élelmiszer

Bizonyos esetekben nem szabad túlzásba vinni egyes ételek fogyasztásával.

A dohányzás mellett az egészségtelen ételek fogyasztása napjainkban a krónikus és gyakran halálos kimenetelű megbetegedések egyik leggyakoribb oka. Az egészségtelen ételeket olyan ételeknek tekinthetjük, amelyekben nincsenek fontos tápanyagok, és egyetlen feladatuk az, hogy elégedettséget érezzenek a testben, ami azonban nem tart sokáig.

A káros ételek között találunk olyanokat is, amelyek gyakran a károsabb termékek jobb változataiként jelennek meg. Vessünk egy pillantást 8 olyan ételre, amelyek ugyanúgy károsítják a testet, ha nem többet, mint a cigaretta.

1. Gyümölcslevek

Fotó: Billion Photos/Shutterstock.com

Maga a gyümölcs az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú eleme. Számos tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek semmilyen módon nem károsítják a testet. A gyümölcslevek esetében rosszabb.

Gyümölcslével a gyümölcs elveszíti a rostot, amely egyébként segít az emésztési problémákban, valamint a belek és a gyomor általános egészségi állapotában. A rost fontos szerepet játszik a cukorbetegség, a szívbetegségek és az elhízás megelőzésében is.

Gyümölcsléfogyasztással nem kell túlzásba vinni. Mivel némelyikük gyakran több cukrot tartalmaz, mint egy doboz kóla, gyakori fogyasztásuk nem véd meg a cukorbetegségtől, hanem éppen ellenkezőleg, közelebb visz. Tehát, ha valami édeset szeretnél, jobb, ha egy egész narancsot fogyasztasz egy pohár gyümölcslé helyett.

2. Müzli botok

Lehet, hogy sok hasznos tápanyagot tartalmaz, de sok cukrot. Egy müzliszelet átlagosan 15-30 gramm cukrot tartalmaz. Ha egyszerre szeretne telíteni és feltölteni a bárokat, vásároljon az üzletben olyanokat, amelyek adagonként legalább 3 gramm rostot, 5 gramm fehérjét és kevesebb mint 10 gramm cukrot tartalmaznak.

3. Sushi

Ebben az esetben nem magáról a sushiról beszélünk, sokkal inkább a különféle összetevőkről és szószokról, amelyeket hozzá kínálnak. A majonézt, a tejszínt és a különféle szószokat általában egyes sushi variációkhoz adják, hogy reggelit, ebédet és vacsorát egy adagból készítsenek. Ezért, ha erre az ázsiai különlegességre vágyik, válasszon egyszerű, dekoráció nélküli változatokat.

4. Tenyésztett halak

Fotó: Andrey Burstein/Shutterstock.com

Az óceáni hal kiváló tápanyagokkal töltött étel. Legfőbb előnyeik az omega-3 zsírsavak, amelyek megvédik az embereket a vágástól és a szívbetegségektől.

Az üzletekben általában kapható halak többnyire a gazdaságok tenyésztéséből származnak. Ez azt jelenti, hogy nem ugyanabból táplálkoznak, mint amit a vadon élő halak fogyasztanak, és ezért nem annyira gazdagok hasznos anyagokban. Emellett gyakran tartalmaznak vegyszereket és veszélyes anyagokat, amelyek gyorsabb növekedést tesznek lehetővé a gazdaságokban. Vásárláskor ezért érdemes tájékoztatni a vásárolt termék eredetéről.

5. Zsírmentes ételek

Az előző években az étrend, amely minimális zsíros ételek fogyasztását tartalmazza, kasszasiker lett. A gyártók válaszoltak az új fogyasztói igényekre, és elkezdték a természetes zsírokat felváltani feldolgozott cukrokkal, hogy az élelmiszerek legalább bizonyos ízeket megtartsanak.

A zsír nem mindig káros, és ha egészséges ételben vásárolja meg, akkor semmit sem kockáztat. Gazdag zsírtartalékok találhatók például a túróban vagy a görög joghurtban, amelyek szintén jó fehérjeforrások.

6. Gabonafélék

Régóta a gabonaféléket tartjuk a nap legjobb kezdetének. A tejjel töltött tál darabjai még mindig népszerűek fiatalok és idősek körében, de az igazság az, hogy a legtöbbjük feldolgozott gabonafélékből készül.

A feldolgozás során a gabonafélékből hatalmas mennyiségű rost és egyéb tápanyag veszít, ennek köszönhetően hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakóknak. Ezenkívül sok cukrot adnak a gabonafélékhez, hogy minden gyermek megkívánja őket.

Ha valami egészségeset szeretne reggelire, cserélje ki a gabonapelyhet egy tál zabpehely vagy teljes kiőrlésű termékekkel.

7. Fehér kenyér

Fotó: Gamzova Olga/Shutterstock.com

A fehér kenyér feldolgozott gabonafélékből is készül, ezért nem tartalmaz elég egészséget elősegítő anyagot. Ezért cserélje ki teljes kiőrlésű ételekre, amelyek elegendő rostot adnak a túlsúly, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez.

8. Szója

A szójatermékek nemcsak az egészségre, hanem a környezetre is károsak. A szójatermesztés megfosztja a talajt a tápanyagoktól, és általában nem megy genetikai módosítások nélkül, amelyek azonban nem ígérnek gazdag tápanyag-tartalmat az élelmiszerekben.

Ezenkívül a szója nagyszámú izoflavont tartalmaz, amelyek növelik az ösztrogén arányát a szervezetben, aminek következtében megzavarhatják a menstruációs ciklust. A gyakori szójafogyasztás a pajzsmirigyhormonok fokozott aktivitásával is jár, ami súlycsökkenést, izzadást és a torok duzzanatát okozhatja.