Elfoglalt ember vagy, ami azt jelenti, hogy az időmegtakarító trükkök nemcsak hasznosak - több, mint elkerülhetetlenek. A mikrohullámú sütő megbízható és gyors segítség konyhánkban, de tudunk-e ott bármit is fűteni? Korunkban - szűkös életünkben - azóta melegedünk benne sütemények keresztül Mellékletek különféle után hús vagy akár sivatagok. Van azonban néhány dolog, amit kedvenc konyhai készülékünk nem tud megtenni. Ezt a 7 dolgot, amennyire csak lehetséges, tartsa távol a mikrohullámú sütőtől.

amelyet

Héjas tojások

"De nincs időm megvárni, amíg a víz felforr." - mondod, miközben óvatosan beteszed a tojásokat a mikrohullámú sütőbe. Ha megtudja, hogy a tojás ilyen módon történő melegítése azt jelenti, hogy a gőznek nincs hova mennie, akkor már késő lesz, mert kisebb robbanás lesz a mikrohullámú sütőben, ami a végén semmit sem takarít meg. Tehát jobb, ha a tojásokat megfőzzük az edényben.

Látszólag a kedvenc zöldségünk nem megy olyan jól a mikrohullámú sütőben (igen, ez a tény minket is meglepett).

Ez főleg azért van, mert ha összehasonlítjuk a melegítést más elkészítési módszerekkel, akkor a mikrohullámú sütő sokkal több tápanyagot rombol le, amely a brokkoliban található. Hogy több C-vitamin maradjon, próbáljon főzni vagy párolni.

Mint szinte minden szoptató anya tudja, a tej fagyasztóban tartása meglehetősen praktikus. A szakemberek azonban arra figyelmeztetnek, hogy a tej egyenetlenül melegszik fel a mikrohullámú sütőben, ami forró pontokat okozhat és megégetheti a babát. Ehelyett hűtőszekrényben vagy folyó víz alatt kiolvaszthatja. (Ja, és a mikrohullámú sütő nélküli szabály a bébiételekre is vonatkozik).

Bármi, amit már többször melegítettek a mikróban

Könnyedén többször is felmelegítheti az ételt, de fennáll annak a kockázata, hogy minden egyes melegítéskor romlik az étel minősége (nedves tészta, száraz csirke). Az lesz a legjobb, ha csak annyi ételt melegítesz, amennyit tényleg megeszel. Az összes maradékot nem szabad 4 napnál tovább tárolni.

A szabály itt az, hogy a gyümölcsöt nem szabad mikrohullámú sütőbe tenni. Csak vigyázni kell, különösen, ha egész gyümölcsökről van szó, például szőlőről, őszibarackról és almáról, mert a bőrük nem engedi a nedvesség távozását, és az egész mikrohullámú sütőben lekvárt kaphat. A behelyezés előtt több helyen vágja le vagy hajlítsa meg a bőrt.

Furcsa tény; amikor a chili paprikát mikrohullámú sütőben melegítik, a kapszaicin a levegőbe juthat. Torok és szem égése másfél napig? Nem köszönöm.

Esküszhet, hogy reggel kiszedte azt a húst a mélyhűtőből, de a vendégeknek egy órát veszítenek, és a hús még mindig a fagyasztóban van? A hús lazítása és felolvasztása a mikrohullámú sütőben teljesen rendben van, ha azonnal elkészíti. Készítse elő és hagyja a vonalon állni, amíg el nem kezd főzni vagy grillezni, ez nem jó ötlet.