leggyakoribb

Részvény

A lédús zöldborsó remek tavaszi vagy inkább nyári zöldségfélék vagy hüvelyesek. A cumikba rejtett gömb alakú zöld magokat a borsó nevű növényből nyerjük, amelyet hüvelyesek közé sorolunk. A borsószedés általában júniusban kezdődik. A friss héjas magok közvetlenül élvezhetők, de hozzáadhatók különféle ételekhez is, például levesekhez, salátákhoz, szószokhoz, rizottóhoz és hasonlókhoz. És hidd el, hogy a menüben a zöldborsónak helyet adni, nagyon megtérül. Hogyan befolyásolja az egészségünket?

A testet fehérjék egészítik ki

Először is meg kell említenünk, hogy a borsót a növényi fehérjeforrások közé soroljuk, hasonlóan a hüvelyesek más típusaihoz. A fehérjék sok funkcióval rendelkeznek a testünkben. Részt vesznek a sejtek és szövetek kialakulásában, elrejtik a porcot vagy a bőrt, valamilyen védekező funkcióval is rendelkeznek, vagy a hormonok részét képezik. A borsó rostot is tartalmaz, és ennek a kombinációnak köszönhetően jól táplálja az embert és feltölti energiáját. A sportolók és a fizikailag aktív egyének étrendjének örvendetes része.

Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal

A borsó számos fontos mikroelem forrása is. A vitaminok között több B-vitamint, valamint pótolhatatlan C- és K-vitamint találunk. A zöldborsó számos ásványi anyaggal és nyomelemekkel is kiegészíti a testet. A kálium vagy a foszfor tartalma jelentős, de elrejti a magnéziumot, a kalciumot, a cinket, a vasat és más, a szervezet számára hasznos anyagokat is.

Hozzájárul az oszteoporózis megelőzéséhez

Összetételének köszönhetően a borsó jótékony hatással van az egészségre és a csontok jó állapotára. Megtaláljuk benne az említett D-vitamint, amely elengedhetetlen a csontok megfelelő regenerációjához és hozzájárul mineralizációjukhoz. Számos ásványi anyagot is találunk benne, amelyek ellátása fontos a csontok és a fogak erőssége szempontjából. A borsó étrendbe történő felvételével hozzájárulhat számos csontprobléma, köztük a kellemetlen csontritkulás megelőzéséhez.

Érdekelni fogja

A gyümölcsök és zöldségek legfontosabb érdekességei: És tudtál erről?

    105 0
  • 2020.05.20

Hogyan lehet javítani a hangulatán? Itt vannak bevált tippek, hogyan lehet rossz hangulatban fordulni!

    60 0
  • 2020.06.05

Harcol a székrekedés ellen

A borsómag is tartalmaz megfelelő mennyiségű rostot, amely elengedhetetlen a megfelelő bélműködéshez. Segít megkönnyíteni az ételek átjutását a belekben, és hozzájárul a rendszeres ürítéshez. A borsó étrendbe történő felvételével csökkenthető a kellemetlen székrekedés és a kiválasztódással járó problémák kialakulásának kockázata. Egyeseknél azonban a borsó felfúvódást okozhat. Ebben az esetben tanácsos ésszerűen fogyasztani és megfelelően előkészíteni. Különböző fűszerek lehetnek az ételben, amelyek támogatják az emésztést és csökkentik a puffadást.

Pozitív hatással van az idegrendszerre

Ez a finom hüvelyes jótékony hatással van az emberi idegrendszerre is. Tisztességes adag B1-vitamint tartalmaz, amelyet tiaminnak is neveznek. Ez az anyag elengedhetetlen az idegrendszer, az idegeink és a psziché megfelelő működéséhez. Hiánya kimerültséggel, ingerlékenységgel és idegességgel nyilvánulhat meg. A zöldborsó segít erősíteni idegeit, hozzájárul a mentális stabilitáshoz és a jó hangulathoz.