24.4. 2019 21:25 Az Európai Bizottság (EK) szerdán új rendeletet fogadott el az iparilag előállított transzzsírok élelmiszerben történő felhasználásának legmagasabb szintjéről.
E rendelet célja a fogyasztók egészségének védelme és az európaiak számára egészségesebb étkezési lehetőségek biztosítása.
Az évek során, amint a TASR tájékoztatta Ingrid Ludvikovát az Európai Bizottság Szlovák Köztársaság képviseletéből, számos tudományos tanulmány, köztük az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság tanulmánya rámutatott, hogy a transz-zsírok étrendi bevitelének a lehető legkisebbnek kell lennie az egészségügyi kockázatok megelőzése szempontjából.
Az elfogadott rendeletben megállapított legmagasabb szint két gramm iparilag előállított transz-zsírsav/100 gramm zsírnak felel meg a végső fogyasztóknak szánt élelmiszerekben és a kiskereskedelmi forgalomba szánt élelmiszerekben.
A vállalkozásoknak tájékoztatást kell adniuk a más vállalkozásoknak szállított élelmiszerekben lévő transz-zsírok mennyiségéről is, ha ezt a korlátot túllépik. Ez a rendelet 2021. április 2-án lép hatályba.
- Janukovics hátul, Ukrajnát továbbra is kísért a TREND csődje
- A japán szamurájokat a szárazföldi TREND sárkányai zúzták össze
- A KETOSCAN-mini valós idejű zsírégető kontroll ALKOMA
- A campylobacteriosis a leggyakoribb nyári fertőzés. Meg fogja lepni, ahol a mikrobák mindenütt leselkedhetnek
- Az interneten található információk veszélyesek lehetnek - figyelmeztet az orvos