A szakember hat olyan ételre hívja fel a figyelmet, amelyek tápanyagtartalmukban kivételesek, és amelyekre 2019-ben kerül a figyelem középpontjában! Sokkal többet fogunk hallani ezekről az ételekről.

Chia mag, acai bogyó, alma, goji vagy kókuszdió. Ezek mind olyan élelmiszerek, amelyek az elmúlt években nagy fellendülést tapasztaltak. Joggal nevezték szuperélelmiszereknek, amelyek az emberi test számára hasznos értékes anyagokkal voltak tele.

Olvassa el még: Az antibiotikum-kezelés után probiotikumokat szed? Talán NEM a legjobb ötlet

"A szuperélelmiszerek a tápanyagok mennyiségében jeleskednek, ellentétben másokkal. Ráadásul nem tartalmaznak sok kalóriát, így a test csak a legjobbat veszi ki belőlük. ”- magyarázza Celine Beitchman, a táplálkozási igazgató és a New York-i Natural Gourmet Institute séfje a robbreport.com webhelyen.

Új élelmiszerek kerülnek előtérbe, amelyek egészségügyi előnyeikkel büszkélkedhetnek. Noha közülük évek óta ismeretesek, a tudósok azt tapasztalták, hogy sokkal többet tehetnek, mint azt eddig gondoltuk, így felkerültek a TOP ételek listájára, amelyekről az új évben sokkal többet fogunk hallani.

Machovka

Előnyök: Ennek a növénynek a gyümölcseit Észak-Amerikában termesztik, és segítenek megőrizni az emésztőrendszer normális működését, leküzdeni az oxidatív stresszt, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint rostokban, C-vitaminban és béta-karotinban gazdagok.

Próbálja ki: Használja a gyümölcsöt zöldség- vagy gyümölcssalátákba, vagy élvezze nyersen, vagy használja kedvenc mártásában vagy lekvárjában.

Dinnye magok

Előnyök: Az USDA szerint néhány gramm dinnyemag már tartalmaz 10 g fehérjét. A fehérjével együtt kap egy gramm rostot és két gramm vasat is. Ez nem rossz megállapítás valamiben, amelyet eddig feleslegesnek tartottunk, és amikor dinnyét eszünk, a kukába köpjük.!

Próbálja ki: A dinnyemagok különböző gyümölcs- vagy zöldségsalátákhoz is alkalmasak, de a joghurthoz is tehetjük!

évet

Kiwi

Előnyök: Bár semmi új, a tudósok lassan felfedezik, hogy ez az egészségünk egészsége! Tele vannak C-vitaminnal, a szervezet antioxidánsokkal van kiegészítve, és oldható rostforrás is, amely segíti az LDL-koleszterin és a kálium csökkentését, amely normális szinten támogatja a vérnyomást.

Próbálja ki: Kényeztesse magát velük nyersen salátákban vagy snackként a főételek között.

Maca

Előnyök: A Maca, más néven perui datolyaszilva, Dél-Amerika Peru hegyvidéki régióiban őshonos gyógynövény. Tele van egészséges szénhidrátokkal és fitokemikáliákkal, és koffeint is szállít, de egészségesebb formában, mint a kávé esetében. A ginzeng-szerű gyökér glükozinolátokkal büszkélkedhet, amelyek kéntartalmú vegyületek, amelyeknek májunknak méregteleníteni kell. Néhány gramm maca por tartalmazza az ajánlott napi C-vitamin adagot, két gramm rostot és négy gramm fehérjét.

Próbálja ki: Adjon maca port a turmixokhoz, vagy keverje bele joghurtba. Akinek pajzsmirigybetegsége van, annak korlátoznia kell a bevitelt, mivel nagy mennyiség zavarhatja a pajzsmirigy működését, de egyébként naponta fogyasztható a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Kendermag

Előnyök: A kendermagok és olajok gazdag esszenciális zsírsavakban, például omega-3 és -6, míg az egész magok tiszta rostot tartalmaznak. A kender minden változata (beleértve a porokat is) gazdag növényi fehérjékben, amelyek nélkülözhetetlen aminosavakkal és ásványi anyagokkal, például kalciummal, magnéziummal, káliummal és cinkkel vannak ellátva. Naponta fogyaszthatja a magokat, különösen a nyerseket, mivel ezek megtartják az összes tápanyagot.

Próbálja ki: Adja hozzá a turmixhoz, vagy keverje össze kedvenc összetevőivel vízzel, hogy tejkonzisztenciát hozzon létre.