Sült sajt népszerű cseh csemege.
Hosszú évek óta ugyanúgy történt, ezért itt az ideje a változásnak.
A sült sajt 4 legjobb receptjét egy kicsit másképp hozzuk el!
Sült sajt sonkával
Nincs sonka, jó. Sa sonka ? Kiváló!
összetevők:
- 8 szelet sajt, körülbelül 1,5 cm vastag
- 4 szelet angol sonka vagy szalonna (íztől függően lehet nagyobb mennyiség is)
- 8 evőkanál pástétom
Csomagoláshoz:
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- Liszt
Sütéshez:
megközelítés:
- A sajtszeleteket megszórjuk pástétommal. Tegyen sonkát 4 darabra, és hajtsa rá a maradék szeletek festett oldalára
- Csavarjuk sima lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába, majd még egyszer tojásba és zsemlemorzsába
- Forró olajban megsütjük
- Köret: burgonya, tartármártás, zöldséges köret
Fedezzen fel hasonló tippeket
Sült nyers palacsinta
A burgonyás palacsinták már legeltek, próbáld ki " sajttorták "Elfogják a lélegzeted!
összetevők:
- 15 dkg kemény sajt
- 15 dkg Niva sajt
- 10 dkg főtt füstölt hús
- 3 tojás
- 3 evőkanál sima liszt
megközelítés:
- Reszelje le mindkét sajtot
- Főtt füstölt hús (lehet bordából is), apróra vágva
- Keverje össze a reszelt sajtot és a húst tojássárgájával és liszttel
- Szükség szerint sózzuk, ízlés szerint fűszerezhetjük, és 3 tojásfehérjéből kikevert havat is belekeverhetünk
- Kanállal kivesszük a tömeg darabjait, palacsintákat készítünk, amelyeket aztán zsemlemorzsába csomagolunk és forró olajban megsütünk.
- Köret: főtt burgonya, tartármártás, zöldségsaláta
Sült nyers nyárs sonkával
A finom nyárs elkészítéséhez már nincs szükség húsra, hagymára és paprikára. Most már csak sajtra és sonkára van szüksége!
összetevők:
- Összesen 30 dkg Eidam sajt
- 15 dkg szeletelt sonka
- só
- tojás
- zsemlemorzsa
- Liszt
- zsír sütése
megközelítés:
- Vágja az edámot kb 2 × 2 cm-es kockákra
- A sonka felszeletelésekor először egy sajtkocka nagyságú négyzetre hajtogatjuk
- A tűre vagy a nyársra felváltva injektáljon sajtkockákat és sonkát
- Sajttal kezdjük és fejezzük be
- Az elkészített nyársakat tekerje sima lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába, majd ismét tojásba és zsemlemorzsába
- Forró olajban megsütjük, sütés közben megfordítjuk, hogy a nyársak egyenletesen megsüljenek
- Azonnal tálaljuk burgonyával, zöldséges körettel vagy salátával
- Adhatunk hozzá tartármártást is
Sült nyers golyók
Burgonya, krumpli, krokett? Nincs ötletem! Nyers golyók vedú.
összetevők:
- 2 szelet fagyasztott leveles tészta
- 7 dkg kemény sajt
- Liszt
- vaj
- húsleves
- tej
- olaj
megközelítés:
- Egy evőkanál sima lisztet megpirítunk egy evőkanál vajon, és előkészítünk egy könnyű serpenyőt
- Kevés húslevessel hígítjuk, felverjük, kevés tejjel vagy tejszínnel felpuhítjuk és kb. 15 percig főzzük sűrű szószban
- Tegye félre, és keverje fel a kockákra vágott kemény sajtot forró és vastag besamelmártással.
- hagyjuk kihűlni
- Hajtsa ki a leveles tésztát egy vékony lapra, téglalapokra vágva töltse meg őket az elkészített alapanyaggal
- Alaposan golyókba tekerjük, melyeket aztán forró olajban kevergetve megsütünk
- Párolt spenóttal tálaljuk
Szereted a sajtot? Ebben az esetben itt van más receptünk az Ön számára. Próbálja például marhahús leves vagy sajtmártás tejszínnel .