Mindegyik készít mindenféle gombócot, ezért én készítettem el őket. Bármi hozzáadható hozzájuk (gomba, kukorica, kapribogyó, olajbogyó, brokkoli), vagy semmi, csak a tekercsekből.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
5 szarvat számolok egy gombóchoz. Tehát ahány x 5 tekercs, annyi gombóc lesz. Ma kettő lesz - olíva és kapribogyó.
A 2 tekercset hosszában levágtam és félholdra vágtam.A finomra szeletelt, sózott hagymát olajon pároltam.
3 - A tekercsekhez szeletelt csuklyát és olajbogyót adtam (külön!), A tejbe tojást, sót, sütőport és petrezselymet kevertem.
4-Sült hagymát adtam oda
5-És könnyedén, de összekevertem.
6-Kifli masszát tettem a megnedvesített gézre
7 - És szépen becsomagoltam, és egy zsinórral megkötöztem.
8-A gombócokat sós forrásban lévő vízben főztem 25-30 percig
9-Felszedtem őket, és melegen még mindig kibontottam őket, és hagytam egy kicsit kihűlni.
10-Normál gombócként használom, például krémmel készült szívekhez vagy mindenféle gulyáshoz, és íze olyan, mint.