Ha információt keres a prosztatarák elleni legjobb élelmiszerekről, akkor jó helyen jár. Ismerjen meg 15 csodálatos ételt, amelyek segíthetnek csökkenteni ennek a veszélyes betegségnek a kialakulását, amely világszerte több millió embert érint. A prosztatarák jelenleg a világ második leggyakoribb rákja, világszerte a férfiakat érinti.

amelyek

1 Paradicsom

A paradicsomnak számos kivételes tulajdonsága van, amelyek rendkívüli táplálékká teszik őket a prosztatarák megelőzésében. Legfeltűnőbb minőségük: likopint adnak, amely nagyon erős antioxidáns. Egy 47 894 férfit érintő tanulmányban a szakértők azt találták, hogy heti 10 vagy több adag paradicsomtermék fogyasztása 34% -kal csökkentette a prosztatarák kockázatát. Úgy tűnik, hogy a feldolgozott paradicsomtermékekből származó likopin, például a paradicsomos tészta, a paradicsomlé és a ketchup sokkal biohasznosulóbb, mint a nyers paradicsomból származó likopin. Ezenkívül a likopin jobban felszívódik a szervezetben béta-karotin jelenlétében. Véletlenül a paradicsom béta-karotint is tartalmaz! A likopin és a béta-karotin mellett a paradicsom C-vitamint is tartalmaz, és általában köztudottan alacsony peszticid-tartalmat tartalmaz.

2 zöld tea

A zöld tea ugyan nem élelmiszer, de szerepel a prosztatarák ellen küzdő ételek listáján, mert számos rendkívüli egészségügyi előnnyel jár. A zöld teát általában a fogyás elősegítésére használják, de tudományos bizonyítékok szerint bizonyos ráktípusok, köztük a prosztatarák megelőzésére is használható. A katechinek, ugyanazok az összetevők, amelyek felelősek a zöld tea súlynövelő tulajdonságaiért, kimutatták, hogy csökkentik a prosztata specifikus antigént (PSA), valamint más biomarkereket a prosztatarákban szenvedő férfiaknál. A katekinek felszabadulásának maximalizálása érdekében tasakok helyett válasszon laza tealeveleket, és hagyja a teát öt percig főzni. A kutatás azt is javasolja, hogy a zöld teát egészítsék ki C-vitaminban gazdag anyaggal, például citromlével. Ez növelheti a szervezetbe engedhető katekinek mennyiségét.

3 málna

A málna tele van tápanyagokkal és finom ízzel, mégis csak nagyon alacsony a kalóriatartalom. Ők is lehetnek az egyik legjobb étel, amely a prosztatarák ellen küzd, mert tele vannak elagsavval. Az elagsav természetes rákellenes, antimutagén és rákgátló. Bizonyos esetekben a rákos sejtekben is képes apoptózist (sejthalált) okozni. Az elagsav számos ételben megtalálható. De a vörös málna messze a legjobb forrása ennek a csodálatos anyagnak (1500 mikrogramm/gramm száraz gyümölcs kivonat). Ezenkívül a vörös málnában található elagsav hőkezelés és fagyasztás után is megőrzi hatékonyságát. Tehát nem számít, hogy friss, fagyasztott vagy melegített málnája van-e, kihasználhatja azok előnyeit a rák elleni küzdelemben.

4 Rukkola

Noha lényegében saláta leveleként használják, a rukkola valójában káposztanövény, és olyan táplálkozási növényi szuperhősökhöz kapcsolódik, mint a brokkoli, a karfiol és a káposzta. A többi káposztaféléhez hasonlóan a rukkola is tele van egészséget elősegítő tápanyagokkal, így kiválóan helyettesíti a salátát. Kiváló forrása a glükozinolátoknak, természetes összetevőknek, amelyek rágáskor izotiocianátokká alakulnak. Az izotiocianátokról ismert, hogy semlegesítik a rákkeltő anyagokat és gátolják a rákos sejtek szaporodását. A klorofill, erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkező növényi pigment magas koncentrációja szintén hozzájárul a rákellenes és prosztataellenes aktivitáshoz. Ezenkívül a rukkola tele van C-vitaminnal és béta-karotinnal.

