ásványi anyagok

A bab hüvelyesek eredetileg Mexikóból, Közép- és Dél-Amerikából származnak, ahol még mindig az élelmiszer fő összetevője és fontos fehérjeforrás az őslakosok számára. A bab az egész világon elterjedt, és hazánkban is termesztik. A hosszú vándorlásnak és a megváltozott éghajlati viszonyokhoz való állandó alkalmazkodásnak köszönhetően számos babfajta jelent meg, a kis finom hüvelyektől a nagy húsos baboktól a hosszú zöld hüvelyekig.

A sokféle módon reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztható bab kétségtelenül kivételes étel. Nemcsak az íze, a fajok sokfélesége vagy a konyhában történő széles körű felhasználása, hanem az is, hogy milyen anyagokat tartalmaz.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a babban
A bab gyógyászati ​​jelentőségét a magas nukleinsav- és fehérjetartalom - minden élő szervezet alapvető és nélkülözhetetlen alkotóeleme - határozza meg. A belünkben lévő nukleinsavak úgynevezett nukleotidokra bomlanak, és ezek a véren keresztül jutnak be a sejtekbe. Nekik köszönhetően a sejtek megújulnak, regenerálódnak és megfiatalodnak. A bab sok vasat, kalciumot, káliumot, C-vitamint és B-vitamint tartalmaz, magas rosttartalma miatt jótékonyan hat a belekre. A sötét, barna vagy fekete bab jótékony hatással van a vese- és hólyagproblémákra, míg a zöldbab gyógyítja a májbetegségeket. A rendszeres babfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek, a cukorbetegség, a vastagbélrák kockázatát és elősegíti a fogyást. A bab bőséges, segítenek abban, hogy jóllakjon, hogy elkerülje a túlevést.

A bab szabályozza a vércukorszintet
Ha hajlamos a cukorbetegség kialakulására, vagy már cukorbeteg, akkor elégedett lesz azzal a ténnyel, hogy a bab alacsony glikémiás indexű. Ez azt jelenti, hogy ez nem okozza a vércukorszint emelkedését, mint finomított gabonafélék fogyasztása esetén. Mivel a babban található tápanyagok lassan felszabadulnak a szervezetbe, megakadályozzák, hogy hosszú időn át éhesek legyünk, és ugyanakkor energiát is nyújtsanak számunkra.

Emésztési bab
Magas rosttartalma miatt jótékony hatással van a belekre (a rostok szabályozzák az emésztést, megkötik a mérgező anyagokat és zsírokat). A zöldbab gyógyítja a májbetegséget. Ázsiában a babot hagyományosan hatékony megelőző és gyógyító szerként használják a bél- és keringési problémák, valamint a lép és a hasnyálmirigy elégtelen működése esetén.

Szakmai tanácsadókat keres minden kertészhez?

GYAKORLATI TANÁCS KIADÁSOK KERTÉSZEKHEZ ÉS ZSEBEKHEZ

A kiadvány az A év a gyümölcsösben + biológiai védelem, a egy év a zöldségeskertben + biológiai védelem című könyv bestsellerei után következik.,
Bevált kerti tanácsok, Kert a szépségért és a Kert a haszonért, Zöldségek vegyszer nélkül, A kerti növények táplálása és trágyázása,
A bortermelő éve, A gyógynövények ereje, A szépség, a sport és a pihenés gyepje, A gyümölcsnövények védelme a betegségek ellen,
Zöldségek kémia nélkül újabb könyv a népszerű kiadásokból Gyakorlati tanácsok kertészeknek a Könyvek a zsebedben.


Rendeljen tőlünk - kattintson a kiválasztott könyv borítójára.

A bab javítja a szem egészségét
A szem egészségének előnyeit tekintve a bab sok cinket, A-vitamint és bioflavonoidot tartalmaz. A cink egy támogató táplálék, amely előnyös a szemünk egészségére. Fő feladata a béta-karotin átalakítása A-vitaminná a vizuális rendszer és a test által felhasználható formában. A bioflavonoidok antioxidánsok, amelyek az egészséges szemsejteket károsító szabad gyökök semlegesítésével növelik a szem egészségét.

A bab csökkenti a depressziót
A napi folsav adag segíthet jobban megbirkózni a depresszióval. Megfelelő folsavfogyasztás megakadályozhatja a szervezetben a homocisztein termelés növekedését. Ennek a hormonnak a túl sokja csökkentheti a véráramlást és más kulcsfontosságú tápanyagokat az agyba jutásból, ami megzavarhatja az alvást, az étvágyat és a hangulatot szabályozó dopamin, noradrenalin és szerotonin termelését.

