tökéletes

Ezek az ételek előnyösek az agyad számára

Pihenve tértél vissza nyaralásról, de a fejed még mindig nem akar dolgozni? Tudjuk, mi forgatja az agyadat.

A jó étrend fontos a testi és lelki egészség szempontjából. Az agynak tápanyagokra is szüksége van, akárcsak a szívére, a tüdejére vagy az izmaira. A szürkeállomány mely ételeket részesítené előnyben?

1. Teljes kiőrlésű gabonából

Az agynak energiára van szüksége. A megfelelő koncentráció és a feladatok gyors megoldása attól függ, hogy a vér egyenletesen ellátja-e a glükózt. Az alacsony glikémiás indexű teljes kiőrlésű gabonák lassan szabadítják fel a glükózt, így segítenek fenntartani a mentális éberséget a nap folyamán. Jó források: zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs.

2. Áfonyás falatozás

Apró sötétkék gyöngyök ismertek antioxidáns erejükről. Új eredmények szerint az amerikai tudósok még javíthatják a rövid távú memóriát is. Most érnek, úgyhogy ne hagyd ki. Adj áfonyát a joghurthoz, a reggeli müzlihez, vagy öltözd fel tízesre vagy olovrantra.

3. Dinamikus duó

Az esszenciális omega-3 zsírsavak - az EPA és a DHA - nemcsak a szív, az erek és az ízületek, hanem az agy számára is fontosak. E két sav hiánya, amelyet a szervezet kizárólag táplálékból nyer, növeli az Alzheimer-kór és a demencia kialakulásának kockázatát. Megtalálhatók zsíros tengeri halakban, kicsit kevésbé különféle magokban.

4. A sejtek védelme

A likopin az egyik legerősebb antioxidáns, és a legtöbb forrása a paradicsom. Hőkezeléssel a likopin koncentrációja megnő, a ketchup ötször többet tartalmaz, mint a friss gyümölcs. A paradicsomban is bővelkedő flavonoidokkal - kvercetin és kempferol - kombinálva csökkenti a demencia és a daganatképződés kockázatát.

5. A sütőtök titka

A legnagyobb kincset a tökzöldségek rejtik a magokban. Egy maroknyi mag fedezi a napi cinkigényét. Ez a nyomelem olyan enzimek része, amelyek részt vesznek a szervezet fontos folyamataiban, beleértve az energiatermelést is. A cinknek nemcsak bőrre, hajra, körmökre, nemi szervekre van szüksége, hanem az agyra is, mert támogatja az emlékezetet és a gondolkodást.

6. Zöld impulzusok

A brokkoli rákellenes hatásáról ismert, de kiváló K-vitamin-forrás is, amely az erős és egészséges csontokhoz szükséges. Ez a vitamin növeli az agyi potenciált és a kognitív képességeket is. A leveles zöldségekben található bioaktív anyagok, például a saláták, szintén jótékonyan hatnak az agy aktivitására.

7. Egyedi bab

A lecitin állítólag az agy tápláléka. Részt vesz a mentális és idegi folyamatokban, és az idegsejtek rendkívül érzékenyek hiányára. Ha javítani akarja a rövid távú memóriát és a koncentrációt, és fokozza figyelmét, támaszkodjon olyan szójababra és termékekre, amelyek - mint a tojás - sok természetes lecitint tartalmaznak.

8. A gyógynövények varázsa

A zsályáról ismert, hogy javítja a memóriát. Erre a célra általában illóolaj formájában ajánlják, de semmi sem akadályozza meg abban, hogy friss gyógynövényeket adjon a salátákhoz és a főtt ételekhez.

9. Sárga csoda

Ha mindig remek formában akarja tartani az agyát, rendszeresen fejezze be kurkuma segítségével. A fűszeres borsot a kurkuma gumó őrlésével készítik, és elrejti a gyanútlan erősséget. Üzemanyagként szolgál az agy számára, védi az agysejteket, fenntartja az éles elmét, késlelteti a memória elvesztését és lassítja az öregedést.