A finom ételek elkészítése nem tarthat órákig. Íme 13 nagyszerű tipp egy finom vacsorához, amelyet igazán gyorsan, egyszerűen és felesleges erőfeszítések nélkül elkészíthet. Merítsen ihletet remek tippekből.
Tejföllel és sajttal sült csirkemell
Szükségünk van:
2 nagyobb csirkemell
250 g tejföl
200 g reszelt sajt
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
Megmossuk és megtisztítjuk a csirkemelleket. Osszuk el a húst 8 kisebb steakre.
Fűszerezzük a húst sóval, borssal, és forró olajban kb. 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Öntsük egy tepsibe az olajat, amelyen a húst megpörköltük, és tegyük rá a hússzeleteket.
A darabokat megszórjuk paprikával, a tetején pedig tejföllel és reszelt sajttal.
Tegye egy fűtött sütőbe, és csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Kb. 15 percig sütjük.
A kész húst megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
[értesítési típus = "értesítési_info"]Típus: Ha szeretné könnyebbé és gyorsabbá tenni a konyhában végzett munkáját, vessen egy pillantást a MORA márka modern beépített sütőire, amelyek akár 8 recept elkészítését is tárolhatják. A sütő több szinten történő sütés mellett főzéshez, felolvasztáshoz, előmelegítéshez vagy házi joghurt készítéséhez is használható. Az EcoClean funkció segítségével ezután gyakorlatilag minden erőfeszítés nélkül kezelheti a népszerűtlen sütőtisztítást.
Könnyű és gyors saláta csirkével
Szükségünk van:
200 g csirkemell
1 evőkanál szójaszósz
1 gerezd fokhagyma
Só és bors ízlés szerint
Petrezselyem és apróra vágott kapor
Megközelítés:
Vágja a csirkemelleket kisebb darabokra, ízesítse sóval. Tegyük át egy tálba, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, szójaszószt és hagyjuk 20 percig pácolni.
Forró serpenyőben mindkét oldalon rövid ideig pirítsa meg a csirkecarabokat, amíg aranyszínűek nem lesznek.
Mossa és szárítsa meg a salátaleveleket. Ezután tépje darabokra, és keverje össze szeletelt uborkával és paradicsommal. Végül adjunk hozzá apróra vágott zöld fűszernövényeket, csirke darabokat, és csepegtessük meg olívaolajjal.
Gyors Gyros tál
600 g csirke
3 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál gyros fűszerek
3 teáskanál paprikát
2 teáskanál fokhagyma por
Krumpli:
1 kg új burgonya
Saláta:
1 fej jégsaláta
4 újhagyma
1 közepes méretű uborka
500 ml görög joghurt
Szárított bazsalikom, kakukkfű, só és citromlé
Megközelítés:
A burgonyát meghámozzuk, hasábburgonyára vágjuk, és forrásban lévő vízben felforraljuk. Ezután vegye ki, szárítsa meg, tegye egy papírral bélelt tepsire, és csepegtesse be olajjal. Fűtött sütőben 15 percig, 200 fokon sütjük.
A burgonya előkészítése közben mossa meg a csirkemelleket, vágja kisebb darabokra (csíkokra), és keverje össze olívaolajjal, gyrossal, sóval, borssal és fokhagymaporral. Hagyja a sütőt néhány percig, és egyelőre készítse el a salátát. Szaggassa darabokra a jégsalátát, adja hozzá a felszeletelt paradicsomot, hagymát és uborkát. Keverje össze a joghurtot sóval, fűszerekkel és citromlével.
Végül olajban megpirítjuk a pácolt csirkecarabokat. Körülbelül 5-7 percig sütjük. Húst kínálunk burgonyával, salátával és öntettel. Köretként sült krumplit is választhat, de a sült burgonyával készült változat könnyebb. Alternatív megoldásként tálalhat girót búzában vagy kukoricában, és a burgonyát teljesen kihagyhatja.
Csirkemell sörön
Szükségünk van:
750 g csirke
2 közepes hagyma
2 evőkanál mustár
Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
A csirkekutyákat megmossuk és vékonyabb szeletekre vágjuk. Megszórjuk sóval és borssal.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és mindkét oldalon megsütjük a csirkekutyákat. Ezután eltávolítjuk a csirkemelleket és eltávolítjuk a serpenyőből. Add hozzá 1-2 evőkanál olajat ugyanarra a serpenyőre, és a finomra vágott hagymát aranysárgára sütjük.
