A gyümölcssaláta nemcsak frissítő, de természetesen egészséges is, és szó szerint tele van vitaminokkal.
Gyümölcssaláta elkészítésekor jó figyelni a szezonális ételek választására. Csak egyféle gyümölcsöt használhat, valamint különféle keverékeket, amelyek általában finomabbak.
A gyümölcssaláta kiegészíthető mindenféle dióval, magvakkal, mazsolával, néha még szárított gyümölcsszeletekkel, vagy akár kompóttal is.
Szükség szerint édesítsen mézzel vagy cukorral, és ízlés vagy recept szerint készítsen öntetet.
Vessünk egy pillantást 3 kedvenc gyümölcssaláta receptre.
Gyümölcs- és zöldségsaláta kombinációban
A gyümölcsök és zöldségek kombinációja nagyon népszerű és modern. Egy ilyen saláta fogyasztható tizedik vagy könnyű vacsoraként. Sok vitamint tartalmaz, és boldogtalan ízkombináció.
Próbálja ki egy nem szokványos zöldséges és grapefruitos gyümölcssaláta receptjét.
ÖSSZETEVŐK két fő számára
- 100 g zöld saláta keverék
- 10 nagy érett eper
- vörös grapefruit
- néhány mentalevél
- 50 g kecskesajt
- fél citrom leve
- csipet só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 evőkanál balzsamecet
MEGKÖZELÍTÉS
- Tépd le a salátaleveleket, és tedd egy tálba. Hámozza meg a grapefruitot és távolítsa el a belső héjat - a salátához csak tiszta pép tartozik. Vágjuk az epret közepes darabokra.
- Olívaolajból készítjük az öntetet, amelyet egy tálban balzsamokkal és egy csipet sóval összekeverünk. A krémes állag kialakulása után adjon hozzá egy fél citrom levét és egy evőkanál vizet az öntethez.
- Adjon hozzá zöldségeket és gyümölcsöket a tálba - salátát, epret és grapefruitot, és alaposan keverje össze az öntettel.
- Tálaljuk morzsolt kecskesajttal és díszítjük mentalevél formájában.
