1. Állítólag a sötét sör befolyásolja a nő mellméretét

Sok hölgy, de urak is biztosan örülnének, ha a sötét sör hatással lenne a nők dekoltázsára. A sötét sörök általában édesebbek, teltebbek és intenzívebbek az illatuk, ezért az ilyen típusú sörök népszerűbbek a nők körében. "Azonban az a tény, hogy a nők melle sötét sörből vagy sörhabból nő ki, csak mítosz. A sör nem tartalmaz olyan hormonális anyagokat, amelyek mellnövekedést okoznának,„Vojtěch Homolka, a velkopopovicei sörfőző mosolyogva magyarázza a sötét sörről szóló talán legelterjedtebb mítosz okait.

sötét

2. A sötét sör remekül illik desszertekhez vagy csokoládéhoz

Általánosságban elmondható, hogy bár a söröket általában sós ételek mellett fogyasztják, a sötét söröknek magasabb az íztelítettségük és az ízesítés nagyobb aránya. A sötét malátától a pörköltig terjedő karamellás kávé aromás profiljuk miatt gyakran főzéssel vagy sütéssel kombinálják őket. A sötét sörök esetében azonban a sörszakértők szerint a desszertekkel vagy a csokoládéval való kombináció is nagyon jól kitűnik - a forró és édes íz harmonikusan, kiegyensúlyozott kontrasztban egészül ki.

3. Állítólag a sötét sör miatt hízik

Lehet, hogy hihetetlenül hangzik, de A sör kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb ital. "A sör energiaértéke annak fokozatosságától függ - minél több" minőségű "egy sör, annál magasabb az energiatartalma, mert több cukrot és alkoholt tartalmaz. A Dark Goat, amelyet Velké Popovice-ban főzünk, mindössze 33 kalóriát tartalmaz, ami 140 kJ/100 ml ”- magyarázza a sörfőző. Összehasonlításképpen: 100 ml 10% világos sör energiaértéke körülbelül 150 kJ (36 kcal), a kólaitalok körülbelül 180 kJ (43 kcal), a gyümölcslevek körülbelül 190 kJ (45 kcal), a fehérborok körülbelül (96 kcal) és több mint 920 kJ (220 kcal) szesz. (Forrás: Brewers of Europe) Ezenkívül a sör 0% zsírtartalmú. "Azonban igaz, hogy a sör támogatja az emésztést és az étvágyat. Éppen ezért a sör rajongói egy font ellenőrizetlen ivást és evést nyerhetnek "- tárja fel Vojtěch Homolka.

4. Azt mondják, hogy egy dobozos sör kevésbé ízletes, mint egy üvegben

Ez az elképzelés már nem igaz. A dobozokba vagy palackokba töltött sör mindig ugyanaz. A kannák gyártásához a legmodernebb technológiákat alkalmazzák, a doboz belső felületét speciális étkezési lakkal kezelik, így nincs veszélye annak, hogy az ital a fémmel érintkezik és befolyásolja az ízt. Dobozban vagy palackban a megfelelő gondozás és tárolás fontos a sör minősége szempontjából. Ha azonban a sört melegen vagy hosszú ideig a fényben hagyjuk, akkor az íze megzavarodhat. Tálalás előtt ne felejtse el megfelelően lehűteni.

5. Állítólag a sötét sör színes

A sötét sör előállításának hagyományos módja tiszta természetes alapanyagok, például víz, maláta és komló felhasználásán alapul. Többféle maláta kombinációját használják, például a könnyű mellett bajor, karamellás és pörkölt. Így e sörök sötét színe az árpalisztából származó karamellizált természetes cukrokból származik. A hagyományos módon előállított sötét sör, például a Velkopopovický Kozel Čierny, sötétebb habú lesz, mint a világos sör. Manapság azonban egyes sörökhöz mesterséges színezékeket is adnak. Felismeri őket attól, hogy a színes sörnek világosabb vagy fehér habja van. A gyártóknak természetesen meg kell jelölniük ezeket a festékeket összetételükben.