A hal nagyon egészséges étel: fehérjében, omega-3 zsírsavakban gazdag, alacsony kalóriatartalmú és nagyon könnyen emészthető.

hogy

  1. Gondoskodnak a szív egészségéről

Az omega-3 zsírsavtartalomnak köszönhetően ideálisak a szív és az erek megfelelő működéséhez. Csökkentik a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, megakadályozzák a szívritmuszavarokat és még alacsonyabb vérnyomást is. Ezen többszörösen telítetlen zsírsavak legnagyobb mennyisége a tonhal, a hering, a lazac, a makréla és a pisztráng.

  1. Segítenek a súly megtartásában

A hal alacsony kalóriatartalma miatt ideális étel. Jobb választás, mint a vörös hús, különösen, ha megpróbálja fenntartani a súlyát. Tökéletesen kombinálják zöldségekkel vagy salátákkal.

  1. Csökkentik a koleszterinszintet

A magas omega 3 zsírtartalom miatt pozitív hatással vannak a vér koleszterin koncentrációjára.

  1. Kiváló minőségű fehérjéket biztosítanak

A halfehérjék magas biológiai értékkel rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy az esszenciális aminosavak aránya (mind mennyiségét, mind arányát tekintve) magas. Egészségesebb alternatívát jelentenek, mint a vörös hús, amely feleslegben tartalmaz koleszterint és telített zsírsavakat.

  1. A mediterrán étrend részét képezik

A gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek és olívaolaj mellett a hal a népszerű mediterrán étrend egyik alappillére. Számos tanulmány tudományosan bizonyítja és meghatározza a mediterrán étrend egészségügyi előnyeit. Ez a fajta változatos és kiegyensúlyozott étrend segít megvédeni a testet és a testet számos betegségtől (szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések, tüdőproblémák), és életmódot is jelent. Ezért ajánlott halat legalább hetente egyszer vagy kétszer enni.

  1. Mikroelemek és ásványi anyagok forrása

A hal az A-, D-, C- és néhány B-csoport, valamint a jód, a szelén, a foszfor, a magnézium, a vas és a kalcium forrása. Ezenkívül egészséges és a növekedés szempontjából nagyon fontos ásványi sókat biztosítanak.

  1. Könnyen emészthető

Az alacsony kollagéntartalom miatt a halak emésztési folyamata sokkal rövidebb, mint más típusú húsoké. Ezenkívül a halhús nem túl szálas, így könnyen emészthető. Míg testünknek 3–4 órára van szüksége a bárány emésztéséhez, a lazac emésztéséhez csak 30 perc vagy 45 perc szükséges.

A hal kétségtelenül erősen ajánlott táplálék az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez.