Az erek megkeményedése a civilizáció betegsége. Mozgáshiány és mozgásszegény életmód miatt fizetünk neki adót. Különböző tanulmányok alapján a kutatók megállapították, hogy a diétának nagy szerepe van az artériák megkeményedésének kialakulásában. A nem megfelelő ételek fogyasztása koleszterincsomók lerakódását eredményezi az artériák falán.
11 "parancsolat" egyes élelmiszerek fogyasztásáról és az érhajtás megelőzéséről:
1.Vegyél lecitint, egyél lenmagot, fokhagymát és almát.
2. Eszik Kevésbé telített zsírok, például vaj, kenőcs és egyéb állati zsírok.
3. Sütéshez naponta csak 3-4 dkg vajat fogyasszon
4. Elkerül zsíros húsok, sajt, nehéz tejszósszal, zsírral sűrített levesek, fehér liszt.
5. Használjon növényi olajokat, lehetőleg szűz, hidegen sajtolt, például csíra, kókuszdió, napraforgó, mák stb., Fogyasszon teljes kiőrlésű kenyeret, amely négyszer több E-vitamint tartalmaz, mint a fehér.
6. Egyél ezen a napon joghurtot, igyon kefirt vagy kovászot, vagy otthon készítheti őket. A megfelelő bél mikroflóra a test működését is segíti.
7.Fogyasszon minden nap legalább 1 kg zöldséget és magcsírát. Minél változatosabb, annál jobb. Fontos minden fogyasztáskor egy csepp minőségi olajat adni, különösen azokhoz a zöldségekhez, amelyek karotinforrást jelentenek, az A-vitamin prekurzorát.
8. Egyél keményítőt és fehérjét külön-külön. Ellenkező esetben étele túl sokáig fekszik a gyomrában, és nem emészthető meg eléggé.
9. A merevebb zöldségeket jó kissé főzni. Ez megtöri a szilárd növényi rostokat, a zöldségek pedig emészthetőbb. A legjobb, ha friss zöldségekkel kombinálják őket. Például megpároljuk a reszelt sárgarépát kevés vajjal, és langyosan keverjük össze salátával, retekkel és újhagymával.
10.Ha lehetséges, fogyasszon mindent a lehető legfrissebben vagy a fagyasztóból. Keressen organikus zöldségek és gyümölcsök forrását, legideálisabban a saját kertjében.
11. Csináld fokhagymás kezelések. Két rendszeresen elfogyasztott közepes méretű fokhagymagerezd elegendő a megkeményedés megelőzésére, még zsírban és koleszterinben gazdag étrend esetén is.