A felesleges élelmiszer és felesleges ártalmatlanítása hatalmas környezeti probléma, amelyet ritkán emlegetnek.
Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
Hiba történt
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
Nemrégiben cégünk ökológiailag felébred. Egyre többen próbálják megóvni a környezetet és korlátozni az általa a bolygóra okozott károkat. Akár akarjuk, akár nem, környezeti lábnyom mindannyian magunk mögött hagyunk, de legalább megpróbálhatjuk minél kisebbnek tartani.
Sajnos még mindig vannak olyanok, akik egyszerűen érzékelik a zöld mozgalmakat
"Modern" és nem hajlandó beismerni, hogy az egyén mennyire képes befolyásolni minden természet körforgását.
Már régóta kifosztjuk a természetet, de a legrosszabb pusztítás egyszerre kezdődött el századi ipari forradalom és a mai napig folytatódik.
Ennek ellenére nagyszüleink vagy szüleik nem foglalkoztak annyira az ökológiával, mint manapság. Az életmód más volt, természetesebb, szelídebb, mint a gyors divat korában, két éven belül elromló elektronikus eszközök, felesleges élelmiszerek, műanyagok vagy sok motoros eszköz az úton.
Évszázadok óta a hulladékok, az üvegházhatású gázok és a szennyező anyagok előállítása riasztást ad, amelyet már nem lehet figyelmen kívül hagyni.
Az ökológia korunk, nemzedékünk problémája, ezért nem tekinthető olyan trendnek, amely egy-két év múlva eltűnik. Ez a társadalom természetes reakciója kérdésre, amelyet sürgősen kezelni kell.
Szerencsére a világ már tisztában van a károssággal műanyagok és a környezetre gyakorolt hatásuk. Tudatában vagyunk a hatásnak divatipar a természethez, a károssághoz tömegtermelés termékek, az autók helyett egyre többet megyünk kerékpárok, érdekel állati jogok és próbálunk nem hulladékot termelni, vagy legalábbis Újrahasznosít.
De a természetre gyakorolt hatásáról kevesen beszélnek ételpazarlás. Ez hatalmas probléma a modern világ fejlett országai számára. Már nem a hiány vagy az éhség ellen kell küzdenünk, hanem éppen ellenkezőleg a felesleggel.
Amíg az élelem egyharmada, amit gyártunk, soha nem kerül a szánkba. Vagy nem betakarítják a gazdák a betakarítás során, elveszik az üzletekbe történő szállítás során, vagy egyszerűen kidobják.
Ez az ENSZ becslései szerint a kukába kerülés 1,6 milliárd tonna étel és belőle van 1,3 milliárd még fogyasztható.
Hol veszik el az étel? A legtöbb és az 500 millió tonna közvetlenül eltűnik a produkcióban, 350 millió tonna a tárolás és a kezelés során elvesznek, 340 millió elpárolog a fogyasztásban, 200 millió - a forgalmazásban és az értékesítésben, és 160 millió a feldolgozás és a csomagolás során.
Amíg ételt dobunk a kosárba, a világ éhezik 815 millió ember.
Az ilyen viselkedés gazdasági szempontból is rossz. A globális élelmiszer-gazdaság minden évben átalakul 940 milliárd dollár.
"Ez nemcsak fenomenális veszteséget jelent az embereket tápláló élelmiszerek szempontjából, hanem az olyan erőforrások veszteségét is, mint a víz, a munkaerő, a talaj táplálkozása, a közlekedési energia és így tovább" - írta Megan Blake, a Sheffield Egyetem akadémikusa. a Beszélgetéshez.
Bár sokféle ételt dobunk el, az ENSZ szerint a gyökérzöldségek, a gumós zöldségek (burgonya), a gyümölcsök és a közös zöldségek a kosárba kerülnek. Globális szinten ez véget ér 50% termesztett zöldségek és gyümölcsök.
Bár gyakran beszélünk arról, hogyan károsíthatjuk például a természetet műanyagokkal, kevesen veszik észre, hogy ez mennyire árthat neki. bomló étel. Ez veszélyes anyagokat eredményez üvegházhatású gázok és hozzájárul ahhoz globális felmelegedés.
Ha összeszednénk a világ összes eldobott ételt, és kitennénk belőle az országot, az lenne 3. legnagyobb gyártó üvegházhatású gázok a bolygón.
Cégünk meglehetősen ambiciózus célt tűzött ki 2030 korlátozni szeretnénk a hulladékot 50%.
Valami lehetetlennek hangzik, de egy kis erőfeszítéssel valóban meg tudjuk csinálni. Hogyan lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást?
- Vásároljon csak bevásárlólistával
- Ne vásároljon semmit, amire valójában nincs szüksége
- Készítsen menüket minden nap
- A maradékot tartályokban tárolja a hűtőszekrényben, majd később egye meg
- Ne támogassa az olyan értékesítéseket, amelyek mesterségesen növelik a fogyasztást, például kettőt egy áron
Az élelmiszer-visszadobás korlátozásának másik módja az, hogy csak említést teszünk Lejárati dátum és nem a minimális eltarthatóság dátuma. Az első azt jelenti, hogy ha az ételt annak lejárta után fogyasztja, akkor is lehet jó. A második határozza meg azt az időt, amikor az étel szinte biztos elrontja, ez különösen igaz a tejtermékekre vagy a húsra.
Legközelebb, amikor a legközelebbi élelmiszert célozza meg, gondosan gondolja át, mit vásárol, még jobban segíthet a bolygón, mint az üveg öko szalmájával.