- Darabok:1
- Adagok: 5.
- Felkészülési idő: 20m
- Főzés: 10m
- Kész valamire:30m
Nyersanyagok
- 2 csésze cukor
- 1 liter teljes tej
- 100 g vajat
- 1 teáskanál keményítő
- 5 sárgája
Az elkészítés módja
1. lépés
Forraljuk fel a vajat és a tejet.
2. lépés
Egy másik tartályban habverje a cukrot a sárgájával és a keményítővel, majd keverje bele a sűrű habba.
3. lépés
Adjunk hozzá egy kevés tejet a sárgájához, és keverjük össze. A tejszínhabhoz hasonló öntött állagúnak kell lennie.
4. lépés
Ezután öntsön egy vékony áramot állandó keverés mellett a változó tejhez, majd túlmelegedés után állítsa le . és helyezze a tartályt hideg vízbe, és keverje össze, amíg teljesen kihűl.
5. lépés
Ezután öntsük edényekbe és fagyasszuk le.
- Adagok: 10.
- Felkészülési idő: 1:10 óra
- Főzés: 0m
- Kész valamire:1:10 óra
Tojás nélküli finom fagylaltnak érzi magát? Természetesen bármilyen más gyümölcsöt is használhat a málna helyett.
Nyersanyagok
- 300 g málna
- 200 ml sűrített tej
- 300 ml tejszínhab
Az elkészítés módja
1. lépés
Készítsen egy málna pürét egy turmixgép segítségével, majd dörzsölje át egy szitán, hogy megszabaduljon a magoktól...
2. lépés
Adjon hozzá sűrített tejet, és keverje össze. Ezután takarja le ételfóliával, és tegye a fagyasztóba 1 órára. Mielőtt eltávolítaná a keveréket a hűtőszekrényből, habverje fel a tejszínhabot. Keverje össze a málna masszával és tegye vissza a fagyasztóba…
- Darabok:1
- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 20m
- Főzés: 0m
- Kész valamire:2:20 óra
Nyersanyagok
- 2 csésze eper
- 1 csésze fehér joghurt
- 1 tejszínhab
- 6 evőkanál cukor
- fél citrom leve
- csipet fahéj
Az elkészítés módja
1. lépés
keverje össze az epret cukorral.keverje össze a joghurtot, végül csak kissé keverje össze a tejszínhabot, és citromlével savanyítsa meg, adjon hozzá egy csipet fahéjat. tedd egy tálba fagyasztóba 2 órára.akkor vegye ki és keverje össze egy kézi verővel, hogy a fagylalt szépen pihe legyen ... Ezt 2 óra múlva megismételheti . Ezután tegye a fagyit egy edényt, és alaposan fagyassza le.
- Darabok:1
- Adagok: 10.
- Felkészülési idő: 10m
- Főzés: 0m
- Kész valamire:6: 0 óra
Nyersanyagok
- 800 g puha kajszibarack
- 400 g finom túró
- 5 evőkanál méz
- fél citrom leve
Az elkészítés módja
1. lépés
A puha kajszit megpuhítjuk, darálóba őröljük, vagy összekeverjük, citromlevet és 5 evőkanál mézet adunk hozzá, majd újra előkeverjük.
2. lépés
túrót adunk a napok után, és még mindig összekeverjük.
3. lépés
Vigye a kapott keveréket egy műanyag edénybe, szorosan zárja le, és 3-4 órán át alaposan fagyassza le a fagyasztóban...
- Felkészülési idő: 5m
- Főzés: 0m
- Kész valamire:6: 0 óra
Nyersanyagok
- 1/2 csésze kakaó
- 2 avokádó
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 csésze agave szirup
Az elkészítés módja
1. lépés
Vágjuk le az avokádót, vegyük ki a magot és hámozzuk meg. Vágjuk kockákra, és tegyük egy turmixgépbe az összes többi hozzávalóval. Keverjük össze sima masszává, tegyük egy tálba, és zárjuk le a tálat fedéllel. .
2. lépés
Másnap keverje össze a fagylaltot, tegye fagylaltformákba és fagyasztóba. Tálalás előtt 10 percig vegye ki hűtőszekrényben, hogy kissé megpuhuljon. Friss gyümölcsökkel tálaljuk.
- Darabok:1
- Adagok: 10.
- Felkészülési idő: 10m
- Főzés: 0m
- Kész valamire:10m
Nyersanyagok
- 500 g túró
- 1 salko
- 1 teáskanál kakaó színez
Az elkészítés módja
1. lépés
Dörzsölje át a túrót egy szitán, vagy óvatosan keverje össze. Adjon hozzá sűrített tejet és nagy sebességgel verje 5-6 percig.
2. lépés
Ha azt akarja, hogy a fagylalt egy kis kakaó legyen, adjon hozzá egy teáskanál kakaót, majd vagy helyezze át a tejszínt arra a tartályra, amelyben lefagyasztja, vagy ha van popsike, akkor készítsen olyan popsikulát, amelyet fagyasztás után csokoládéba áztathat .
3. lépés
Legalább 2 órán át lefagyunk.
- Darabok:24.
- Adagok: 12.
- Felkészülési idő: 20m
- Főzés: 10m
- Kész valamire:5:20 óra
Nyersanyagok
- jégkrém:
- 500 ml tejszínhab
- 250 ml tej
- 125 ml méz
- vaníliás cukor
- sütik:
- 125 g vaj
- 200 g cukor
- 2 tojás
- 190g sima liszt
- 100 g kakaót
- 60 g szolamil
- 1 sütőpor
- 1 vaníliás cukor
Az elkészítés módja
1. lépés
Először elkészítjük a kekszet. A vajat a cukorral összekeverjük a habban, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Minden tojás után jól összekeverjük. Ezután keverjük össze a vaníliás cukrot...
2. lépés
a második tálban keverje össze a száraz hozzávalókat, és adja hozzá a vaj és a tojás keverékéhez. Hozzon létre egy törékeny tésztát (mint a vonalon). Hozzunk létre egy labdát, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben legalább egy órán át.
3. lépés
Osszuk két részre a tésztát, és tekerjük kb. 21 × 28 cm méretűre. Ezután a négyzetet 7 × 7 cm-es kockákra osztjuk. Két fizetésből 24 darabot kapunk. 12 darab fagylaltos szendvics.
4. lépés
Díszítheti a kekszet tetszése szerint.vágja le pengével, vagy csak villával szurkálhatja meg.Ez rajtad múlik.
5. lépés
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 ° C-on kb 10 percig sütjük.
6. lépés
A fagylaltot a következőképpen készítjük el: A tejszínt, a tejet és a mézet egy edénybe tesszük, és folyamatos keverés közben felforraljuk.
7. lépés
majd hagyja kihűlni. a legjobb, ha a keveréket hűtőbe tesszük . 2-3 órára . majd robotgéppel vagy habverővel összekeverjük, és 1 órára a fagyasztóba tesszük.keverjük össze újra és tegyük újra a fagyasztó egy órára.ezek 4-5 x
8. lépés
amikor a fagylalt krémes formát kap, egy tepsire vagy egy mélyebb tálcára öntjük (úgy, hogy elférjen a mélyhűtőben., a tepsi aljára fóliát teszünk, és hagyjuk lefagyni . és kettő között kekszet teszünk egy kockát fagylaltot.