recept

A borscs gazdag étel, amelyet leggyakrabban Oroszországban vagy Ukrajnában fogyasztottak. Ez a gazdag étel az eredeti receptben különféle húsokat és zöldségeket tartalmaz ... Szokás szerint mindegyik a kedvenc zöldségéhez igazította ezeket a recepteket ... Ez a két recept útmutatást ad a hússal borított borschthoz, de egy könnyű receptet is csak zöldségből, amelyet Ön fogyás közben is fogyaszthat ... Merítsen ihletet ezekből az ízletes receptekből ...

Recept húsborscshoz

Szüksége: 300 g marhahús, 130 g sertéshús, 200 g marhahús, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 200 g káposzta, 200 g cékla, 130 g burgonya, 50 ml paradicsompüré, 4 PL sertéshús, 1 nagy hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 golyó egész fekete bors, 2 babérlevél, 1 PL tengeri só, 2 PL ecet, 250 ml tejföl.

Recept növényi könnyű borscs

Ez a recept könnyebb választás ehhez az ízletes és gazdag leveshez ... Fogyaszthatja ezt a receptet fogyás közben vagy a testsúly megtartása mellett is.

Szüksége van: 2 nagyobb sárgarépa, 2 petrezselyem, 2 kisebb karalábé, 1 zeller, 2 paprika, 4 kisebb főtt répa, 2 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 800 g paradicsompüré, 1 ek tengeri vagy himalája só, 1 PL pirospaprika, 0,5 ČL fekete őrölt bors, 7 db golyó új paprika, egy csipet őrölt rasca, 4 db babérlevél, 1 PL olaj.

Tisztítsa meg az összes gyökérzöldséget és vágja kisebb darabokra. Körülbelül 13-17 percig pirítsuk olajban (pörkölt), de keverjük tovább. Az összes fűszert (kivéve a pirospaprikát), a szeletelt paprikát (zöldségeket) kisebb adagokba adagolja és kissé megpirítja. Ezután adjuk hozzá a vörös őrölt borsot, és amikor kissé megpirul (hogy ne forrjon), öntsünk rá vizet. Forraljuk a levest 15-25 percig, a gyökérzöldségek méretétől függően. Amikor a gyökérzöldségek megpuhulnak, adjuk hozzá a főtt és apróra vágott céklát, és főzzük egy ideig. Egy serpenyőben és olajban megpirítjuk a felkockázott hagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, majd amikor a fokhagyma megsült, az egészet ráöntjük a paradicsompürére, hagyjuk felforrni. Ezután öntsük ezt a keveréket a levesbe, és ha nagyon sűrűnek tűnik, adjunk hozzá vizet és hagyjuk forralni. Javítsa ki a leves sűrűségét vízzel, vagy fordítva paradicsompürével. Ezután petrezselyemmel vagy metélőhagymával "díszítheti" ezt a könnyű borscsot egy tányéron.

Főzhet egy tápláló és ízletes hokaido töklevest is (fotó recept) ...