Zdravie A Lekárske Videó: azaz ة الوصفة تخلصك من الأملاح الزائدة في جسمك - شرح مهم جدا للجميع - بث مباشر (2021. február)

Ez az étrend az utóbbi időben rengeteg zümmögést váltott ki. Ezt kell tudnia, mielőtt egy pillanatra megkezdi az ecet szállítását.

almaecetet

Egyes kutatások összekapcsolódtak almaecet hozzáadásával, hogy javítsák a vércukorszint-szabályozást a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, de szakértők szerint korlátozottak azok az vizsgálatok, amelyek az ecetet és a fogyást összekapcsolják.

Az almaecet (vagy ACV, ahogy néha nevezik) évezredek óta létezik, de az utóbbi években a tapadás a piac egyik legnépszerűbb étrendi módjaként növekszik. Akár azt is mondhatnánk, hogy ezen a ponton biztosított a szuperétel státusz - mondja Claire Martin, RD, táplálkozási szakember és a Being Healthfull társalapítója Oaklandben, Kaliforniában.

Olyan hírességek, mint Katy Perry és Jennifer Aniston arról beszéltek, hogy szeretik az almaecetet, ami segített abban, hogy az adalék körül felhangot idézzen elő.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Michelle Jaelin, a hamiltoni NutritionArtist.com bejegyzett dietetikusa és az almaecet gyanúja kreatív igazgatója szintén népszerű, mivel az amerikaiak egyre jobban érdeklődnek és szedik a természetes gyógymódokat.

Ezenkívül van az a tény, hogy az almaecet-diéta könnyen követhető más excentrikus étrendekhez képest. Nincs szükség életmódbeli átdolgozásra, ezért Jaelin szerint sokan "varázselixírnek" tartják.

Mi az almaecet étrend pontosan?

Az étrend az almaecetre összpontosít, amelyet tartalmaz és tartalmaz - mondja Martin. "A B-vitaminok a jó egészség építőkövei, és kulcsszerepet játszanak az energia fenntartásában és a jó anyagcserében" - mondja Martin.

Almaecetet vásárolhat a legtöbb élelmiszerboltban vagy az interneten. (Csak győződjön meg arról, hogy eljut az „anya” címkével ellátott fajhoz, mert ez a fajta olyan prebiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést.)

Az almaecetes étrend előfeltétele egyszerűen a rózsaszínű összetevő bevitelének növelése. Vannak, akik ezt egyenletesen vagy vízben hígítva, általában étellel fogyasztják, míg mások azt javasolják, hogy rendszeresen használják az ételekben.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Az almaecet valóban fogyáshoz vezethet?

Rövid válasz: Attól függ, kit kérdezel. Martin szerint az almaecet segíthet megszabadulni a nem kívánt kilóktól - de csak akkor, ha egészséges életmóddal kombinálja.

"Az [almaecet] önmagában történő fogyasztása várhatóan fogyáshoz vezet, anélkül, hogy az étrend vagy az életmód megváltoztatása egy másik hasznos eszköz varázslatával várható lenne" - mondja. Javasolja, hogy gondoljon az almaecetre, mint kiegészítésre, amely hasznos lehet az anyagcserére, mielőtt kúrának tekintené.

A probléma az, hogy az almaecet előnyeit alátámasztó bizonyítékok korlátozottak, mondja Jaelin. "A legtöbb előny még mindig nem meggyőző, és inkább történeteken alapul, mint tudományos tanulmányokon."

ÖSSZEFÜGGŐ:

Mit mondanak a kutatások az almaecet előnyeiről?

Ahogy Jaelin rámutat, az almaecet potenciális súlyfüggő előnyeiről szóló kutatások kellemetlenek voltak. A legtöbb cikk a biológia, a biotechnológia és a biokémia területén megjelent tanulmányra mutat. A tanulmány, amely körülbelül 2 evőkanál (2 evőkanál) hígított almaecetet talált, napi kétszer súlycsökkenést okozott az elhízott vizsgálatban résztvevők körében. Azonban a lefogyott mennyiség nem volt túl lenyűgöző, és három hónap alatt 4 font körül mozgott.

