Egészségügyi és orvosi videó: Miss Brooks: Elítélt/Mozgó furgon/Hentes/Volt diáklátogatások (2021 február)

Az élelmiszerboltokban jelenleg magasra rakott téli tök választékkal ez a tökéletes alkalom a tápláló zöldségek kipróbálására. Nemcsak nagyszerű rost-, kálium- és vitaminforrás, de a szezonban a téli tök rendkívül megfizethető és sokoldalú összetevővé teszi. Tucatnyi fajta létezik - a népszerű makktól, a butternuttól és a spagetti squash-tól az egzotikusabb fajtákig, például a calabaza, a delicata, a hubbard és a vörös csirke.

Akár kívülről narancssárga, zöld vagy sárga, ennek a zöldségnek van egy közös vonása: belül élénk, narancssárga hús, amely színt és krémes állagot kölcsönöz a különféle recepteknek. A finom vacsoráktól a finom desszertekig hat különféle módon lehet ezeket a zöld zöldségeket beépíteni az étlapba.

felhasználására

Spagetti Squash Burrito tál

Ez a színes tál Cookie és Kate olyan ízletes, mint amilyennek látszik - és a kínai együtt dobálja. Egyszerűen süsse meg a spagettit tökkel, amíg puha és karamellizálódik a szélén. Amíg forr, keverje össze a vörös káposztát, a fekete babot, a pirospaprikát, a zöldhagymát, a koriandert és a lime levét, hogy kiadós szalmát készítsen belőle. Használjon turmixgépet vagy konyhai robotgépet salsa verde készítéséhez, vagy használja az bolti verziót, ha elfogy az ideje. Vágja a szalmát és a salsát a tökjébe, és tegye félre fetával vagy, ha a tejtermelést próbálja csökkenteni, pirított borssal.

Butternut Squash Noodles Tex Mex stílusban

Nagy rajongók vagyunk, és ez az iFoodReal kiváló receptje megmutatja, hogy a tészta vágása mennyire sokoldalú lehet. A tök spirálozását követően (egyszerűen vágja le mindkét végét, és küldje el a tetején kezdődő spiralizálóhoz), 8-10 percig habverővel keverje össze taco paprikával, salsa-val, fekete babgal, kukoricával és csípős paprikával. Megszórjuk sajttal, és kiváló fogást kapni, amelyet még az evők is szeretni fognak!

Sült töltött makk töktál

A makk tök alakja ideális tálgá teszi. Ebben a Thyme for Health által készített receptben a sült árpa tököt árpa és kiadós étel keverékével töltik meg. A tetején kis mennyiségű parmezán sajt olvasztása rendkívül kielégítő.

Reggeli Burrito tál gyümölcsfagylaltos tökkel

Meglepetés: A tök remek kiegészítő a reggeli étkezéshez. Ebben a Skinnytaste bőrtálba sült ketchup mártást vágunk olívaolajban, fokhagymapor, rasca és füstölt bors, amelyet előzőleg házi pico de gallo, apróra vágott avokádó, sült tojás és cheddar sajt borít. Idő előtt squashot és pikót készíthet, hogy felgyorsítsa a dolgokat a mozgalmas heti reggeleken.

Chipotle fekete bab töltött Delicata Squash

A maximális ízre vágyik? Ez a pár szakács receptje chili port, chipotle chilit, forró mártást és salsa-t használ egy finom squash "tál" elkészítéséhez. Ez egy kiadós étkezés rúgással, amely biztosan kielégíti a hideg téli éjszakát.

Gluténmentes Kabocha Squash pudingok

Használja a többi kabocha tököt pudinghoz ezzel a gluténmentes recepttel az Food Loves Writing cégtől. A tök friss édes kezelést frissít, miközben egy adag egészséges tápanyagot ad hozzá a jobb szeretet érdekében. Ez a recept a tökpürével vagy más választott téli tökkel is jól használható.