A vegánoknak le kell mondaniuk valamiről, de nem a jó ízlésről. Különösen, ha a vegán reggeliről van szó. Egy kis villásreggeli állati termékek nélkül is varázsolható. A vegánok ehetnek olyan termékek nélkül is, mint a hús és a tej, a tojás, de a zselatin vagy a méz és a hal is.
Tehát mi marad nekik a széles körű villásreggelire? Elég sok. Nem számít, hogy omlettről van-e szó, palacsinta vagy krémsajt - helyettesítheti az egészet és vegán! Szóval, érzel valamit?
Egy kávé turmix receptje, amely felébreszt
Hozzávalók:
100 ml hideg kávé
60 ml kókusztej
1 banán
1 csipet fahéj
1 evőkanál kókuszreszelék
Készítmény:
Tegyen mindent egy turmixgépbe, és jól keverje össze. Minden kész! Tálaljuk jégkockákkal!
Vegán palacsinta: édes és egészséges
Hozzávalók:
1 csésze liszt
1 csésze mandulatej
1 érett banán
1 csipet fahéj
sütőolaj
Készítmény:
A banánt villával törje össze. Ezután tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje kézi keverővel, amíg sima tészta nem lesz. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és pirítsuk aranybarnára. Melegen tálaljuk.
Egy másik tipp: A friss gyümölcs vagy szirup vagy mogyoróvaj különösen ízletes.
Vegán tofu sütés: sós nyelvekhez
Hozzávalók:
150 g tofu
½ hagyma
½ teáskanál kurkuma
3 evőkanál mandulavaj
só, fűszerek és metélõhagyma
Készítmény:
Vágja apróra a tofut, majd keverje össze a többi hozzávalóval. Az egész keveréket kis lángon, kevés olajon körülbelül tíz percig pirítjuk. Ha akar, paradicsomot vagy paprikát is adhat a sülthez - vagy bármi, amire kedve van. Olyan egyszerű serpenyőt készíteni, tojás nélkül is.
A leggyorsabb és legegyszerűbb tojás nélküli csokoládétorta
Hozzávalók:
200 g liszt
40 g kakaópor
150 g cukor
½ teáskanál sütőpor
250 ml vizet
100 ml napraforgóolaj
Készítmény:
Először keverje össze a száraz hozzávalókat. Ezután adjunk hozzá vizet és olajat, és mindent simára keverünk. A kikevert tésztát beletesszük a kikent és formába, és kb. 180 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
Mi a kedvenc reggelid? Édes vagy sós?