ezt a finomságot Szardínia kulturális örökségének részeként ismerték el. Élő rovarlárvákat tartalmaz - férgeket. Ezek különleges ízt és puhaságot kölcsönöznek neki. Az emberek ezt a sajtot két okból is veszélyesnek minősítették. Először is, a lárvák valóban ki tudnak ugrani és a szemedbe üthetnek. Másodszor, emésztési problémákat okozhat, ha véletlenül lárvát eszel meg.

7. Aki

Aki egy körte alakú trópusi gyümölcs, amely Afrikában honos. Jamaikában nagyon népszerű az Aki gyümölcs. Az éretlen és túlérett Aki gyümölcs mérget tartalmaz, és egyetlen ehető része a sárga hús.

8. Százéves tojások

A kínai szakácsok nem félnek kísérletezni az ízzel, és feltaláltak egy nagyon szokatlan és veszélyes ételt, az úgynevezett "század tojásait". Erős gyomorra lesz szüksége ennek a finomságnak a feldolgozásához. Ezeket a tojásokat hamu, agyag és só keverékében rakják le. A cél az, hogy a tojások erjedjenek, ammóniát képezzenek a tojásokban és megváltoztassák az állagukat. Kínában azonban előfordult olyan eset, hogy hány tojástermelő szennyezte a tojásokat különféle nehézfémekkel, így ez a hagyományos csemege valóban veszélyes étel.

9. Kőhal

A kőhal a legmérgezőbb hal a világon. Csak egy érintés halálos sérüléseket okozhat. A kőhalak uszonyában rendkívül mérgező tüskék vannak. Mérgük súlyos fájdalmat okoz, esetleges sokkkal, bénulással vagy akár a szövet halálával. Ez a veszély azonban nem akadályozza meg a turistákat abban, hogy megrendeljék ezt a finomságot, és a hal szakácsai sushit készítenek.

10. Rambután

Mindenképpen ki akarja próbálni ezt a csodálatos, színes gyümölcsöt. Tudnia kell azonban, hogy a trópusi gyümölcs nem mindig tesz jót az egészségének. Valójában a rambutan allergiát, sőt hasmenést is okozhat olyan embereknél, akik még soha nem ették. Ezért javasolják a helyiek egyszerre legfeljebb 4-5 gyümölcs elfogyasztását. Ezenkívül a rambutan nem alkalmas gyomorfekélyben szenvedő emberek számára, magjai csak gondos hőkezelés után ehetők.