Remek ötletek egy villámos ebédhez, amelyet csirkéből varázsolhatsz. Csak néhány perc alatt elkészül!

Gyors porcelán csirkéből

percre

Szükségünk van:

500 g csirkemell tésztára vágva

1 fehér és 1 lilahagyma

Fagyasztott zöldségek - vagy:

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 fehér bors

1 darab csípős paprika (vagy 1 teáskanál őrölt csípős paprika)

100 ml szójaszósz

3-4 gerezd fokhagyma

1 teáskanál burgonyakeményítő

Só és őrölt fekete bors

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk, és vastagabb tésztára vágjuk. Előző nap kenj be olajat, adj hozzá egy kis szójaszószt és hagyd pácolni (ha nincs időd, azonnal dolgozhatsz a hússal). Vágja le a zöldségeket, vagy használja fagyasztva (paprika, sárgarépa, csípős paprika és mindkét típusú hagyma).

Egy serpenyőben megpirítjuk a csirke darabokat (kb. 4-5 perc). Fűszerezzük sóval és borssal, kivesszük a serpenyőből és félretesszük. Vigye a zöldségeket egy serpenyőbe, és pirítsa meg. Ezután hozzáadjuk a csirkecarabokat, a maradék szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát, végül hozzáadjuk a keményítőt, amelyet kevés hideg vízben összekevertünk.

Keverjük össze, hagyjuk forrni és tálaljuk.

Gyors tészta csirkével

Szükségünk van:

Megközelítés:

Pácolt gyors csirke darabok

Szükségünk van:

2 nagyobb csirkemell

2 teáskanál barbecue bors

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk, enyhén megszárítjuk és vastagabb tésztára vágjuk. Fűszerezzük grillfűszerekkel, olajjal, összekeverjük és egy éjszakán át pácoljuk a hűtőben. A hús nagyon gyorsan elkészül, csak egy serpenyőben sütjük 7-10 percig, és ennyi. A spenót ízlik a legjobban vele.

Csirke palacsinta

Szükségünk van:

1 kg apróra vágott csirkemell

200 g burgonyakeményítő (szolamil)

1 evőkanál házi növényzet (vagy sós saláta)

1,5 evőkanál szójaszósz

1 evőkanál Worcestershire szósz

3 evőkanál ketchupot

700 ml lencse - amennyire csak lehetséges a léből kiürítve (vagy elkészítheti saját gyorslencséjét 3 hámozott paradicsomból, 3 paprikából és 1 hagymából - mindent puha olajban pároljon).

Megközelítés:

Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és keverje össze a tésztaszerű utat a palacsintákon. A palacsintákat azonnal megsütheti az útból, vagy beteheti a hűtőbe, és megsütheti, ha kedve van hozzá. 3-4 napig tart a hidegben. A tésztából egyszerűen adagolja az egyes palacsintákat a forró olajra, és mindkét oldalán süsse kb. 4 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Friss zöldségekkel tálaljuk.

Pokoli hús a természet számára

Szükségünk van:

6 szelet csirkehús - vágja a csirkemelleket a lehető legvékonyabb szeletekre

8 gerezd fokhagyma

3/4 l húsleves (vagy vízbe kevert húsleves)

Só, bors, édes és csípős paprika

Fekete bors és fehér bors egészben

Sűrítéshez:

Forró ketchup - kb. 2 evőkanál (vagy édes, rajtad múlik)

Mustár - kb. 1 evőkanál (nem dombos)

Megközelítés:

Enyhén koppintson a csirkére. Sózzuk, fűszerezzük, és megszórjuk zúzott fokhagymával mindkét oldalon.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, az apróra vágott hagymát aranysárgára sütjük.

A fűszeres húst ezután mindkét oldalról pároljuk. A hús kb. 3/4-ére csepegtetjük húslevessel, és enyhén pároljuk puhára.

Sűrítsük meg a mártást vízzel, amelyben ketchupot, mustárt és lisztet keverünk össze. Hagyja, hogy minden forrjon, és ki tudjuk oltani a lángból.

Tálaljuk burgonyával és bikaszemmel.

Csirke tészta egy prágai bisztróból

Szükségünk van:

Csirkecomb és mell (csont nélkül, bőr nélkül)

Só, őrölt fekete bors

1/2 teáskanál kurkuma

1 teáskanál szárított gyömbér

1 közepes pórus

1 teáskanál szójaszósz

1 teáskanál Worchester szósz

Egy kevés olaj a serpenyőben

Megközelítés:

Vágjuk a csirkét tésztára, sózzuk, fűszerezzük és porosítsuk szolamillal.

Egy tálban keverje össze a szójaszószt, a worcestert, az olajat, a kurkuma és a szárított gyömbért.

Keverje össze a húst egy tálban ezzel a páckeverékkel. Vágjuk a pórusok felét kerekekre, és keverjük össze a megrakott hússal, hagyjuk pihenni.

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, élénken megsütjük a húst, hogy ne legyen ideje felszabadítani a vizet, csak néhány percig sütjük, hogy hosszabb hőkezeléssel ne száradjon ki. A tűzről való levétel előtt adjuk hozzá a kerekekre vágott pórus másik felét. Ízlés szerint adhatunk sót. Keverje össze és vegye ki a serpenyőből.

Ízlés szerint körettel tálaljuk - burgonyával, burgonyapürével, salátával vagy zöldség és sajt keverékével.

Perces csirke fokhagymán

Megközelítés:

Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és keverje össze a tésztaszerű utat a palacsintákon. A palacsintákat azonnal megsütheti az útból, vagy beteheti a hűtőbe, és megsütheti, ha kedve van hozzá. 3-4 napig tart a hidegben. A tésztából egyszerűen adjon hozzá egyedi palacsintákat a forró olajhoz, és mindkét oldalán sütje kb. 4 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Friss zöldségekkel tálaljuk.

Szükségünk van:

Csirkemell kb. 70 dkg

10 dkg erdei gomba

3 gerezd fokhagyma

0,7 dl főzőkrém

1 dl tejföl

1 teáskanál mustár

Megközelítés:

Finoman aprítsa fel a hagymát, és kis mennyiségű olajban pirítsa meg. hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megpirítjuk a húst és addig sütjük, amíg a húst meg nem húzzuk. Fűszerezzük sóval és borssal. Egy tálban keverje össze a mustárt, a tejszínt és a tejfölt, adjon hozzá zúzott fokhagymát és öntsön egy serpenyőbe. Már nem szükséges sokáig főzni, csak hagyja egy ideig a serpenyőben, keverje össze és tálalhatjuk. Ideális sült burgonyával