Szinte mindegyiket használja, bár nem is tudja, mennyire hasznosak.

Ezúttal öt ilyen fűszerre hívom fel a figyelmét, amelyekkel egészségesebbé teheti ételeit. Közülük hárman szinte egész évben békésen életben maradnak a konyhád ablakpárkányán, így egész évben főzhetsz és süthetsz frissen szakadt levelekkel.

amely

  • Oregano

Ez a kis zöld levelű növény hatalmas mennyiségű Omega-3 zsírsavat tartalmaz. A benne található illóolajok segítenek megakadályozni a véralvadási rendellenességeket és a szívbetegségeket.

Ez az olasz konyha egyik legfontosabb fűszere, használja bátran különféle paradicsommártások elkészítéséhez.

  • Rozmaring

Ez az olaszok másik kedvenc fűszere. Lehet, hogy tudta, hogy gazdag vasban és kalciumban, de a rozmaring a vércukorszint szabályozásának is tulajdonítható. De nem hiszem, hogy hallottál volna róla, hogy a magas hőmérsékleten elkészített vörös hús gyulladást és rákot okozó vegyületeket állít elő, de kutatások szerint a rozmaring képes jelentősen csökkenteni azok szintjét. Ne felejtse el ezt, amikor marhahúst készít.

  • Fahéj

Ez az egzotikus fűszer helyettesítheti a cukrot és a tejet a kávéban, ami nemcsak sok kalóriát takarít meg (ha már úgy érzi, hogy valóban szüksége van kávéra). A fahéj felgyorsítja az anyagcserét, de hatásának köszönhetően később éhesebb leszel. Ez az agy tevékenységeinek is kedvez, jól szolgálhat a tanulásban vagy a túlzott terhelésben is. A tudományos kutatások megerősítik, hogy a felnőttkori cukorbetegségben szenvedő betegek rendszeres fahéjfogyasztással csökkentették a vércukor- és koleszterinszintet.

Tegyen egy teáskanál fahéjat a csészéjébe, így bármikor akár 70 egészségtelen kalóriát is megtakaríthat.!

  • Gyömbér

Ez a csípős ízű és antibakteriális hatású, antioxidánsokban gazdag fűszer főleg úgy ismerhető fel, mint amely nagyon jó a korai terhességi hányinger ellen, megnyugtatja a gyomrot, de segíthet a menstruációs görcsök vagy a migrénes tünetek enyhítésében is. A Michigani Egyetem Rákkutató Intézetének kutatása szerint a gyömbérpor segíthet megállítani a petefészekdaganatok növekedését.

Lehet sütni desszertekben, reszelni limonádéba, megkóstolni vele a teát, de ötleteket is kereshet a távol-keleti konyhákban történő alkalmazásához.

  • Zsálya

Sok gyógynövényben magas a K-vitamin tartalma, de mindenekelőtt a zsálya az abszolút győztes. Ez a vitamin megakadályozza a vérrögképződést és segíti a csontok megerősödését. Kutatások szerint a zsálya javítja az emlékezetet: idősekkel, Alzheimer-kórban szenvedő betegekkel, valamint gyermekekkel kapcsolatban találták meg.

Remekül illik burgonyából, sütőtökből, csirkemájból készült ételekhez, de borjúhúshoz is.

Ami a kedvenc fűszered?

Bőrtípus teszt

Nem tudja pontosan, melyik Manna lenne megfelelő a bőrtípusának?