A tyúkok kizárólag a petesejteket közvetítik. De már elfelejtjük, milyen finom ételeket lehet elkészíteni a tyúkokból.

A csirke nemcsak ízletes, de mindenekelőtt nagyon diétás és egészséges.

Ezért nem szabad megfeledkeznünk a húsnak erről a nagyszerű változatáról, és belefoglalni a miénkbe menük.

Felkészültünk az Ön számára 3 egyszerű tyúk recept, ez minden vendéglőjét örömmel tölti el.

Csirkehúsleves

Mi mást kezdeni, mint a levest. Nagymamáink már mondták, hogy "a leves morgolódik és a hús meg van töltve". Megpróbál recept csirke leves, amellyel garantáltan garantálja, hogy az eredmény mindenkit talpra állít.

összetevők:

  • csirke csontváz
  • gyökérzöldségek (sárgarépa, zeller, petrezselyem)
  • bors
  • új Spice
  • só vagy vegeta
  • tojás
  • 2 liter vizet

megközelítés:

  1. Tegye a csirke csontvázat hideg vízbe, adjon hozzá sárgarépát, zellert és petrezselymet kockára vágva.
  2. Fűszerezzük egész fűszerekkel, új fűszerekkel és sóval, vagy adjunk hozzá vegetát.
  3. Finoman főzzük 30–45 percig.
  4. Körülbelül 5 perccel a főzés előtt adjuk hozzá a tésztát, végül hozzáadhatjuk a felvert tojásokat.

Fedezzen fel hasonló tippeket

egyszerű

2. Sült csirke

összetevők:

  • 1 tyúk
  • 5 dkg szalonna
  • 5 dkg vaj
  • só
  • 1 nagy hagyma

megközelítés:

  1. Forraljuk fel a csirkét majdnem sós vízben, és vegyük ki.
  2. Szalonnával hintjük a mellre, és forró vajban a többi szalonnával megsütjük.
  3. Szükség szerint adjunk hozzá sót, ízlés szerint ízesíthetjük és tepsibe is tehetjük.
  4. Megszórjuk apróra vágott hagymával, letakarva sütjük a sütőben.
  5. Sütés közben csirkehúslevessel és sült lével fedjük le. Amíg teljesen meg nem puhul, addig süssük lefedve és lefedve, hogy még részben meg is párolódjon.
  6. Végül pirosan pirítjuk.

A burgonya megfelelő köret, de a burgonyagombócot senki sem fogja megvetni a vörös káposztával. Párolt rizzsel vagy zöldségsalátával is tálalható.

Párolt csirke gombán

összetevők:

  • 1 tyúk
  • 20-30 dkg vadgomba vagy sampinyon
  • kb. 4 dl vizet
  • 2 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál ketchupot
  • 1 hagyma
  • bors
  • só
  • 2 szegfűszeg
  • 1 gally ligur
  • összetört rascu

megközelítés:

  1. A tyúkot megmossuk, megtisztítjuk és 4-6 adagra osztjuk. Sózzuk és ízesítsük az adagokat.
  2. Hámozzon meg egy hagymát, apróra vágja és meleg vajban pirítsa meg.
  3. Hozzáadjuk a sült hagymához a felszeletelt csirkét, a liguriát és a szegfűszeget. Csepegtesse le vízzel, és lefedve párolja egy órán át.
  4. Szükség szerint öntsön, és időnként fordítsa meg a tyúkot.
  5. Ezután adjuk hozzá a gombát és a zúzott rascát, tegyük a sütőbe, és fedőn süssük, amíg a tyúk majdnem puha nem lesz.
  6. Lágyulás után fedje fel és süsse meg. A sütés során szükség szerint öntsön sült levet és forró vizet.
  7. Végül adj ketchupot a puha csirke levéhez.

Ennek az ételnek a megfelelő körete a párolt rizs.

Nem érzi magát tyúkként, de mégis értékelné a baromfit? Próbálja ki a sült fácán egyik receptjét, amely a családdal való rendszeres vacsorát varázslatos pillanattá varázsolja.