Egy másik tanulmány, amelyet 2014 áprilisában tett közzé a Nature Communications, kimutatta, hogy az almaecetben és minden más ecetben jelen lévő ecetsav étvágyszabályozóként működik, ami fogyáshoz vezethet. Az International Journal of Obesity 2013 augusztusában megjelent tanulmánya megállapította, hogy bár az ecet csökkentheti az éhségérzetet, ez elsősorban azért van, mert kényelmetlen és rosszul érzi magát az emberektől.

KAPCSOLÓDÓ ADÓ:

Végül egy 2014. augusztusi, a Nutrition Review cikkben közzétett áttekintés megállapította, hogy bár egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ecetek hozzájárulhatnak az elhízás csökkentéséhez, nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy az ecet pozitív hatással lehetne. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy hosszú távú vizsgálatokra van szükség a végső egészségre vonatkozó állítások benyújtása előtt.

Milyen kockázatokkal jár az almaecet étrendben történő használata?

Mivel az almaecet tömény sav, képes és a nyelőcsövet bélelni, ha egyenesen issza, mondja Jaelin. Különösen óvatosnak kell lennie, ha gyomorfájdalmai, gáz- vagy savas refluxja van, amikor olyan paradicsomként vagy citrusfélékként fogyaszt, mondja Martin. Ezen aggályok enyhítése érdekében sokan hígítják az almaecetet egy pohár vízben, vagy beépítik a főzésbe, mondjuk úgy, hogy hozzáadják egy salátaöntethez vagy savként egy pácban.

ÖSSZEFÜGGŐ:

További hátránya, hogy az almaecetet savanyú íze és csípős szaga miatt nehéz lenyelni - mondja Rebecca Lee, bejegyzett New York-i nővér és a RemediesForMe.com természetes egészségügyi erőforrás alapítója.

Bizonyos betegségekkel küzdők részesülhetnek almaecetből?

Noha az almaecet előnyei a lakosság körében nem meggyőzőek, meggyőzőbb bizonyítékok bizonyítják ezt.

CSATLAKOZTATVA:

A 2010-es táplálkozási és anyagcserealapban közzétett tanulmány megállapította, hogy az ecet magas összetett szénhidráttartalmú ételekkel történő bevitele 20% -kal csökkentette az étkezés utáni glükózszintet. És egy tanulmány, amelyet 2013 októberében tettek közzé a Journal of Functional Foods folyóiratban, megállapította, hogy az étkezéshez egyszeri egyszeri ecet napi kétszer csökkentette az éhomi vércukorszintet. A vezető kutató elismeri az ecetsav pozitív változását, és azt állítja, hogy minden ecet - nemcsak az almaárpa - hozza ezeket az előnyöket.

Hány acélalmát használjon a potenciális eredmények megjelenítéséhez?

Martin azt javasolja, hogy igyon meg egy teáskanál (epret) almaecetet, amelyet naponta egyszer hígítottak egy pohár vízben, hogy kihasználják a lehetséges előnyöket. Lee azt mondja, hogy adagját akár 2 evőkanálra is növelheti, ahogy megszokja.

A fogyás érdekében ki kell próbálnia az almaecetet is?

Sajnos nincs végleges válasz igen vagy nem. Jaelin nem rajong, mert úgy véli, hogy még nincs elegendő bizonyíték a biztonsági mentéshez. Ehelyett azt javasolja, hogy később mélyen megsemmisítsék fehérje- és rosttartalmú reggelivel, például zabpehellyel.

CSATLAKOZTATVA:

Ha úgy dönt, hogy növeli az almaecet bevitelét, Jaelin azt javasolja, hogy fogyasszon több salátát, amelyek almaecet és olaj kötéssel vannak kibélelve. "Ez növeli a zöldségek növekedését, ami hasznos a fogyáshoz, és a kívánt ecetbe is bekerül" - mondja.

Ettől függetlenül ne gondoljon az almaecetre fogyásként - figyelmeztet Martin. Bár segíthet az emésztésben és a jóllakottságban, mindig kiegészíteni kell - és nem helyette - egészséges étrenddel és életmóddal.