Egy külön tálban keverje össze a sört, a mustárt és a mézet.
Amikor a hagyma megsült, adjuk hozzá a sörkeveréket. Amikor elkezd főni, adja hozzá a csirkét, és rövid ideig főzze, amíg a csirke teljesen kész nem lesz. Ízlés szerint salátával vagy körettel tálaljuk.
Tejszínes burgonyával sült csirkecomb
Szükségünk van:
4 csirkecomb csont és bőr nélkül
500 ml édes tejszín
Só és bors ízlés szerint
Petrezselyem finomra aprítva
Megközelítés:
Hámozzon meg egy burgonyát, mossa meg és vágja kockákra. Sós vízbe tesszük és puhára főzzük.
Mossa meg, tisztítsa meg és vágja kisebb darabokra a csirkecombokat. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és sütje meg a lábakat. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és egy ideig mindent együtt sütünk, amíg a sárgarépa megpuhul. Végül öntsük a tejszínt, és főzzünk együtt pár percig mindent. Fűszerezzük sóval és borssal.
A főtt burgonyát lecsepegtetjük, áttesszük egy tepsibe, és ráöntjük a tejszín-hús keverékre. Tegye egy fűtött sütőbe és süsse 15-20 percig.
Megszórjuk a kész ételt petrezselyemmel, és tálalhatjuk.
Fűszeres csirkecarab sajtos mártással
Szükségünk van:
500 g csirkemell
1 közepes hagyma
2 evőkanál napraforgóolaj
Só és fekete bors ízlés szerint
Egy csipet szárított gyömbér
Mártáshoz:
200 ml tejszínhab
100 g ömlesztett sajt
100 g reszelt kemény sajt
1 evőkanál sima liszt
Megközelítés:
Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja. Olajban aranybarnára sütjük. Mossuk meg a húst, vágjuk kisebb darabokra, és keverjük össze fűszerekkel és sóval. Adja hozzá a csirkét a hagymához, és pirítsa meg a rajzhoz. Ezután adjon hozzá 100 ml vizet, fedje le fedővel, és lassú tűzön főzze, amíg a víz elpárolog.
Addig elkészítjük a mártást. Öntsön tejet és tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel, adjuk hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd. Végül hozzáadjuk az olvasztott és reszelt sajtot. Feloldódás után a szósz készen áll.
Távolítsa el a fedelet a húsos serpenyőből, és főzze további 5 percig. Tálaljuk a húst sajtszósszal és körettel ízlés szerint.
Lédús csirkemell almával sült
Szükségünk van:
300 g csirkemell
1 gerezd fokhagyma
Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
1 lilahagyma
Szárított oregánó, bazsalikom vagy más fűszerek ízlés szerint
Megközelítés:
A csirkemelleket megmossuk, megtisztítjuk és darabokra vágjuk. Megmossuk az almát, eltávolítjuk a magokat, és darabokra is vágjuk (azonos méretű hónapokra vágjuk).
Vágja le a hagymát, és kevés olajon pirítsa meg. Hozzáadjuk a csirkecarabokat, és mindent együtt főzünk egy serpenyőben körülbelül 7 percig. Ezután adjuk hozzá az almát és főzzük további 3 percig egy serpenyőben.
Hámozzon meg egy paradicsomot, apróra vágja és keverje össze a zúzott fokhagymával, tejjel, fűszerekkel és sóval.
Tegyük át a keveréket a serpenyőből egy mélyebb tepsibe, és öntsük rá a paradicsomos keveréket. 200 fokos fűtött sütőben kb. 10 -15 percig sütjük.
Ropogós csirkepogácsa
Szükségünk van:
350 g csirkemell
1 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
Fekete bors ízlés szerint
½ teáskanál chilis pehely
50 g reszelt parmezán
½ teáskanál reszelt citromhéj
1 csokor petrezselyem apróra vágva
Megközelítés:
Finoman aprítsa fel a csirkemelleket, és keverje össze a többi hozzávalóval (a fokhagymát apróra vágja, és a kenyeret apró darabokra tépje). Alaposan keverje össze az összes hozzávalót. A masszából formázzuk a golyókat, amelyeket aranyolajban aranysárgára sütünk. A kész karajokat papírtörlővel szárítsa meg, és ízlés szerint körettel tálalja.
