- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
A brokkoli egy "zöld rózsa" a zöldségek között, és mi teszi különlegessé?
Határozottan ez a zöldség, amelyet nem szabad nemet mondani, mert túl sok értékes anyagot tartalmaz ahhoz, hogy csak felfordítsa rajta az orrát ... A brokkoli rendszeres fogyasztással segíthet általános állapotának javításában. Csatlakozzon ehhez a zöldséghez az ebédlőben, és turmixokat is készíthet, sütve, főzve, grillezve, különféle szószokat…
A brokkoliról
Brokkoli (lat. Brasica Oleracea) - káposzta család
A brokkoli egy mély zöldség, amelynek rozetta "feje" van. Ez a zöldség az Apennine-i "csizmából" származik (Olaszország és környéke), ahonnan az egész világon eljutott. A brokkoli körülbelül 15 centiméterre nő. A brokkoli szereti az állandó vízellátást és fagyálló is. Ezeket a zöldségeket hetente legalább egyszer, különféle ízletes formában kell fogyasztania. Használható zöldségsalátákba, levesekbe, szószokba, kenetekbe, más zöldségekkel köretként sütve, vagy ízletes sajtmártásokkal díszített zöldségként. Ez az ízletes, egészséges és könnyű étel megfelelő kiegészítő a fogyáshoz és az egészséges életmódhoz is.
Mit tartalmaz a brokkoli?
A brokkoli, csakúgy, mint a többi zöldség, tele van pozitív anyagokkal, ezért mindenképpen egye meg…
Fehérjék, szénhidrátok, rostok, víz, minimális zsírtartalom, vas, cink, kalcium, szelén, nátrium, magnézium, foszfor, kálium, omega 3 és omega 6 zsírsavak, A, B, C, E, K vitamin, béta-karotin, folsav és pantoténsav.
A brokkoli hatásai
A brokkoli elsősorban az emésztésre, majd a test ezen részeire jó hatással van…
- Támogatja a test tisztítását
- Megszünteti a felesleges zsírokat
- Támogatja az anyagcserét
- Javítja az emésztést és az ürítést
- Javítja a bőrt
- Támogatja az izomtömeg kialakulását
- Nyugtatja az idegrendszert
Tápérték - brokkoli (100g)
KJ - 138,6 Kcal - 33 Fehérje - 2,9 g Szénhidrátok - 5,5 g
Rost - 3,4 g Zsír - 0,2 g Víz - 88 g
A brokkoli ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 0,9 mg | Cink | 0,6 mg |
| Kalcium | 50 mg | Szelén | 3 ug |
| Magnézium | 20,5 mg | Nátrium | 30 mg |
| Foszfor | 69,5 mg | Omega 3 savak | 23 mg |
| Kálium | 320 mg | Omega 6 savak | 19,5 mg |
A brokkoli vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 611 NE | Folsav | 66 ug |
| B3-vitamin | 0,7 mg | Pantoténsav | 0,8 mg |
| C vitamin | 92 mg | K-vitamin | 100 ug |
| E-vitamin | 1,1 mg | Béta karotin | 370 ug |
A fogyásra gyakorolt hatások
A brokkoli egészségügyi hatásai sokfélék, de a brokkoli is megfelelő étrend-kiegészítő, egészséges testsúlycsökkentéssel. A brokkoli felgyorsítja az anyagcserét és támogatja az egészségi állapotot is. Ügyeljen arra, hogy ne angol szalonnába csomagolva készítse el, inkább vegyítse más zöldségekkel, rizottóval, sajttal vagy köretként sovány húshoz. Fogyáskor fogyasszon brokkolit 3-4 alkalommal nyugodtan, különféle formákban. A testsúly vagy csak az egészséges életmód fenntartása érdekében hetente egyszer fogyasszon brokkolit.
Brokkoli fogyasztása
Csak akkor vásároljon vagy készítsen fogyasztásra brokkolit, ha sötétzöld. Ellenkező esetben, ha a színei világosak, éretlenek, és a tápanyagarány nem lesz ugyanaz, mint az érett brokkolinál. A hőkezelés során fokozott óvatossággal kell eljárni. Hosszú ideig forraljuk, hogy az összes fontos anyag felforrjon. A legjobb, ha a brokkolit gőz felett vagy alacsony hőfokon kb. 3 percig főzzük.
Brokkoli az ételben
A brokkolit felhasználhatjuk: zöldségsalátákba, levesekbe, szószokba, kenhető kenetekbe, más zöldségekkel köretként vagy ízletes sajtmártásokkal díszített zöldségként sütve.
kattints a kinagyításhoz
Egy másik kevéssé használt zöldség, ami megérdemli, a karfiol. Kattints ide és mindent megtanul, amire szüksége van ...