Részvény
A zöldségsaláták kedvelője vagy, de nem akarod mindig ugyanazt enni? Nem is kell! Számos változat létezik arra vonatkozóan, hogyan lehet egy ízletes és egészséges zöldségsalátát összekeverni sok vitaminnal és ásványi anyaggal, miközben mindent tartalmaz, amelyet egy egészséges és tápláló ebédnek tartalmaznia kell. A zöldségsaláta főételként alkalmas ebédre, de kiváló lehetőség egészséges vacsorához is, mivel szinte semmilyen szénhidrátot nem tartalmaz. Hogyan készítsünk mindig másképp zöldségsalátát? 4 gyors és ízletes recept egészséges zöldségsalátákhoz.
Miért együnk egészséges zöldségsalátákat?
Élvezze az egészséges zöldségsalátákat, és használjon termesztett zöldség- vagy gyümölcsdarabokat. A kis kalóriamennyiségnek köszönhetően a friss zöldségsaláták tökéletesek arra az időszakra, amikor őrzi a súlyát, vagy akár egészséges vacsoraként az egész család számára.
Saláták is lehetnek benne ivási rendszer, mert a zöldségek sok vizet tartalmaznak, és a forró nyári napokon mindenképpen szükség van a vízre. A zöldségek magasabb víztartalmának köszönhetően sokkal kevesebb szénhidrátot talál, mint a tészta, a rizs vagy a kuszkusz esetében. Mindhárom tápanyag kombinációja és ideális elengedhetetlen a szénhidrátok, fehérjék és zsírok helyes arányának figyelemmel kísérése.
Salátát is enni erősíti immunitását vagy a nyári üdülési szezonban vagy ősszel illik hozzád. A zöldségek mindenekelőtt sok hasznos anyagot tartalmaznak antioxidánsok, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől és még a rákot is.
Az egészséges zöldségsaláták szintén nagyon változatosak, ezért minden nap más módon vagy más öntettel készítheti el őket. Tudni fogja, hogy van rengeteg ásványi anyag és vitamin, és egyben gondoskodik egy finom ebédről.
Recept egészséges zöldségsalátához csirkével és joghurtos-gyógynövényes öntettel
Van valami a csirke szerelmeseinek. Nemcsak természetes csirke szeletet kell készíteni salátával, hanem egészséges zöldségsalátát is készíthet csirkével. És hogy a salátánk frissebb és ízletesebb legyen, készíthet joghurtos öntetet is.
Amire szükséged lesz?
-
közepes méretű kínai káposzta fele vagy egy kisebb 250 g csirkemell 2 PL kókuszdió vagy olívaolaj fél saláta uborka 2 paradicsom kimagozott olajbogyó 1 őrölt bors fekete bors és gyógynövények só (tengeri vagy himalájai) piros édes paprika fehér joghurt citromlé
Hogyan készítsük el ezt a zöldségsalátát? A megmosott csirkemelleket csíkokra vágjuk, és serpenyőben kókusz (olíva) olajjal megsütjük, majd amikor a hús már majdnem kész, adjunk hozzá egy csipet fekete borsot, sót és édes pirospaprikát.
Tedd egy tálba, ahol összekevered a salátát. Vágd kockákra a megmosott kínai káposztát, paprikát, paradicsomot, olajbogyót és uborkát, majd add hozzá a csirkéhez. Csak öntse a tetejére az öntetet, amelyet úgy készít el, hogy a joghurtot simára keveri olívaolajjal és citromlével, sózza, ízesíti és összekeveri a választott gyógynövényekkel. Gyors és egészséges ebéd van a világon!
Saláta grillezett lazacgal és mézes-mustáros mártással (recept)
Nekem személy szerint a legfinomabb hal a lazac. A halak általában a legegészségesebb élelmiszerek közé tartoznak, köszönhetően nekik magas fehérjetartalom, vitaminok és más fontos tápanyagok. Salátával együtt vitaminbombát alkotnak. Legalább hetente kétszer kell halat enni, ezért próbáljon salátába tenni.
