A Panská utca elején a Szent Dómmal szemben A Martina az U TEKVICU bár és étterem. Ínyenc értékelésünk tárgyát ezt a céget választottuk, amelynek sütőtök feje volt a logóban.

tartalmaz

Az étterem logójában és nevében szereplő tök, valamint az étlap sütőtökös palacsintája és mártása az egyetlen dolog, ami ehhez a kerek zöldséghez kapcsolódik. Kár, mert a szakácskönyvek tele vannak érdekes tök receptekkel. Például egy ilyen tökleves vagy tökleves. Talán csak arra inspiráltuk a tulajdonosot, hogy az étlapot ezen finomságok egyikével gazdagítsa, minden bizonnyal eredetibb lenne.

A sütőtök általában nem klasszikus étterem, inkább bár étterem, ahol főzni lehet. Ez akkor is nyilvánvaló, ha ránézünk az ügyfélkörre, akik hajlékony sörért, egy pohár borért vagy kevert italért szoktak ide járni. A két részre osztott belső tér ennek felel meg. Az előszobában bárpult található, a másikban kijárat nyílik a ház udvarára, ahol WC található. Ez egy kicsit bosszantó, különösen hideg napokon, amikor a WC-khez vezető néhány méternél fennáll annak a veszélye, hogy télen rendesen megrázkódnak. Az étterem hátuljának egyik téglavörös falán egy nagy képernyő található, amelyen néha érdekes sportversenyeket mutatnak be. Ez a helyzet például a jégkorong-világbajnokság alatt. Azt is megtudhatja, hogy az U sütőtök nem tipikus étterem azáltal, hogy hiányzik a teríték a sötét fából készült asztalokról. A megrendelt étellel elhozzák neked, amelyet a saját töktányérjukon szolgálnak fel. Nagyra értékeljük, hogy az étterem saját sütőtök szolgáltatással rendelkezik, beleértve a tányérokat, sótartókat, fűszereket, bögréket és még hamutartókat is. A hamutartókról szólva észrevettük, hogy az étterem összes asztalán vannak, így valószínűleg nem csinálnak nagy ügyet az itt található külön nemdohányzó részből.

Vessünk egy pillantást az étterem kínálatára a menüjében. Nem csodálatos, de mindenképpen elég az éhség megszüntetésére. Két hideg és meleg előétel, kétféle leves, majd meghatározatlan grillezett ételek, marha-, sertés-, borjú-, baromfi-, vad-, hal-, néhány zöldség- és tésztasaláta és három desszert. Lehet egy üveg bor sajttal vagy sonkával, sózott szemekkel.

Látogatásunkkor nem voltak borjaik és vadjaik, állítólag nehéz megtalálni őket, ezért elmentünk az EU bécsi borjúszeletéhez (180 Sk), a borjúmedálokhoz a St. Martin (180 Sk) és Jelenie érmék áfonyamártással (250 Sk) el kellett engednie az ízét. Tehát meleg előételek közül választottunk fűszeres pirítóst csirkével, gombával és sajttal (80 Sk), valamint Grobská libamájat (250 Sk) pirított kenyérre, amely túl zsíros volt ízlésünknek. A két leves közül - a szakács hangulatának és a vasárnapi csirkének (mindkettő 45 SKK-ért) naponta csak csirkénk volt, mert a szakácsnak nem volt kedve és nem főzött újabb levest.

Főételként ínyenc nyárs (160 Sk) volt sertés szűzpecsenyéből, szalonnából, hagymából és borsból, amerikai burgonyával, "Fiam" csirkemell zöldbabbal és szalonnával (165 Sk), valamint a konyhai különlegességekből Csirke tészta "Tök \\\ "tök palacsintával (190 Sk), amely csirkemell káposztával és almával tejszínen Javasoljuk, hogy megkóstolja a kiváló tökös palacsintákat, amelyeket külön-külön vagy köretként rendelhet meg minden étkezéshez. Ebben az összefüggésben megismételjük, hogy kár, hogy a palacsinta az egyetlen, amit megrendelhet a tök U tökből. Gyakorlatilag nem volt panaszunk a séfre, csak egy kicsit túl sok kenőcs pirítósra libamájjal és olaj a grillezett csirkemelleken. Éppen ellenkezőleg, dicséretet érdemel ízletes tökös palacsintája miatt.

Elégedettek voltunk az étteremben nyújtott szolgáltatással, nem vártunk feleslegesen sokat a megrendelt ételek vagy italok egyikére sem, ami annak is köszönhető volt, hogy csak néhány vendég volt a társaságban. Ki tudja, hogy néz ki hétvégi esténként, amikor az étterem biztosan sokkal többet tölt fel.

Mindenesetre az U tekvicu bár és étterem kellemes létesítmény Pozsony történelmi központjában, ahol a borral vagy sörrel való ülés mellett meglehetősen tisztességes menüt kínálnak. Kicsit lehet még abból a tökből.