5 Kurkuma

És itt van még egy nagyszerű étel, amely elnyomja a prosztatarákot, a kurkuma. Vagyis egy fűszer, amely sárga színt ad a currynek és sok más ételnek. A kurkuma régóta használatos a hagyományos ázsiai orvoslásban a legkülönbözőbb állapotok és betegségek kezelésére. Az elmúlt években a nyugati orvoslás is érdeklődött a gyömbércsalád ezen rendkívüli növénye iránt. Számos friss tanulmány azt találta, hogy a kurkuma apoptózist indukálhat, amely folyamat elindítja a rákos sejtek önpusztulását. Ezenkívül a kurkuma tartalmaz antioxidáns komponenst, és véd a nitrozoamin termelés ellen, és gátolhatja az aflatoxin termelést.

6 Torma

A torma egy korsó salátát, sült marhahúst és zöldséges tányért kínálhat, de előnyei nemcsak pusztán kulinárisak. A torma kiváló rákellenes táplálék is, mert jó glükozinolátforrás, fitokemikáliák, amelyek növelhetik a máj képességét a rákkeltő anyagok eltávolítására, amelyek prosztatarákot okozhatnak. A kutatások szerint a tormában található glükozinolátok képesek lehetnek gátolni a rákos daganatok növekedését. A glükozinolátok sokféle káposztában, köztük a brokkoliban és a kelbimbóban is gazdagok, de a tormában a glükozinolátok mennyisége különösen magas. A torma legfeljebb tízszer több glükozinolátot tartalmaz, mint a brokkoli.

7 fokhagyma

A népi gyógyászatban a fokhagymát különböző egészségügyi problémák orvoslására használják, de az utóbbi években a fokhagymát az egészséget támogató képességéről ismerte el a szakmai közvélemény. A kutatás elismeri a fokhagyma azon képességét, hogy elősegítse a szív és a keringés egészségét. A fokhagymát azonban fel lehet használni a rák, ezen belül a prosztatarák megelőzésére és kezelésére is. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a férfiaknál, akik napi tíz gramm fokhagymát ettek, 50% -kal kisebb volt a prosztatarák kialakulásának esélye, mint azoknál a férfiaknál, akik nem fogyasztottak fokhagymát. Úgy tűnik, hogy a fokhagyma csökkentheti a prosztatarák kockázatát a fokhagyma szerves kénvegyületeivel. Ezenkívül a fokhagyma és különösen a friss fokhagyma megfelelő mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Ez is jó szelénforrás, egy csésze friss fokhagyma az átlagos felnőtt számára ajánlott napi adag 30% -át tartalmazza.

8 Zsázsa

A muskátli rákellenes élelmiszer par excellence. A muskátli- és kerozinkivonatok kimutatták, hogy képesek megakadályozni a DNS károsodását, ami viszont kiváltja a rákos sejtek fejlődését. Képes megállítani a rákos sejtek ellenőrizetlen növekedését és megakadályozni a rákos sejtek terjedését. A muskátlikivonat a rákos sejtek önpusztítását is kiválthatja, ezt a folyamatot "apoptózisnak" nevezik. Datolyaszilva is nevelhető otthon. Kiváló adalék salátákhoz és szendvicsekhez, kiváló leves főzéséhez is használható.

9 Spárga

A spárga az egyik legjobb glutationforrás, amely az "antioxidáns mestere", amelyről az utóbbi években sokat beszéltek és írtak. A glutationt széles körben használják, sok képessége hozzájárul a prosztatarák kockázatának csökkentéséhez. Például kimutatták, hogy megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásaitól, valamint stimulálja az immunrendszert a limfociták befolyásolásával. A glutationról azt is mondják, hogy segít a májban mérgező vegyi anyagok, például szennyező anyagok és más rákkeltő elemek lebontásában. Ezenkívül a spárga valóban jó béta-karotin- és C-vitamin-forrás. További bónuszként ez a szuperétel nagyon kevés peszticidet tartalmaz, még szervetlenül termesztett termékeket is. Ami egy másik ok arra, hogy ennél többet fogyasszunk ebből az ételből, amely megakadályozza a prosztatarák kialakulását.