Szükséged lesz:
-
leveles saláták keveréke cseresznye paradicsom 300 g lazac só olívaolaj grill bors 3 PL Kremž mustár (lehet francia is) 3 PL folyékony méz 2 PL citromlé
Ennek a salátának az elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Legyen Ön az első, aki elkészíti az öntetet. A visszazárható edénybe adjon 3 evőkanál olajat, Kremnica (francia) mustárt, mézet, 2 evőkanál citromlevet és egy csipet sót, zárja le az edényt, és mindent jól rázzon össze.
Először tisztítsa meg a lazacfiléket a pikkelyektől, szárítsa meg, szórja meg olívaolajjal és szórja meg grillfűszerekkel. Ezután grillen vagy közönséges serpenyőben kb. 4 percig sütjük mindkét oldalon.
Helyezzen egy tányérra saláta, felezett meggyparadicsom keveréket és keverje össze egy kicsit. Vágjuk a sült lazacfiléket kisebb darabokra, tegyük salátakeverékre, és öntsük az elkészített öntetre. Tálalhatjuk egy darab pirítóssal és egy hónap citrommal is. Jó étvágyat!
Ananász saláta - recept
Az egészséges zöldségsaláták közé ananászt is felvettünk. Miért? Hogy a tipikus zöldségsaláta különleges legyen. Az ananász a megfelelő választás a tökéletes felfrissüléshez. Az édes és savanyú ananász, rákpálcák és fehér joghurt kombinációja biztosan tetszeni fog Önnek.!
Hozzávalók:
-
friss ananász vagy konzerv ananász fele 100 g kemény sajt 2 kemény tojás 1 jégsaláta 2 evőkanál fehér joghurt (vagy házi majonéz) 100 g rákpálca
Gőzölje meg a rákpálcákat (kb. 5 - 10 perc), és vágja darabokra. Hámozzon meg egy ananászt és vágja kockákra, ürítse le az ananászkonzervet a savanyúságról, és vágja kisebb darabokra is.
A tojásokat keményre főzzük, apróra vágjuk és összekeverjük a reszelt sajttal. Adjon hozzá szeletelt rákpálcát, ananászt, joghurtot (majonézet), és mindent alaposan keverjen össze.
Tálalja a salátát úgy, hogy néhány kör ananászt tesz egy tányérra, rátesz egy salátalapot és egymásra rakja a kész salátát. Könnyen elkészíthető, ízletes és felesleges kalóriáktól mentes!
Mexikói saláta babgal
Ha valami jellegzetes íze van, mint a tipikus zöldségsalátáknak, és kedveli a mexikói ízeket, ne hagyja ki finom mexikói saláta babgal. Ez a recept az egyik legegyszerűbb mexikói saláta, amely valaha létezik - és mégis a legkönnyebb általában a legjobb.
Szükséged lesz:
-
200 g kemény sajtfűszer ízlés szerint vörösbab kukorica póréhagyma 5 PL fehér joghurt (majonéz) só és bors friss fűszernövények vagy sügér
Az elkészítés megkezdéséhez tisztítsa meg a póréhagymát és vágja kerekekre. Öntsön forrásban lévő vizet egy szitába, majd áztassa újra hidegbe. Mossa meg a babot és a kukoricát, adja hozzá a póréhagymához, és hagyja, hogy az egész a szűrőbe csöpögjön.
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, reszelje le a sajtot egy durva reszelőn, és adja hozzá a salátához. Sózzuk, fűszerezzük, és adjunk hozzá fehér joghurtot vagy majonézt a salátához. Tálalás előtt hagyja a salátát egy órán át a hűtőszekrényben, hogy megfelelően lehűljön. Díszítsd friss fűszernövényekkel vagy babgal és tálalhatod is! Jó étvágyat.
TÍPUS: Nézzen meg más egészséges fogyás recepteket, valamint rendszeres ételeket.
Ha szereted a salátákat, mindenképpen próbáld ki legalább az egyik receptünket! Nem csak ragaszkodni kell a receptbe írt hozzávalókhoz, hanem ízlés szerint hozzáadhat zöldségeket is. Ön szerint melyik recept a legjobb? Milyen egészséges zöldségsalátákat készít otthon?