Sötét, aromás és nagyon ízletes folyadék, amely nélkül aligha tudnánk elképzelni a sebünket. Etiópiából származik, és ma a világ minden szeglete jobbá teszi napjainkat. De fennállásának évszázadai során számos mítosz alakult ki, amelyek közül sokan ma is hiszünk.
Kávézás után a teste elveszíti a vizet
A kávéval kapcsolatos leggyakoribb mítosz talán az, hogy nagy mértékben kiszáríthatja az emberi testet. Ennek azonban pont az ellenkezője igaz. A kávé nem dehidratál. Még bebizonyosodott, hogy ugyanolyan hatású, mint például ugyanannyi tiszta víz elfogyasztása.
Talán eljutottunk ehhez az ötlethez, miután néha szomjasnak érezzük magunkat, miután kávét fogyasztunk a nyelvünkön. De ne tévesszen meg ez az érzés. Kávé után is teste elegendő vízzel van ellátva, és egy korty vízzel könnyen elűzheti a szárazság érzetét.
Éjféli álmatlanság az ebéd kávé miatt?
Még mindig habozik egy csésze kávét inni az ebédszünetben? Teljesen aggódhat. Az egy csészében bevitt koffein adag nagy részét a tested három-öt óra alatt elveszítheti. A kis maradványok akár nyolc óra elteltével is lebomlanak, de annyira elhanyagolhatóak, hogy nem befolyásolhatják jelentősen az alvást. Ezért ne felejtse el élvezni az ebédcsészét teljes mértékben.
Az eszpresszóban több a koffein, mint a szűrt kávéban
Ez a mítosz nagyon népszerű valószínűleg annak köszönhető, hogy a "presso" -ot kisebb csészékben szolgálják fel, és sokkal koncentráltabb, mint a szűrt vagy meglepett kávé. Igen, az eszpresszóban lényegesen kevesebb vizet találunk, mint más típusú kávénál, így az íze kifejezettebb és erősebb. De még ebben az esetben is ennek az ellenkezője igaz.
Egy csésze rendszeres kávé akár több koffeint is tartalmazhat. Egyetlen 30 ml térfogatú eszpresszó körülbelül 63 mg koffeint tartalmaz. A 250 ml szűrt vagy meglepő kávéhoz képest 75-165mg koffeint tartalmazhat.
Minél sötétebb a bab, annál finomabb a kávé
A kávébabot nézve megszoktuk a mélybarna színt. Jelenleg azonban nagyon sokféle kávét találunk, a zöldtől a sötétig, a legsötétebbig. A gyártók különféle fajtákkal és főleg pörköléssel próbálnak kávéélményeket elérni.
És ezért nem szabad elhinni ezt a mítoszt. Minden kávéfajtának más-más megközelítést igényel a feldolgozása annak érdekében, hogy kiemelje a legjobb szempontokat. A jobb minőségű kávé egyediségének közelítését megtalálja a csomagolásán olyan fogalmakkal, mint a csokoládé vagy a diós aláfestés. A valóságban azonban nincs egyetlen pörkölés minden kávéhoz, csak meg kell találnia a legmegfelelőbbet és a legfinomabbat.
- 20 mítosz az egészségről, amelyekben egész életünkben hittünk, de egyáltalán nem igazak
- 8 mítosz az egészséges életmódról, amelyekben még mindig hiszünk
- 11 fitneszmítosz, amelyekben soha nem szabad hinni!
- A demenciáról szóló 7 leggyakoribb mítosz igaz
- 5 mítosz, amelyeknek köszönhetően egyszer sem fogyhat le a Nők Klubja