10 Lazac

A lazac egy csodálatos rákellenes étel, amely a prosztatarákra irányul. Tele van omega 3 zsírsavakkal, egyfajta zsírsavval, amely gyakran hiányzik a nyugati étrendből. Az omega 3 zsírok védőhatásúnak tekinthetők a prosztatarák és számos más típusú rák ellen. Az omega 3 mellett a lazac gazdag asztaxantinban, a karotinoid felelős a lazac rózsaszín színéért. Az asztaxantin egy erős antioxidáns, amelyről kiderült, hogy rendkívül hatékony a szabad gyökök eltávolításában. A lazac egészségügyi előnyeinek kiaknázásához válassza a vadon élő lazacot. Az asztaxantin szintje sokkal magasabb a vadon élő lazacban (főleg a nyakba nem tartozó lazacban), mint a tenyésztett lazacban. Ezenkívül a vad lazac csak alacsony PCB-szinteket tartalmaz, vagyis potenciális rákkeltő anyagokat, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg a tenyésztett lazacban. A vadon élő lazac fogyasztását is mérsékelten kell megközelítenünk. A lazac és más halak túl gyakori és nagy mennyiségű fogyasztása túlzott mennyiségű bizonyos méreganyagot, például ólmot és növényvédő szereket tartalmazhat, amelyek a halakban találhatók. Célszerű halat hetente kétszer enni, nem gyakrabban. Ez az ajánlás különösen fontos a terhes nők és a teherbe esni szándékozó nők számára. A halméregek ugyanis befolyásolhatják a születendő csecsemő neurológiai fejlődését.

11 Avokádó

Ez a krémes, zöld gyümölcs régóta érdekli a marketingszakembereket, mivel képes fenntartani a gyönyörű, fiatalos megjelenésű bőrt, de sokkal többet képes megtenni. A legújabb tanulmányok szerint az avokádó nagyon hatékony lehet a rák, különösen a prosztatarák kockázatának csökkentésében. Ez azonban nem meglepő, mivel köztudottan az avokádó tele van rákellenes tápanyagokkal. Tele van E-vitaminnal és C-vitaminnal, de emellett a glutation egyik legjobb fogyasztható forrása (a spárgával együtt). További bónuszként az avokádó csak nagyon kis mennyiségű peszticidet tartalmaz.

12 kelbimbó

Ha tetszik viszonylag különleges íze, a kelbimbó a rákellenes étrend egyik legjobb kiegészítője lehet. Számos tanulmány megerősítette az inverz összefüggést a káposztafélékben, így a kelbimbóban is gazdag étrend és a prosztatarák kockázata között. A szakértő szerint a keleti kelbimbó megelőző rákellenes hatásának mechanizmusa magában foglalja a rákkeltők anyagcseréjének kiigazítását és a szabad gyökök károsodásának csökkentését. Ezenkívül ezek a kis zöld virágok alacsony glikémiás indexűek, kevés kalóriát és zsírot tartalmaznak. További bónuszként a szervetlenül termesztett kelbimbó csak nagyon kevés növényvédőszert tartalmaz.

13 brokkoli

Ha olyan remek ételt keres, amely csökkenti a prosztatarák kockázatát, a brokkoli többet nyújthat, mint amennyit keres. A brokkoli a szulfafafán legjobb természetes forrása, egy kivételes összetevő, amelyet az úgynevezett 2. fázisú enzimek leghatékonyabb fitokémiai induktoraként azonosítottak. A 2. fázisú enzimek segítenek a rákkeltők elleni küzdelemben, és csökkenthetik a prosztatarák kockázatát. A sok egészséges élelmiszerboltban megvásárolható brokkolacsíra különösen gazdag sulforafánforrás, de a brokkolirózsák is elegendő mennyiséget tartalmaznak. A salátákhoz és szendvicsekhez gyakran hozzáadott brokkolicsírát nyersen fogyasztják, de a brokkoli rózsát nyersen, vagy csak kissé forralva ajánlatos fogyasztani. A nyers, zúzott brokkoli fogyasztása gyorsabb és jobb felszívódást eredményez a szulforafánban. A főzés ennek a rákellenes összetevőnek akár 90% -át is elpusztíthatja. A rák elleni küzdelem mellett a brokkoligyár tele van tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

14 Hal ikra

A hal tojás az EPA és a DHA egyik legjobb természetes forrása, amely kétféle omega 3 zsírsav. Minden gramm tojás még több omega-3-at tartalmaz, mint a legkövérebb hal. Ami a tengeri állatokat illeti, a cycloptera, a szürke tőkehal és a lazac tojásai tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű omega 3 zsírsavat.

15 Cseresznye

A cseresznye perilla-alkoholt tartalmaz, amely számos rákos sejt elpusztításában hatékony in vitro és in vivo. Ha cseresznyét vásárol, akkor lehetőség szerint bio termesztést válasszon. A hagyományosan termesztett cseresznye gyakran magas mennyiségű peszticidet és egyéb vegyi összetevőt tartalmaz.