Könnyű krémes saláta majonéz nélkül
Szükségünk van:
200 g főtt csirkemell kockákra vágva
200 g sterilizált sárgarépa
200 g sterilizált borsó
1 gerezd fokhagyma
100 g fehér görög joghurt (adj hozzá egy kevés citromlevet a joghurthoz)
200 g alacsonyabb zsírtartalmú reszelt sajt
Só és fekete bors ízlés szerint
Megközelítés:
Ez nagyon egyszerű, keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, adja hozzá a joghurtot és alaposan keverje össze. Végül adjunk hozzá sót, borsot és zúzott fokhagymát. Keverjük össze és tálalhatjuk.
Csirkemell édes-savanyú mártásban
Szükségünk van:
800 g csirke szelet
2 evőkanál burgonyakeményítő
2 evőkanál apróra vágott gyömbér
Szósz:
2 evőkanál almaecetet
2 evőkanál szójaszósz
Megközelítés:
A csirkemelleket megmossuk és vékony csíkokra vágjuk (kevés sóval megkóstolhatjuk). Vágja a borsot csíkokra, és finomra vágja az ananászt.
Egy tálban keverje össze a mártás összes hozzávalóját, és tegye félre.
Tegye át a csirkét egy tálba, és adjon hozzá burgonyakeményítőt - keverje össze, hogy minden darabra eljusson.
Melegítsünk körülbelül 2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a csirke darabokat - pirítsuk aranysárgára. Ezután hajtsa a csirke darabokat egy tányérra, és hagyja félre.
Röviden megsütjük a gyömbért ugyanabban a serpenyőben (kb. 30 másodperc), majd hozzáadjuk a paprikát és kb. 3 percig kevergetve sütjük, hogy a zöldségek megpuhuljanak.
Végül hozzáadjuk a csirkét és az ananászt. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a mártást, és főzzük 1-2 percig.
Rizzsel tálaljuk.
Könnyű tésztasaláta csirkével és joghurtos öntettel
Szükségünk van:
500 g főtt tészta
100 g apróra vágott sonka
1 és ½ csésze főtt csirkemell darabokra vágva
1 csésze sterilizált borsó
1 csésze sterilizált szeletelt sárgarépa
1 csésze vidám paradicsom félbevágva
2 gerezd fokhagyma - apróra vágva vagy extrudálva
Locsolás:
1 és álky csésze görög joghurt
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál olívaolaj
Megközelítés:
Egy tálban keverje össze a saláta összes hozzávalóját. Egy másik tálban az összes hozzávalót is összekeverve készítse el az öntetet. Keverje össze az öntetet a salátába, és élvezhetjük.
Ragadós csirke palacsinta
Szükségünk van:
2 csirke szelet
2 kisebb hagyma
Só és bors ízlés szerint
1-2 evőkanál majonéz (vagy tejföl)
1 evőkanál sima liszt
Növényi olaj sütéshez
Megközelítés:
A csirkemelleket megmossuk, megszárítjuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és finomra is vágjuk. Keverje össze a hagymát csirke darabokkal, adjon hozzá felvert tojást, lisztet és majonézt. Mindent alaposan összekeverünk, sóval és borssal ízesítjük.
A keveréket kanállal adagoljuk forró serpenyőbe növényi olajjal, és az egyes palacsintákat mindkét oldalán aranyszínűre sütjük. A kész palacsintáról szalvétával távolítsa el a felesleges olajat.
Ízlés szerint körettel tálaljuk - például a krumplipüré jól passzol a palacsintához.
Csirkemuffin tejföllel és sajttal
Szükségünk van:
300 g csirke
1 evőkanál tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál burgonyakeményítő
70 g reszelt kemény sajt
Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
Mossa meg, tisztítsa meg és vágja apróra a csirkét. Egy tálban keverje össze a húst a tojással, a sajttal és az apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá keményítőt, sót, borsot, tejszínt és zúzott fokhagymát. Alaposan keverje össze.
Kenje meg a muffin formát kevés olajjal, és rétegezze bele a tölteléket.
Fűtött sütőbe tesszük, ahol 200-220 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük. Tálaljuk kedvenc mártással vagy öntettel.