Bár az egészséges táplálkozásról manapság széles körben rendelkezésre állnak információk, ezen a téren továbbra is fennáll néhány mítosz. Világítsunk rájuk és nézzük meg, hogy igazak-e. És ha nem, szabja őket.

ahhoz

Fogyni fogok, ha nem eszem
Igazmondás: részleges
Miért: Ha az ember úgy dönt, hogy éhségsztrájkot indít, akkor rövid távon valóban lefogy. A testnek energiára van szüksége a működéséhez. Ha nem kapja meg, akkor belemegy a kellékekbe, és elkezdi lebontani. Ha egy személynek elegendő zsírszövete van, több hétig is eltarthat pótlás nélkül. Az éhezés azonban stresszt okoz a szervezetben, amire például a pajzsmirigy reagál. Szabályozza az anyagcserét. Amint az éhségsztrájk után elkezdünk enni, mint korábban, gyorsan visszanyerjük a kilókat, és a súly keze még magasabbra is ugrhat. A pajzsmirigyhormonokat az a stressz állítja be, hogy nem kapnak többé ételt tárolásukkal. Ez igaz. Mi lenne, ha újra eljönne az éhínség? Így végül az éhségsztrájknak nincs karcsúsító hatása.

Ha nem eszem 17 óra után (sötétedés után), akkor elejtem
Igazmondás: részleges
Miért: Nem számít, hogy az utolsó esti étkezést 17 órakor, 19 órakor vagy még később eszi meg. Például valaki 9 órakor egy másik vacsorával kedveskedik, miközben gond nélkül megőrzi a testsúlyát. Hogy van ez? Könnyebb ételt szolgál fel vacsorára, például baromfit zöldségekkel, a második vacsorához pedig még fehér joghurtot is.

Főként az esti életmódot kell lefeküdnie. Az orvosok azt javasolják, hogy kb. 2-3 órával utoljára egyenek elalvás előtt. Nem szabad feltölteni magad lefekvés előtt, főleg, hogy ne egyél nehéz kalóriadús ételeket. Az az elv azonban, hogy egy bizonyos óra után ne együnk, főként a televíziós pletykákra vonatkozik. Ezzel feleslegesen sok teljesen egészségtelen kalóriát tömsz magadba, amit egyébként egyáltalán nem eszel meg. Még mindig megteheti chipek nélkül.

Könnyű termékeket eszem, ezért egészségesen étkezem, és ideális alakom lesz
Igazmondás: egyik sem
Miért: Hülyeség azt gondolni, hogy lefogyok, ha a klasszikus joghurtokat és sajtokat könnyű változataikra cserélem. Néha szándékosan nézze meg a közönséges joghurtok edényein feltüntetett energiaértékeket és könnyű változataikat. Meg fogja tapasztalni, hogy sok esetben azonosak vagy nagyon hasonlóak. Röviden, nem különböznek jelentősen. Miért? Hogyan lehetséges? Egyszerű okokból. A közönséges joghurtban található zsírt gyakran keményítővel vagy a könnyű változat más anyagával helyettesítik. De gyakorlatilag azonos az energiaértéke, és végül még jobban károsíthatja egészségünket, mint a rettegett zsír, amelyet el akarunk kerülni. Ezért, ha könnyű terméket szeretne vásárolni, alaposan tanulmányozza át annak összetételét.

Az egész család kövér, nem tehet semmit, én is az leszek
Igazmondás: részleges
Miért: Az állítás, miszerint a családom nagy része elhízott, én is fogok, nem teljesen igaz. Természetesen bizonyos betegségekre való hajlam öröklődik, de az öröklődés nem minden. Étkezési szokásai nagy szerepet játszanak. Ha tudja, hogy a család hajlamos az elhízásra, akkor hatékonyan meg kell akadályoznia őket. Ellenőrizze étrendjét, próbáljon rendszeresen étkezni, ne fogyasszon túl sokat, sok zöldséget vegyen be az étrendbe. Ha rendszeresen önkritikus ellenőrzés alatt áll, nem fog belemerülni az egészségtelen étkezési szokásokba, és jó szinten tartja a testsúlyát.

Egyáltalán nem lehet édességem, különben hízni fogok
Igazmondás: részleges

Miért: Az, hogy meg akarja tartani a súlyát, még nem jelenti azt, hogy soha többé nem szabad cukorkát vagy csokoládét adnia a szájába. De figyelembe kell venni ezen ételek energiaértékét és azt, hogy mennyi cukrot tartalmaznak. Időről időre elkényeztetheti őket, de mértékkel, majd ismét korlátozhat másokat, hogy az energiafogyasztás ne növekedjen túl sokat. Megengedheti magának egy kis édességet, majd elmehet játszani. Például elég egy hosszú séta. Ha a megfelelő racionális menüt állítja össze, akkor nem lehetnek szigorú tiltások, hanem a mottó: Minden mértékkel.