fokhagyma

Gyerekkora óta mindenki hallgatja a gyerekeket, mennyire egészséges a fokhagyma, mennyit kell enni, de valóban ezt csináljuk? Hány ember szívesen nyúlna a betegség gyógyszeréhez, mint az első lehetőség? Ez a cikk azonban megmutatja, hogy a fokhagymában bajban is megbízhatunk, nemcsak akkor, amikor jól vagyunk 🙂

A fokhagyma nagyon erős, ugyanakkor természetes vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, elsősorban azért, mert az allicin aminosavat és az alináz enzimet tartalmazza. Az allicin okozza tipikus szagát, amely sok potenciális fogyasztót elriaszt. A pozitív hatásokat azonban egyértelműen felülmúlják, elsősorban a magas vitamin- és ásványianyag-tartalom miatt. Egyedülálló összetétele teszi lehetővé az immunrendszer indítását használat után.

A fokhagyma azonban hőkezeléssel nagy mennyiségű hatóanyagot veszít, ezért ajánlott nyersen fogyasztani, vagy közvetlenül főzés előtt zúzott ételt adni az ételhez.

A fokhagyma főbb hatásai:

  1. Hasznos a szív számára: csökkenti a vérnyomást, segít csökkenteni a vércukorszintet, segít fenntartani az ereket és megakadályozza a véralvadást.
  2. Természetes antibiotikum: megfázás esetén jelentősen lerövidíti a kezelési időt, segít megnyugtatni az irritált torkot és elnyomni a köhögést. Naponta 3-4 főtt szegfűszeget érdemes bevenni - ez az adagolás rövid időre alkalmas, például a kezelés idején.
  3. A test és az elme öregedése ellen hat: nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek megvédik a sejteket a károsodástól, fellépnek a bőr öregedése ellen, és segítenek frissen tartani az elmét
  4. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: említhetjük a mangánt, a szelént, a vasat, a cinket, a kalciumot, a B-vitaminokat.
  5. Támogatja az immunitást: 1/2 gerezd fokhagyma napi használata csökkenti a betegség valószínűségét és támogatja a szervezet általános védekezőképességét.

Bár a fokhagyma csodálatos sok betegség megelőzésében és kezelésében, az alacsony vérnyomásban szenvedőknek körültekintően kell eljárniuk, és a terhes nőknek is kerülniük kell. A fokhagyma természetes antibiotikumként történő alkalmazásakor is tanácsos probiotikumokat használni a bél mikroflóra megzavarásának elkerülése érdekében.

Tipp friss fokhagyma bevételéhez:

Édes: Különösen megfázás esetén alkalmas módszer. Egy kis tálban nyomja össze két gerezd fokhagymát, adjon hozzá 2 teljes teáskanál (KL) mézet, 1/2 KL fahéjat és fél citromból citromlevet. Mindent összekeverünk és kb. 1KL-t használunk 2 óránként. Ez a mennyiség körülbelül fél napig alkalmas.

Sóhoz: salátaöntetként alkalmas. Keverjen össze 2-3 zúzott gerezd fokhagymát 3 evőkanál olívaolajjal, ízlés szerint citromlével, gyógynövényekkel, például kakukkfűvel vagy rozmaringgal, vagy bazsalikommal.