A bab segít a premenstruációs szindrómában
Egy klinikai vizsgálatban azok a nők, akik nagy mennyiségű babot fogyasztottak, kevesebb hangulatváltozást és görcsöt tapasztaltak, mint azok, akik a legalacsonyabb mennyiséget fogyasztották. A lapos, a hosszú és a sárga-zöld bab mind csodálatos mangánforrás, ezért ne felejtsd el bevinni őket az étrendbe.

Babot akarsz termeszteni a kertben?

Próbálja ki a termelőház egyedi vetőmagjait Franchi


.

Rendeljen nálunk - kattintson a kiválasztott mag csomagolására.

Bab a rák ellen
A bab tele van antioxidánsokkal, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől, amelyek károsíthatják a sejtjeit és rákot okozhatnak. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a nőknél, akik hetente legalább 4 adag babot ettek, kevesebb volt a colorectalis polip, a prekurzorok mind a rektális, mind a vastagbélrákban előfordultak.

Bab és egészséges szív
A bab rostot tartalmaz - állandó energiaellátás. Gazdag vízoldható vitaminokban is, különösen tiaminban, riboflavinban, niacinban és folacinban. A folát létfontosságú a homocisztein szint csökkentéséhez, és ha elegendő mennyiségű folátot nem tartalmaz az étrendben, növeli a homocisztein szintjét, és károsíthatja a szívét és az ereket. Ezenkívül káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek egészséges elektrolitok és ásványi anyagok, és segítenek minimalizálni a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatát.

Bab vérszegénység ellen
A vashiány az egyik leggyakoribb hiány az emberben, és az anaemia egyik fő oka. A bab gazdag vasban, ahol egy fél pohár főtt bab 3,3 mg vasat tartalmaz.

A LEGJOBB ELADÓ MYCORHISIC GOMBÁK

(kattintson HÚZNI és megtalálja a mikorrhiza gombák teljes ajánlatát)


Ezekről a mikorrhiza gombákról a képre kattintva olvashat bővebben

A babültetésről

Mikor ültetünk babot?
A babot az első fagyok után azonnal vetjük, az ideális időszak május elejétől a hónap végéig tart. A sorok egymástól körülbelül 40 centiméterre, a sorokban lévő növények pedig 5-8 centiméterre legyenek egymástól. Ugyanilyen előnyös a fészkekben történő vetés, amelyekben sorban lyukakat készítenek 25–30 cm távolságra, és három-négy magot helyeznek el bennük. A bab nyolc-tizennégy nap alatt megnő. Ha az első csíra kijön, célszerű lazítani a talajt. Mivel a bab mászó növény, a felbukkanása után támaszpontokra is szüksége van. Ehhez leggyakrabban fa vagy fém tartószerkezetet használunk. A kikelés után a babot az előkészített szerkezetekre tekerjük. Azonban később betakarítják, amikor a cumik kiszáradnak, a magok szilárdak, színesek és érettek. Ha friss állapotban gyűjtünk zöld cumikat, akkor tudnunk kell, hogy ezek gyorsabban romlandók. Körülbelül egy hétig bírják a hűtőben.

Mit kell tenni az ültetéshez?
A bab vetése előtt jó néhány percig vízben áztatni a magokat. Felületük megreped és a bab gyorsabban csírázik. Amikor a bab megreped, szedje és vetje el. Az így beáztatott babnak nem szabad kiszáradnia, mert elveszítené csírázását. Nem szabad túl sokáig áztatni őket, hogy ne duzzadjanak túlságosan, ez szintén káros lehet.

A bab ellenáll az alacsonyabb hőmérsékletnek
A bab termofil növény, mert szereti a 22 ° C körüli hőmérsékletet. De ha történnek alacsonyabb hőmérsékletek, az egyáltalán nem árt a cumit. A bab nem igényes a fényre nézve, ezért virágzik például fák alatt vagy árnyékban. De a bab vízigényes, ezért az öntözést figyelembe kell venni. A legtöbb vízre a csírázási időszakban és a cumik elhelyezése során van szüksége.

Bush és pin fajták
A cserjefajtákat gyakrabban termesztik. Rövidebb a vegetációs időszakuk, ezért hamarosan kap babot. Noha a növények több helyet foglalnak el a kertben, nincs szükségük semmilyen támogatásra. Nagyszerű termést nyújtanak rövid idő alatt. Ha egész nyáron be akarja szedni a babot, kb. Három hetes időközönként ismételten el kell vetnie. A bokros babot célszerű 2-3 héten át vetni június végéig. Ez meghosszabbítja a gyűjtési időt.
A tűfajták tenyészideje hosszabb, ezért a babot hosszabb ideig szüreteljük, mint a fajtafajták esetében. Termesztésükhöz azonban egy huzalszerkezetből vagy rudakból kell támasztást létrehozni. Ez biztosítja a jó növény-egészséget és a minőségi gyümölcsöt. Ha úgy döntött, csak vásároljon magokat az eShopban Zöld sündisznó és elkezdhetsz növekedni.