Imádom a krumplipürét, mégsem eszem meg. Szóval eszem, de ritkán. Ha hasonló helyzetben van, függetlenül attól, hogy megpróbálja csökkenteni az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét, egészségesebb táplálkozást, vagy csak étrendjének megváltoztatására vagy diverzifikálására törekszik, négy jó alternatívát kínálok a klasszikus burgonyapürével az Ön számára.

alternatíva

1. édesburgonya püré

A klasszikus burgonyával ellentétben nem tartalmaznak annyi keményítőt és "gyors" szénhidrátot, és ami a legfontosabb: teljesen más ízűek. Annak ellenére, hogy még mindig burgonya. Ezenkívül tele vannak káliummal, antioxidánsokkal és béta-catotinnal.

Előkészítéskor jobb gőzben főzni vagy sütőben megsütni, hogy ne veszítsék el ízüket és szerkezetüket - ami valószínűleg nevetséges, ha arra gondolunk, hogy végül úgyis meglökjük őket, hogy?

Gőzölés vagy pörkölés után klasszikusan áttolja őket, összekeveri vajjal és kevés tejjel, fekete borsot és, ha akar, kevés kakukkfüvet ad hozzá. És egy csodálatos narancspüré van a világon. Ha nem iszik tejet, használjon bátran majonézt.

2. karfiolpüré

A carifice rizsről már régen írtam. Ő nagyszerű. De mi a helyzet a karfiolpürével? Ugyanaz! A karfiol tele van rostokkal, szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz, ezért cukrokat tartalmaz, és nagyszerű íze van.

Főzés után tegye a darabokat egy törülközőbe, és nyomja ki a vizet, majd keverje össze és keverje össze a vajjal, a mustárral és a borssal. A klasszikus püréhez hasonlóan ez is egy nagyszerű köret, a "cukrot tartalmaz!" Felirat nélkül.

3. répapüré

Ha az édesburgonya püré gyönyörű narancssárga volt, akkor ez egy gyönyörű sötétvörös. Ha szereted a céklát, szeretni fogod a pürét!

A cékla tele van egészséges dolgokkal. A fáradtság leküzdését elősegítő nitrátoktól a rák elleni küzdelemig.

Ahogy az édesburgonyánál, úgy a répát is jobb párolni vagy megsütni, majd a tej, a fűszerek és a só mellett adjunk hozzá egy kis tormát. Miből mennyi? Ízlés szerint. Kezdje 2-3 teáskanál vajjal, és adjon hozzá tejet. Ha kissé sűrűnek tűnik, adjunk hozzá vajat és tejet. Aha!

4. zeller püré

Az utolsó alternatíva a zellerpüré. A korábbi növényektől eltérően azonban nehezebb a természet, ezért jobb előbb olívaolajban megsütni, majd később kevés húslevesben főzni. Amikor megpuhul, akkor járjon el, mint korábban.

A zeller tele van K- és C-vitaminnal, foszfort és mangánt tartalmaz, és nagyszerű íze van! Mint a terjedése ... de erről máskor.