3.7. 2010 Szereted az öreganyák receptjeit, és nem engedheted meg magadnak a hagyományos házi ételeket? Ízlett édes? Kényeztesse magát egy édes hétvégi ebéddel.

ebéd

Archívum

Népszerű az internetről

Jarka zárva tartja a szlovák poklot: férje már fél tőle, EZ kezdte el titokban!

Hipokondriás vagy és minden mögött halálos betegséget látsz, vagy könnyedén veszed a tüneteket?

Őszintén bevallva Zlatica Puškárovának: Nem tudom, más anyák hogyan csinálják, de igen. jól!

Értékes tippek a nem fizetéshez: Elavult olaj vagy kemény vágások? Soha többé ezzel a trükkel!

Ennek a híres férfinak a karizmájából a nők térdre ereszkednek: Miért kell küzdenie egész életében? Úgy tűnik, nem az!

kapcsolódó cikkek

A gyógynövények ma is modernek, használd otthon

A témához kapcsolódik

Hogyan kell csinálni

Farm dolky

Egy tálban keverjünk össze 250 g lágy túrót 1 tojással, adjunk hozzá 100 g növényi zsírt, 150 g porcukrot és reszelt héját 1/2 vegyszeresen kezelt citrommal. Ezután keverjünk össze 200 g sima lisztet és 50 g mosott mazsolát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és tegyünk rá egy rakás tésztát egy kis gombóc segítségével, amelyet körülbelül 1 cm vastag palacsintákba nyomunk, és mindkét oldalán megsütjük. Szárítsa meg a dolkákat papírtörlővel, szórja meg lekvárral, szórja meg vaníliás cukorral, és tejszínhabbal díszítse.

Nagyi dolky

4 evőkanál tejhez adjunk hozzá 4 g tört élesztőt, egy evőkanál porcukrot, egy evőkanál sima lisztet és készítsünk élesztőt. 750 g sima liszthez adj fél teáskanál sót, 4 PL porcukrot, 3 langyos tejben (250 ml) felvert tojássárgáját, savanyú élesztőt és 1/2 vegyszer nélkül kezelt citrom héját. Sima tésztát készítünk, amelyet liszttel leporzolunk, és meleg helyen kelni hagyjuk.

Ezután kis tésztákat készítünk a tésztából, letakarjuk és további 20 percig hagyjuk erjedni. Végül nyomja össze a kenyereket, és forró olajban pirítsa meg. Megszórjuk a Dolky-t lekvárral és megszórjuk túróval.

Sajtkúpok

Egy tálban keverjünk össze 250 g lágy túrót 4 tojással, 100 ml langyos tejjel és 2 PL rummal. Adjunk hozzá 300 g féldurva lisztet, 1 csomag sütőporral elkeverve, és jól keverjük össze. Vágja a tésztát kanállal, és tegye forró zsírba, amelyben térfogata a normál kúpok méretére nő. Mindkét oldalán megsütjük úgy, hogy közepén világos csík alakuljon ki. Porcukorral bevont szárított kúpokat szolgálunk fel.

Törékeny kúpok

Élesztőt készítünk néhány evőkanál langyos tejből, 1 evőkanál porcukorból, 50 g élesztőből és 1 PL sima lisztből. 500 g tojássárgáját, 100 g majonézt, savanyú élesztőt és 2 PL rumot keverjünk össze 500 g átszitált sima lisztbe. Öntsön langyos tejet (230 ml) a keverékre, és simán keverje össze a tésztát, amelyet meleg helyen hagynak savanyulni. Ezután tekerje a tésztát egy kb. 2 cm vastag lapra, vágja ki belőle a kerekeket, és hagyja egy ideig kelni. Sütje meg a kerekeket mindkét oldalon nagyobb mennyiségű olajban. Szárítsa meg a kúpokat, és fecskendővel injektáljon beléjük egy lekvárt. Végül cukrászkodunk.

Gyümölcsös palacsinta

Adjunk hozzá 100 ml tejet, 2 felvert tojást, egy csipet sót 100 g sima liszthez, és keverjük össze a folyékony tésztát, amelyet 20 percig pihentetünk. A tésztából enyhén kikent serpenyőben süssünk palacsintát, amit meleg helyre tettünk. 20 g növényi zsíron és két evőkanál rumon pirítsuk meg az apróbb darabokra vágott szezonális gyümölcsöket. Adjunk hozzá 2 PL porcukrot vagy mesterséges édesítőszert. Megszórjuk a palacsintákat gyümölcs töltelékkel, megszórjuk reszelt csokoládéval és feltekerjük.

Nyári palacsinta

Öntsünk 300 ml savanyú tejet egy tálba, adjunk hozzá 3 tojássárgáját és keverjük össze. Adjunk hozzá 350 g sima lisztet, egy csipet sóval elkeverve, egy teáskanál sütőporral és alaposan keverjük össze. Aztán megvertük a szilárd havat a három fehérből. Enyhén dörzsölje meg a forró serpenyőt olajjal, és pirítsa meg a palacsintákat. Lekvárral megkenve, gyümölcszel vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Sör palacsinta

Könnyű sörben (300 ml) habverjen 2 tojássárgáját, egy csipet sót, és fokozatosan habverjen annyi lisztet, hogy félig szilárd tészta legyen. Ezután enyhén keverje össze a 3 tojásfehérje szilárd havat. Kenje meg a tésztát kanállal egy kivajazott palacsintán vagy serpenyőn, és pirítsa meg. 3 PL szederpéppel elkevert tejszínhabbal díszítjük.